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Les agriculteurs italiens soutiennent la recherche sur le cancer

Décembre 12, 2019
Par Ylenia Granitto

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Les associations italiennes Italia Olivicola et Agricoltori Italiani (CIA) se sont associées au Fondation AIRC pour la recherche sur le cancer en Italie pour développer un projet appelé Un extra pour la recherche soutenir le travail de l'AIRC tout en encourageant l'utilisation de extra virgin l'huile d'olive.

Depuis 1965, AIRC a financé des projets scientifiques, diffusé des informations scientifiques et promu la culture de la prévention, en s'appuyant sur des millions de supporters 4.5, des bénévoles 20,000 et des comités régionaux 17 pour garantir à environ 5,000 chercheurs les ressources nécessaires pour apporter les résultats du laboratoire au patient comme Aussi vite que possible.
Voir plus: Bienfaits de l'huile d'olive

Pour chaque extra virgin huile d'olive vendue dans une quarantaine de coopératives et d'usines dans de nombreuses régions italiennes au cours du week-end du 7 au 8 décembre, une partie des ventes est allée financer les études de l'AIRC. An Extra for Research a présenté une série d'événements en collaboration avec des agriculteurs et des meuniers pour informer le public de l'importance d'adopter de saines habitudes alimentaires pour réduire le risque de cancer.

"Nous avons profité de cette occasion pour améliorer le travail des producteurs italiens et de leurs produits, précieux alliés de notre santé, grâce à une synergie fructueuse avec la Fondation AIRC", a déclaré le président d'Italia Olivicola, Gennaro Sicolo.

Le président national de la CIA, Dino Scanavino, a déclaré que les agriculteurs «ont une responsabilité importante envers les consommateurs. Nous nous engageons à garantir une santé optimale à tous et nous sommes heureux de rejoindre ce projet. »

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Le partenariat a été encouragé par les résultats d'une étude récente, soutenue par la Fondation AIRC, qui montre que la consommation quotidienne de extra virgin l'huile d'olive aide à prévenir les tumeurs intestinales.

"L'acide oléique contenu dans extra virgin l'huile d'olive est une substance capable de réguler la prolifération cellulaire », a expliqué Antonio Moschetta, qui dirigeait le groupe de recherche de l'Université de Bari. «Dans des études précliniques, nous avons simulé des gènes et des états d'inflammation intestinale altérés et démontré qu'un régime enrichi en acide oléique peut garantir des bienfaits considérables pour la santé.»

«Cette collaboration nous permet de souligner l’importance de la consommation quotidienne de extra virgin l'huile d'olive », a conclu le directeur général de la Fondation AIRC, Niccolò Contucci. «Chaque jour, la lutte contre le cancer acquiert de nouveaux outils grâce aux progrès de la recherche, mais l'importance des comportements individuels et des habitudes alimentaires est largement reconnue.»

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