Los productores del Peloponeso brillan en el Concurso Mundial del NYIOOC
El éxito sin precedentes de los productores griegos en el NYIOOC 2021 se debió, en parte, a los resultados excepcionales obtenidos por los productores del suroeste de la península del Peloponeso.
Como parte de nuestra cobertura especial del Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2021.
Con el mayor número de éxitos jamás registrado en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC —99 premios en total—, los productores y exportadores griegos han establecido nuevos estándares para el sector del aceite de oliva del país.
Mientras que los productores cretenses demostraron su competitividad, sus homólogos de la península del Peloponeso también obtuvieron numerosos triunfos en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo.
Ser reconocidos en este concurso no solo es el mayor cumplido para nosotros, sino que es el único concurso que da voz a los pequeños productores como nosotros.
El Peloponeso, la parte más meridional de la Grecia continental, es prácticamente un olivar continuo que alberga más de 30 millones de olivos y produce aceite de oliva de la máxima calidad.
«El Peloponeso y muchos otros territorios de Grecia, desde Creta hasta Corfú, tienen el clima ideal para el cultivo del olivo, con inviernos suaves a fríos, pero sin heladas, y veranos largos y cálidos», explicó a Olive Oil Times el agrónomo Yiorgos Kostelenos, que lleva más de 40 años registrando las variedades autóctonas de olivo de Grecia.
Véase también: Los mejores aceites de oliva de Grecia«También debemos tener en cuenta que el cultivo del olivo se remonta a hace casi 6000 años en Grecia», continuó Kostelenos. «En consecuencia, los olivos han evolucionado genéticamente aquí más que en cualquier otro lugar, y los frutos que producen han evolucionado en consecuencia».
«Si a esto le sumamos que los productores griegos han dado un giro notable hacia técnicas y métodos modernos en la producción de aceite de oliva durante los últimos años, no es de extrañar que el aceite de oliva sea de excelente calidad», añadió.
La novena edición del NYIOOC permitió una vez más a los productores del Peloponeso exhibir sus galardonados aceites de oliva virgen extra.
«Este concurso lo es todo para nosotros, y que se nos reconozca por octavo año consecutivo nos da una gran sensación de logro», declaró Diamantis Pierrakos, uno de los propietarios de Laconiko Olive Oil Company, a Olive Oil Times. «Nuestra gratitud es inmensa».
Foto: Laconiko Olive Oil Company
«Ser reconocidos en este concurso no solo es el mayor cumplido para nosotros, sino que es el único concurso que da voz a pequeños productores como nosotros», añadió. «Mi hermano, Dino, y yo estamos encantados con nuestros premios en este momento; puede que pasen un par de semanas antes de que se calme esta emoción abrumadora».
La empresa amplió su palmarés en el NYIOOC al obtener dos medallas de oro y una de plata en la edición de este año.
Laconiko ganó los premios de oro por su monovarietal Koroneiki, que lleva el mismo nombre, y por el Olio Nuovo Reserve, elaborado con aceitunas Koroneiki. Además, Laconiko Kambos, otro monovarietal Koroneiki, recibió un premio de plata en Nueva York este año.
Pierrakos afirmó que la cosecha de 2020 fue bastante complicada debido a las restricciones de viaje impuestas por la pandemia de la COVID-19. Sin embargo, se muestra optimista respecto a la próxima temporada.
«La próxima cosecha parece prometedora, pero sin duda es demasiado pronto para saberlo», dijo. «Cada año, siempre esperamos lo mejor, pero sabemos que tendremos obstáculos que superar».
«Lo único seguro sobre la próxima temporada es que daremos el 100 % para producir el mejor aceite de oliva virgen extra que podamos», añadió Pierrakos. «Mientras lo hagamos, siempre mantendremos la cabeza alta, independientemente del resultado».
Mediterre Eurofood fue otro ganador peloponesio que repitió y obtuvo múltiples premios en el NYIOOC 2021.
Konstantinos Papadopoulos (delante, en el centro) y el resto del equipo. Foto: Mediterre Eurofood
La empresa, que anteriormente operaba bajo el nombre de Papadopoulos Olive Oil, volvió a destacar en el concurso, obteniendo cuatro medallas de oro y dos de plata en las seis categorías en las que participó.
«Todos nuestros aceites de oliva virgen extra tuvieron éxito en el NYIOOC», declaró a Olive Oil Times Konstantinos Papadopoulos, director general de la empresa con sede en Olimpia. «Cabe destacar que fuimos el productor griego más distinguido de este año, al haber conseguido que seis de nuestros seis aceites de oliva fueran premiados».
«La temporada de cosecha fue bien y, gracias al arduo trabajo de nuestro equipo de agricultores, una vez más logramos producir aceite de oliva de una calidad impecable», añadió.
El productor obtuvo dos medallas de oro por la marca Mediterre Alea, un aceite monovarietal ecológico de Koroneiki, y la mezcla media Mythocia Olympia IGP. Omphacium y Omphacium ecológico, ambos elaborados con la variedad Olympia, también recibieron medallas de oro.
Mediterre Eurofood obtuvo dos premios de plata por su marca Mediterre Lena, una mezcla de aceitunas Koroneiki y Manaki, y por el Mediterre Olymp IGP, elaborado con aceitunas ecológicas Koroneiki y Kolireiki.
Además de los productores griegos ya consolidados en el NYIOOC, los participantes del Peloponeso que competían por primera o segunda vez también estuvieron a la altura de las exigencias.
Argolio, de la región de Argólida, en la parte oriental del Peloponeso, decidió competir en el NYIOOC por primera vez y lo consiguió, obteniendo un premio de oro por su mezcla media homónima de aceitunas Koroneiki y Manaki.
Foto: Argolio
«Es la primera vez que participamos en un concurso y estamos muy contentos de haber ganado el Premio de Oro en el concurso más importante y atemporal de todos», declaró Michalis Kontovrakis, director general de la empresa, a Olive Oil Times.
Kontovrakis también afirmó que confiaban en obtener un buen resultado basándose en los análisis químicos y organolépticos de sus aceites de oliva. Los productores pretenden ahora comercializar Argolio en todo el mundo.
«Nos atrevemos a decir que debería estar en todos los hogares, restaurantes y tiendas de delicatessen», afirmó con orgullo.
Más al sur, en las afueras de la ciudad de Kalamata, la embotelladora y exportadora Agro VI.M. volvió al concurso tras la edición de 2020 para alzarse con un total de tres premios, todos ellos con aceites elaborados a partir de la variedad Koroneiki.
La empresa se llevó un Premio de Oro por su Kalamata Iliada DOP y otro por su Iliada DOP ecológico. Agro.VI.M obtuvo el Premio de Plata por el Iliada ecológico Emerald Selection.
«Agro.VI.M. ha sido galardonada en el NYIOOC durante dos años consecutivos», declaró Eugenia Gyftea, directora general de la empresa, a Olive Oil Times. «Nos mantenemos fieles a nuestra visión de ofrecer a nuestros clientes productos de calidad con un alto valor nutricional».
«Nuestro aceite virgen extra Iliada lleva años cumpliendo nuestra misión», añadió. «Nuestros premios en Nueva York son la culminación de nuestro arduo trabajo y confirman la calidad de los productos que ofrecemos en Estados Unidos y en todo el mundo».
En otra parte del Peloponeso, en Arcadia, en el centro de la península, G-Team elaboró su marca ecológica Agourelion a partir de aceitunas de la variedad Olympia, cosechadas a mano y de cosecha temprana, que se cultivaron a gran altitud.
Foto: G-Team
La empresa, una nueva participante en el concurso, se llevó a casa un premio de oro por su Hypereleon Ultra Gold y dos premios de plata por el Hypereleon Gold y otro Agourelion ecológico, la mezcla Hypereleon Nutri-Arcadian Mountains, elaborada con aceitunas de las variedades Olympia y Athinolia.
«Se trata de un proceso de producción continuo, exigente y sofisticado, que requiere mucha paciencia, amor y dedicación», declaró la empresa a Olive Oil Times. «Por lo tanto, los premios y el reconocimiento en el NYIOOC en nuestra primera participación nos llenaron de alegría y optimismo y nos dieron el valor para continuar nuestros esfuerzos por mejorar nuestros productos».
G-Team utiliza únicamente métodos de agricultura ecológica, incluyendo pesticidas no químicos, que promueven un cultivo suave y natural de los árboles en un ecosistema biodiverso y equilibrado, según afirmaron.
Por otra parte, la empresa utiliza modernos sistemas de seguimiento científico y controles de calidad en su proceso de producción.
«Al seguir estrictamente procedimientos especiales certificados durante todas las etapas de la producción, garantizamos la máxima calidad de cada gota de nuestro producto, desde nuestros olivares hasta la puerta de su casa», afirmaron.
«Creemos firmemente en el valor de los productos agrícolas griegos, especialmente en lo que respecta al aceite de oliva y los productos derivados de la aceituna», añadieron. «Basándonos en la tradición y el legado que nos legaron nuestros antepasados, avanzamos con respeto y amor por el entorno natural, el ecosistema y nuestra tierra bendita».