La conférence d'Athènes vise à accroître la part de marché mondiale des huiles grecques

La société scientifique de l'huile d'olive FILAIOS organisera une conférence sur le thème « Outils financiers, possibilités d'investissement et opportunités de promotion dans le secteur oléicole » à la Chambre de commerce et d'industrie d'Athènes, demain (16 novembre 2017) à 17 h.

Nous sommes un pays qui produit un excédent d'huile d'olive. Nous produisons chaque année 50 % de plus que nos besoins internes, il faut donc trouver un débouché vers d'autres pays. – Panagiotis Karantonis, SEVITEL

Parallèlement à une autre réunion sur l'huile d'olive dans le secteur de la restauration, ces événements s'inscrivent dans le cadre des célébrations de la « Journée de l'huile d'olive ».

Les thèmes qui seront abordés lors de la conférence sont les suivants :

• Les outils financiers pour les initiatives de développement, par des dirigeants du secteur bancaire
• Opportunités d'investissement pour améliorer les infrastructures, par Panagiotis Karantonis, directeur adjoint de SEVITEL et membre du conseil d'administration de FILAIOS
• Opportunités de promotion et d'ouverture vers l'extérieur, par George Oikonomou, directeur de SEVITEL et membre du conseil d'administration de FILAIOS
• Les salons, un outil de marketing pour les produits à base d’olive, par Nikos Choudalakis, PDG de FORUM AE

Panagiotis Karantonis, directeur adjoint de SEVITEL, a fait la déclaration suivante sur la nécessité d'améliorer le positionnement des huiles d'olive grecques sur le marché mondial :

« Nous sommes un pays qui produit un excédent d’huile d’olive. Nous produisons chaque année 50 % de plus que nos besoins internes ; nous devons donc trouver un débouché vers d’autres pays.

Jusqu’à présent, cette solution consistait en des exportations en vrac vers l’Italie, mais il s’agit d’un équilibre de marché instable, d’une part parce que cela permet aux Italiens de contrôler le marché grec et les prix des producteurs, et d’autre part parce que de nouveaux marchés se développent progressivement, vers lesquels ils peuvent fournir de l’huile d’olive en vrac.

Par exemple, l’Espagne et la Tunisie sont deux pays concurrents de la Grèce, du moins en termes de volumes, dotés de grandes capacités de production, en particulier l’Espagne, qui est le plus grand producteur mondial d’huile d’olive avec 2 millions de tonnes par an, et la Tunisie, qui réalise d’importants investissements dans le secteur des olives et de l’huile d’olive. Ces deux pays ont un avantage sur la Grèce en matière de coûts de production.

Pour faire face à ce désavantage, nous devons améliorer et promouvoir notre qualité, afin d’obtenir une plus grande part de marché sur le marché mondial pour le produit standardisé.

Si l'on considère les pays qui ne produisent pas mais consomment uniquement de l'huile d'olive, comme les pays d'Europe du Nord, le Canada, le Japon, la Russie, ainsi que les pays qui produisent moins qu'ils ne consomment et importent donc de l'huile d'olive, comme les États-Unis, on estime que ces marchés consomment plus de 700 000 tonnes d'huile d'olive standardisée par an.

Sur ce marché, nous visons une part qui, si elle atteint 10 à 15 %, nous permettra d’ajouter jusqu’à 100 000 tonnes d’huile d’olive standardisée par an. Ainsi, la dépendance vis-à-vis du marché italien et les conditions de la production mondiale d’huile d’olive nous permettront d’investir dans un avenir plus sûr.

Si nous n’améliorons pas notre part de marché mondiale, nous devrons faire face à d’énormes excédents lors des périodes de forte production en Espagne et en Tunisie, ce qui fera chuter nos prix, comme nous l’avons vu ces dernières années lorsque le prix de l’huile d’olive extra vierge est tombé en dessous de 2 €, en raison de la forte production espagnole qui a atteint 1,8 million de tonnes. Pour la Grèce, la qualité est le filet de sécurité que nous pouvons offrir pour l’avenir du produit. »

Vous trouverez plus de détails sur le programme de la conférence ici .

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• FILAIOS

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