Productores de Puglia y Lazio Star en 29th Ercole Olivario

Teniendo lugar en persona después de realizarse de forma remota el año pasado, los productores se reunieron para celebrar los aceites de oliva italianos y sus productores.
Foto: Ercole Olivario
Jun. 15, 2021
Ylenia Granitto

Noticias recientes

Las 29 Característicasth Ercole Olivario concluyó con el tradicional evento final al que asistieron los ganadores del concurso en Perugia, Umbria.

Si bien la ceremonia de premiación de la última edición estuvo restringida debido a la Pandemia de COVID-19, la edición de este año del totalmente italiano calidad de aceite de oliva El concurso contó una vez más con algunos de los mejores productores del país, quienes pudieron conocer y recibir un reconocimiento por la calidad de su trabajo en persona.

"Gracias a todos los agricultores que, con su compromiso y determinación, nos dieron, una vez más, excelentes aceites de oliva virgen extra ”, dijo Giorgio Mencaroni, presidente de la Cámara de Comercio de Umbría.

"A pesar de la particular situación, y gracias a la profesionalidad del panel liderado por Alfredo Marasciulo, logramos organizar las catas a la perfección ”, agregó. "Todo salió bien y pudimos planificar este evento conmovedor de la mejor manera ".

Ver también: Concursos de aceite de oliva

Desde 1993, los organizadores de Ercole Olivario han reunido a productores de todo el país para celebrar la diversidad de Italia. cultivo de aceite de oliva, paisajes y producción tradicional.

Con 110 participantes, Ercole Olivario representa la ronda final de una serie de selecciones realizadas a nivel regional. Doce aceites de oliva virgen extra participaron en el concurso tras ganar el Orii del Lazio (Golds of Lazio).

Las catas del 28th La edición del concurso regional se llevó a cabo en el laboratorio químico de la Cámara de Comercio de Roma.

De seis categorías, los productores de Puglia obtuvo las mejores calificaciones en tres: DOP / IGP afrutado medio, afrutado ligero y afrutado intenso. Mientras tanto, los productores de Lazio fueron premiados en las categorías de frutado ligero y frutado intenso con DOP / IGP. Un productor de Cerdeña ganó en la categoría de frutado medio.

Después de disfrutar del éxito en Lazio, Lucía Iannotta ganó el primer lugar a nivel nacional en la categoría de frutado intenso DOP / IGP con su DOP Colline Pontine Itrana monovarietal.

"Esta es una competencia histórica y nos sentimos muy honrados de ser reconocidos por nuestra calidad ”, dijo el agricultor de Sonnino. "La última temporada rindieron volúmenes inferiores a la media, pero pudimos obtener un muy buen producto. Dado que la variedad Itrana se caracteriza por una fuerte alternancia, ahora esperamos una nueva cosecha abundante ”.

Durante el evento, se rindió homenaje al fallecido Giorgio Phellas, una figura querida que tuvo un papel protagónico en la organización de Ercole Olivario.

Se puede encontrar una lista completa de los ganadores del Ercole Olivario 2021 aquí.

Anuncio

Noticias relacionadas

Comentarios / Sugerencias