Los productores ecológicos llevan las etiquetas Eco-Score a los tribunales
IFOAM ha presentado una demanda en la que acusa al sistema de etiquetado Eco-Score de ser injusto para la producción ecológica y engañoso para los consumidores.
Los productores de alimentos ecológicos de la rama europea de la asociación IFOAM han presentado una demanda por el uso de las etiquetas alimentarias Eco-Score por parte de un número cada vez mayor de minoristas en varios países.
Según los documentos legales presentados ante el Tribunal de Justicia de París, los productores solicitaron al tribunal que pusiera fin al etiquetado medioambiental de los productos alimenticios. Lo consideran «injusto para la producción ecológica y engañoso para los consumidores».
La demanda se dirige contra la Agencia Francesa para la Transición Ecológica (Ademe), Open Food Facts, que gestiona la plataforma Eco-Score, y varias empresas que participan activamente en la promoción y la implementación de Eco-Score.
En una nota, la IFOAM explicó que, en su opinión, las etiquetas Eco-Score representan una violación de la normativa de la UE sobre el etiquetado de productos ecológicos.
Más concretamente, el marcado de los alimentos con una etiqueta «Eco» «se considera susceptible de crear confusión entre los consumidores (...)» a la hora de distinguir los alimentos producidos por medios convencionales de los alimentos ecológicos. Dicho etiquetado constituye «una práctica comercial engañosa», escribió la asociación. La mayoría de los productos ecológicos vendidos en la UE utilizan etiquetas específicas, como «Bio».
¿Qué es un Eco-Score?
Eco-Score se refiere a un sistema o clasificación que mide el impacto medioambiental de un producto, servicio o actividad. Tiene en cuenta diversos factores, como la huella de carbono, la eficiencia energética, el uso de recursos y la producción de residuos, para proporcionar una puntuación que refleje la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente del artículo evaluado. El objetivo de un Eco-Score es ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre los productos que compran y animar a las empresas a adoptar prácticas más responsables con el medio ambiente.
La demanda también expresa preocupación por la metodología que rige el sistema de clasificación Eco-Score, que se basa en la base de datos Agribalyse y en la Evaluación del Ciclo de Vida (LCA) de la Ademe, la cual, «al igual que la PEF (Huella Ambiental del Producto), [es una] metodología recientemente cuestionada por la Comisión Europea en el contexto del proyecto de Directiva sobre declaraciones ecológicas», afirmó la IFOAM.
Según la IFOAM, las etiquetas Eco-Score no tienen en cuenta todos los aspectos de la producción de un alimento para determinar su calificación y acaban favoreciendo «la producción intensiva y convencional en lugar de una transición de los sistemas de producción hacia procesos que respeten el medio ambiente y la biodiversidad».
Además, la IFOAM afirmó que las etiquetas no «proporcionan a los consumidores información relevante sobre los impactos ambientales de los productos alimenticios».
Eco-Score es un sistema de etiquetado por colores y letras que clasifica los alimentos desde el más respetuoso con el medio ambiente, «Verde A», hasta el menos respetuoso, «Rojo E». Sus calificaciones se determinan en función de una serie de factores, entre los que se incluyen la producción y el territorio, la logística y el transporte, el envasado, la estacionalidad y otros. El objetivo es sensibilizar a los consumidores sobre el impacto ecológico de los alimentos que compran.
Eco-Score otorga a la mayoría de los aceites de oliva virgen extra envasados en botellas de vidrio una calificación de «Amarillo C».
Estos resultados sitúan a los AOVE en botellas de vidrio un peldaño por debajo de los aperitivos procesados a base de mantequilla envasados en plástico, a los que a menudo se les otorga una calificación «B». Los AOVE también han sido calificados dos peldaños por debajo de las patatas fritas congeladas, que reciben la máxima calificación.
«En lugar de luchar contra el greenwashing, los sistemas de etiquetado como el Eco-score contribuyen a él (…),» escribió Jan Plagge, presidente de IFOAM Organic Europe, en una nota de prensa.
Jacques Caplat, presidente de la asociación francesa de miembros de la IFOAM, añadió que «en un contexto ya de por sí difícil de inflación para productores y consumidores, deben cesar los ataques a la agricultura ecológica, ya estén relacionados con el uso de términos engañosos o con metodologías sesgadas. Los términos que solo están permitidos en productos alimenticios ecológicos por la normativa de la UE no deberían utilizarse para otros fines, y desde luego no en productos alimenticios que no son muy respetuosos con el medio ambiente, como ocurre actualmente con el Eco-Score».