De nouveaux pays expriment leurs inquiétudes quant à l'adoption du Nutri-Score
La République tchèque a déclaré qu'elle n'adopterait pas l'étiquetage sur la face avant des paquets, une initiative d'origine française. Des responsables suédois et grecs ont également fait part de leur opposition, tandis qu'un sondage réalisé au Royaume-Uni a révélé un manque de soutien de la part du public.
Le débat sur l'éventuelle mise en place d'un système paneuropéen d'étiquetage alimentaire s'intensifie, la République tchèque, la Suède, la Grèce et le Royaume-Uni étant les derniers pays en date à s'être ouvertement opposés à cette idée.
La question centrale du débat est de savoir si l'Europe doit ou non adopter le Nutri-Score FOPL (étiquette sur le devant de l'emballage), né en France et récemment introduit en Allemagne et dans plusieurs autres pays.
Nous croyons davantage aux labels régionaux reposant sur un socle commun.
« Ce système d’étiquetage pourrait discriminer les aliments de qualité, ceux qui sont déjà étiquetés pour leur qualité et ceux dont les propriétés et la composition sont spécifiées par la loi », a déclaré le ministère tchèque de l’Agriculture dans un communiqué. « Et il ne tient pas compte de la consommation quotidienne, ce qui signifie que l’huile d’olive ne sera pas classée par Nutri-Score comme un aliment véritablement sain. »
Le ministère a ajouté que la République tchèque n'adopterait pas Nutri-Score à l'échelle nationale.
Voir aussi : Les producteurs espagnols se joignent au concert de critiques concernant Nutri-ScoreLes bienfaits bien connus de l’huile d’olive pour la santé sont souvent cités par les détracteurs de Nutri-Score comme une raison de ne pas adopter le système FOPL. Néanmoins, le Conseil oléicole international (COI) travaille avec les autorités françaises pour que l’huile d’olive soit classée comme un aliment de haute qualité et sain par le FOPL.
Selon le magazine espagnol Agrodiario, le COI espère que l’huile d’olive extra vierge sera reclassée avec un « A » — la note la plus saine du système à cinq lettres.
Jaime Lillo, directeur adjoint du COI, a déclaré que l'organisation collaborait avec plusieurs experts du secteur de la santé au sein d'un comité consultatif « afin que l'huile d'olive, en particulier l'huile d'olive extra vierge, soit reconnue comme un élément important pour la santé ».
M. Lillo a souligné que la classification actuelle du Nutri-Score pour l’huile d’olive extra vierge est « préoccupante ».
Cependant, Serge Hercberg, professeur de nutrition à l’Université de Paris et responsable de l’équipe qui a conçu Nutri-Score, a déjà réfuté ces affirmations et déclaré que l’objectif du FOPL est de comparer les qualités nutritionnelles des aliments d’une même catégorie.
Il soutient que ce système n’est pas destiné à être le seul facteur utilisé par les consommateurs dans leurs choix d’achat et, dans une interview accordée en juillet 2020 à Olive Oil Times, a déclaré que l’algorithme utilisé pour calculer les scores était scientifiquement valable.
« Plus de 40 études publiées dans des revues internationales à comité de lecture ont validé l’algorithme sur lequel repose son calcul », a-t-il déclaré.
En Grèce, où les autorités ont déjà exprimé leur inquiétude quant à la possibilité que le Nutri-Score soit adopté par l’Union européenne, de nouvelles voix critiques se sont fait entendre.
Manolis Hnaris, membre du comité de planification de la région de Crète, où il occupe également les fonctions de conseiller officiel du secteur primaire, a adressé une lettre ouverte au ministère grec du Développement rural pour souligner le « grand danger » que représenterait l’introduction de Nutri-Score au sein de l’UE.
M. Hnaris a déclaré que le système français FOPL n’était pas en mesure de fournir un véritable profil nutritionnel des aliments étiquetés. Selon l’agence de presse Candiadoc, M. Hnaris estime que les produits à haute valeur nutritionnelle et riches en graisses saines, tels que le miel, sont classés par Nutri-Score dans la même catégorie que le ketchup et les sodas.
Le miel est l’un des principaux produits agricoles crétois exportés vers l’Europe continentale et M. Hnaris a demandé à l’association des exportateurs de Crète de se joindre à l’action visant à modifier en profondeur le système Nutri-Score ou à en freiner la diffusion sous sa forme actuelle. La Crète est également responsable d’environ un tiers de la production d’huile d’olive en Grèce.
Voir aussi : Couverture Nutri-ScoreL'impact de Nutri-Score sur les exportations est également au cœur du débat en Italie, où l'association d'agriculteurs Coldiretti a une nouvelle fois souligné à quel point la mise en œuvre de Nutri-Score serait « néfaste » pour les exportations italiennes tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'UE.
Selon l'association, si le Nutri-Score « s'étendait à l'échelle mondiale, nous assisterions à une attaque contre les exportations agricoles italiennes, d'une valeur de 44,6 milliards d'euros, qui comprennent des produits tels que l'huile d'olive, le fromage et la charcuterie, injustement pénalisés par le nouveau système d'étiquetage ».
En dehors de l’UE, l’adoption d’un nouvel étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages a également été accueillie avec scepticisme au Royaume-Uni, selon les résultats d’un récent sondage auprès des consommateurs réalisé par Which?
Dans cette enquête, la plupart des personnes interrogées ont déclaré préférer le système actuel d’étiquetage alimentaire britannique et s’opposeraient à l’introduction éventuelle d’un autre système.
Une opposition similaire à un nouvel étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage est attendue de la part des autorités locales en Suède, où une plateforme nationale d’étiquetage alimentaire a été mise en place il y a plusieurs décennies et, selon les autorités locales, a plutôt bien fonctionné. Le logo suédois « Keyhole » a également été adopté au Danemark et en Lituanie.
« En Suède, nous considérons l’étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage comme l’une des nombreuses pièces importantes du puzzle lorsqu’il s’agit d’améliorer les habitudes alimentaires, et nous reconnaissons pleinement l’objectif de la stratégie « De la ferme à la table » visant à améliorer la santé dans l’UE », a déclaré Veronika Öhrvik, chef de projet de Keyhole.
Selon le magazine Food Navigator, Mme Öhrvik a souligné les caractéristiques spécifiques du régime alimentaire suédois, telles que la consommation de céréales complètes, caractéristiques qui sont représentées par le logo national FOPL.
« Des produits ont été développés au fil des ans conformément aux critères du logo », a-t-elle déclaré. « Nous craignons que si nous ne pouvons plus utiliser notre logo, les producteurs alimentaires suédois n’aient plus aucune incitation à développer des produits à base de céréales complètes. »
« Si nous devons repartir de zéro avec un autre logo, nous craignons qu’il faille de nombreuses années avant de retrouver le même niveau d’intégration dans la société [que celui du logo Keyhole] », a ajouté Mme Öhrvik. « Nous croyons davantage aux labels régionaux ayant un socle commun. »