La universidad otorga a Dan Flynn, del Olive Center, el Premio a la Distinción

Dan Flynn, director ejecutivo del Olive Center de la Universidad de California en Davis, recibirá el 14 de octubre el Premio a la Distinción de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales.

El premio forma parte de la celebración anual de la Facultad, en la que se reconoce a profesores, personal, antiguos alumnos y amigos de la facultad fundadora de la universidad por sus contribuciones y logros que mejoran la investigación, la educación y la divulgación.

Otras nueve personas recibirán el galardón junto con Flynn, a quien se le reconoce por su labor ejemplar al frente del Olive Center desde su creación, pasando por un enorme crecimiento y desarrollo hasta convertirlo en lo que hoy es un programa de investigación y educación sobre el olivo conocido internacionalmente.

Flynn fundó el Olive Center en 2008, cuatro años después de haber redactado un estudio de viabilidad y de comenzar a gestionar la cosecha de aceitunas, supervisar la producción de aceite de oliva virgen extra y trabajar en una estrategia de marketing.

Desde aquellos comienzos, cuesta reconocer el Olive Center actual, único en su género en Norteamérica. El trabajo de Flynn ha crecido al mismo ritmo y ahora supervisa la estrategia, la creación de redes en el sector, la generación de ingresos, el programa de aceite de oliva de la UC Davis y los programas de educación pública.

Flynn y su equipo de expertos, formado por miembros del cuerpo docente, especialistas en extensión y asesores agrícolas de la UC, proporcionan un recurso para los olivicultores y procesadores con la visión impulsora de «hacer por las aceitunas de mesa y el aceite de oliva lo que la UC Davis hizo por el vino». Con Flynn al frente, el Olive Center ha triplicado el número de eventos educativos de la UC Davis para olivicultores y procesadores.

«El Olive Center ha realizado un gran trabajo para facilitar el crecimiento del sector», afirmó Gregg Kelley, de California Olive Ranch, el mayor productor de aceite de oliva virgen extra de California. «Dan merece un gran aplauso por sus esfuerzos».

Kelley continuó: «Sin él, esto no habría sido posible. Ha demostrado una gran pasión por el sector y supo ver la oportunidad desde el principio. Es un merecido ganador de este premio, ya que ha realizado un trabajo extraordinario a la hora de unir a la gente y derribar barreras. Dan ha sido un activo muy valioso».

La pasión de Flynn es claramente su fuerza motriz, pero su capacidad para hacer que las cosas sucedan acapara los titulares. Desde el informe de julio de 2010 que sacó a la luz problemas de calidad en el aceite de oliva importado, la promulgación de normas de clasificación del aceite de oliva en California, la creación de un panel sensorial acreditado internacionalmente y un laboratorio de investigación química, hasta tres medidas legislativas patrocinadas por la industria que han tenido éxito, Flynn ha liderado el camino hacia muchos logros notables.