Los productores de Apulia y Lacio protagonizan la 29.ª edición del Ercole Olivario

La 29.ª edición del Ercole Olivario concluyó con la tradicional ceremonia de clausura, a la que asistieron los ganadores del concurso en Perugia, Umbría.

Mientras que la ceremonia de entrega de premios de la última edición se vio restringida debido a la pandemia de Covid-19, la edición de este año del concurso de calidad del aceite de oliva, de ámbito exclusivamente italiano, contó una vez más con algunos de los mejores productores del país, que pudieron reunirse y recibir en persona el reconocimiento por su trabajo de calidad.

«Gracias a todos los agricultores que, con su compromiso y determinación, nos han regalado, una vez más, excelentes aceites de oliva virgen extra», declaró Giorgio Mencaroni, presidente de la Cámara de Comercio de Umbría.

«A pesar de la situación particular, y gracias a la profesionalidad del jurado presidido por Alfredo Marasciulo, logramos organizar las catas a la perfección», añadió. «Todo salió bien y pudimos planificar este emotivo evento de la mejor manera posible».

Véase también: Concursos de aceite de oliva

Desde 1993, los organizadores de Ercole Olivario reúnen a productores de todo el país para celebrar la diversidad de la cultura del aceite de oliva, los paisajes y la producción tradicional de Italia.

Con 110 participantes, Ercole Olivario representa la ronda final de una serie de selecciones llevadas a cabo a nivel regional. Doce aceites de oliva virgen extra participaron en el concurso tras ganar el Orii del Lazio (Oros del Lacio).

Las sesiones de cata de la 28.ª edición del concurso regional se llevaron a cabo en el laboratorio químico de la Cámara de Comercio de Roma.

De las seis categorías, los productores de Apulia obtuvieron las mejores puntuaciones en tres: DOP/IGP de sabor afrutado medio, afrutado ligero y afrutado intenso. Por su parte, los productores del Lacio fueron premiados en las categorías DOP/IGP de sabor afrutado ligero y afrutado intenso. Un productor sardo ganó en la categoría de sabor afrutado medio.

Tras el éxito obtenido en el Lacio, Lucia Iannotta se alzó con el primer puesto a nivel nacional en la categoría DOP/IGP de sabor afrutado intenso con su monovarietal DOP Colline Pontine Itrana.

«Se trata de un concurso histórico, y nos sentimos muy honrados de que se reconozca nuestra calidad», afirmó la agricultora de Sonnino. «La última temporada arrojó volúmenes inferiores a la media, pero aun así conseguimos un producto muy bueno. Dado que la variedad Itrana se caracteriza por una fuerte alternancia, ahora esperamos una nueva cosecha abundante».

Durante el evento, se rindió homenaje al difunto Giorgio Phellas, una figura muy querida que desempeñó un papel destacado en la organización de Ercole Olivario.

La lista completa de los ganadores de Ercole Olivario 2021 se puede consultar aquí.