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De plus en plus de pays se déclarent préoccupés par l'adoption du Nutri-Score

Décembre 9, 2020
Paolo DeAndreis

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Le débat sur l'introduction éventuelle d'un système paneuropéen d'étiquetage des denrées alimentaires s'enflamme, la République tchèque, la Suède, la Grèce et le Royaume-Uni devenant les derniers pays à s'opposer à l'idée.

L’Europe doit-elle adopter ou non les Français Le score Nutri FOPL (étiquette front-of-the-pack), qui était récemment introduit en Allemagne et plusieurs autres pays, est au cœur du débat.

Nous croyons davantage aux labels régionaux avec un terrain d'entente.- Veronika Öhrvik, chef de projet, Keyhole FOPL

"Ce système d'étiquetage pourrait discriminer les aliments de qualité, les aliments qui sont déjà étiquetés pour leur qualité et les aliments qui ont les propriétés et la composition spécifiées par la loi », a déclaré le ministère tchèque de l'Agriculture dans un communiqué. "Et il ne prend pas en compte la consommation quotidienne, ce qui signifie que l'huile d'olive ne sera pas classée par Nutri-Score comme un aliment vraiment sain.

Le ministère a ajouté que la République tchèque n'adopterait pas le Nutri-Score à l'échelle nationale.

Voir aussi: Les producteurs espagnols se joignent au choeur des préoccupations concernant le Nutri-Score

Les qualités saines bien connues de l'huile d'olive sont souvent citées par les critiques du Nutri-Score comme une raison de ne pas adopter le système FOPL. Pourtant, le Conseil oléicole international (IOC) travaille avec les autorités françaises pour que l'huile d'olive soit considérée comme un aliment sain et de haute qualité par l'OFOP.

Selon le magazine espagnol Agrodiario, le CIO espère faire reclasser l'huile d'olive extra vierge avec un "A ”- la note la plus saine du système à cinq lettres.

Jaime Lillo, directeur adjoint du CIO, a déclaré que l'organisation travaillait avec plusieurs experts du secteur de la santé au sein d'un comité consultatif. "faire reconnaître l’huile d’olive, en particulier l’huile d’olive extra vierge, comme un contributeur important à la santé. »

Lillo a souligné à quel point la classification actuelle Nutri-Score pour l'huile d'olive extra vierge est "inquiétant."

Cependant, Serge Hercberg, professeur de nutrition à l'Université de Paris et chef de l'équipe qui a conçu le Nutri-Score, a précédemment réfuté ces allégations et a déclaré que le but de l'OFOP est de comparer les qualités nutritionnelles des aliments de la même catégorie.

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Il soutient que ce n'est pas censé être le seul facteur utilisé par les consommateurs dans leurs choix d'achat et, dans un Entretien de juillet 2020 grâce à Olive Oil Times, a déclaré que l'algorithme utilisé pour calculer les scores était scientifiquement valable.

"Plus de 40 études publiées dans des revues internationales à comité de lecture ont validé l'algorithme sous-jacent à son calcul », a-t-il déclaré.

En Grèce, où les autorités ont déjà exprimé leur inquiétude quant à la possibilité que le Nutri-Score soit adopté par l'Union européenne, de nouvelles voix critiques se sont élevées.

Manolis Hnaris, membre du comité de planification de la région de Crète, où il est également conseiller officiel du secteur primaire, a écrit une lettre publique au ministère grec du Développement rural pour souligner le "grand danger »qui résulterait de l'introduction du Nutri-Score au sein de l'UE

Hnaris a déclaré que l'OFOP français n'est pas en mesure d'offrir un véritable profil nutritionnel de l'aliment étiqueté. Selon l'agence de presse Candiadoc, Hnaris estime que les produits à haute valeur nutritionnelle et riches en graisses saines, comme le miel, sont classés par Nutri-Score dans la même catégorie que le ketchup et les sodas.

Le miel est l'une des exportations agricoles crétoises les plus importantes vers l'Europe continentale et Hnaris a demandé à l'association d'exportation de Crète de se joindre à l'action pour modifier substantiellement le système Nutri-Score ou pour arrêter sa propagation dans sa forme actuelle. La Crète est également responsable d'environ un tiers du grec production d'huile d'olive.

Voir aussi: Couverture Nutri-Score

L'impact du Nutri-Score sur les exportations est également au centre du débat en Italie, où l'association des agriculteurs Coldiretti une fois de plus souligné comment "nuisible »la mise en œuvre du Nutri-Score serait pour les exportations italiennes tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'UE

Selon l'association, devrait Nutri-Score "étendre à un niveau mondial, nous verrions un attaque contre les exportations agricoles italiennes d'une valeur de 44.6 milliards d'euros, qui comprend des produits tels que l'huile d'olive, le fromage et la charcuterie qui sont injustement pénalisés par le nouveau système d'étiquetage.

En dehors de l'UE, l'adoption d'un nouvel FOPL a également été accueillie avec scepticisme au Royaume-Uni, selon les résultats d'un récent enquête auprès des consommateurs à partir duquel?.

Dans l'enquête, la plupart des répondants ont déclaré qu'ils étaient favorables au système actuel d'étiquetage des denrées alimentaires au Royaume-Uni et seraient contre l'introduction éventuelle d'un système différent.

Une opposition similaire à un nouvel FOPL est attendue de la part des autorités locales en Suède, où une plate-forme nationale d'étiquetage des denrées alimentaires a été introduite il y a des décennies et, selon les autorités locales, a plutôt bien fonctionné. Le logo suédois Keyhole a également été adopté au Danemark et en Lituanie.

"En Suède, nous considérons l'étiquetage nutritionnel FOP comme l'une des nombreuses pièces importantes du puzzle en ce qui concerne l'amélioration des habitudes alimentaires et nous reconnaissons grandement l'objectif de la Stratégie de la ferme à la fourchette pour améliorer la santé dans l'UE », a déclaré Veronika Öhrvik, chef de projet de Keyhole.

Selon le magazine Food Navigator, Öhrvik a souligné les caractéristiques spécifiques du régime suédois, telles que la consommation de grains entiers, caractéristiques qui sont représentées par le FOPL national.

"Les produits ont été développés au fil des ans selon les critères du logo », a-t-elle déclaré. "Nous craignons que si nous ne pouvons plus utiliser notre logo, les producteurs alimentaires suédois ne seront pas incités à développer des produits à base de céréales complètes. »

"Si nous devons repartir de zéro avec un autre logo, nous craignons que cela ne prenne de nombreuses années avant de revenir au même niveau d'intégration dans la société [du logo Keyhole] », a ajouté Öhrvik. "Nous croyons davantage aux labels régionaux avec un terrain d'entente. »





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