Sept pays protestent contre l'adoption du Nutri-Score lors d'une réunion européenne

L'Italie, la République tchèque, la Grèce, la Lettonie, la Hongrie, Chypre et la Roumanie ont demandé à l'UE d'adopter une nouvelle approche en matière d'étiquetage sur le devant de l'emballage.
Septembre 28, 2020
Paolo DeAndreis

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Le débat en cours sur lequel système d'étiquetage alimentaire universel que l'Union européenne adoptera a pris un nouveau tournant cette semaine après que sept pays, dirigés par l'Italie, aient présenté leur soi-disant non-papier au Conseil Agriculture et Pêche de l'Union européenne.

Le document officieux est une réfutation officielle du système Nutri-Score soutenu par la France et introduit un ensemble de "principes souhaités »que le bloc des sept nations cherche à inscrire dans tout futur système d'étiquetage des denrées alimentaires à l'échelle de l'UE.

(Un système d'étiquetage des denrées alimentaires à l'échelle de l'UE) devrait prendre en compte l'apport nutritionnel quotidien, être compréhensible sans utiliser d'outils simplistes comme les couleurs sur les emballages. L'alimentation et la santé nutritionnelle sont des concepts bien plus complexes qu'un algorithme.- Teresa Bellanova, ministre italienne de l'Agriculture

L'Italie, la République tchèque, la Grèce, la Lettonie, la Hongrie, Chypre et la Roumanie ont également demandé que l'UE adopte une nouvelle approche sur l'ensemble du sujet de l'étiquetage sur le devant de l'emballage.

Lors de sa présentation, la ministre italienne de l'Agriculture, Teresa Bellanova, a décrit le document comme la base d'un nouveau programme à l'échelle de l'UE qui, "devrait exempter les produits protégés par désignations reconnues et indications géographiques, mais aussi des produits avec un seul ingrédient, comme l'huile d'olive. »

Voir aussi: Les systèmes d'étiquetage en Europe comme Nutri-Score pourraient sauver des vies, selon les chercheurs

"Il devra être informatif et non normatif », a-t-elle ajouté. "Il doit prendre en compte l'apport nutritionnel quotidien, être compréhensible sans utiliser d'outils simplistes comme les couleurs sur les emballages. L'alimentation et la santé nutritionnelle sont des concepts bien plus complexes qu'un algorithme. »

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Le document vise à tirer les freins sur les systèmes d'étiquetage nutritionnel sur le devant de l'emballage actuellement en cours adopté par certains Etats membres parce que, ont écrit les promoteurs, "les solutions établies axées sur le marché ne doivent pas dépasser Commission européenne, les gouvernements et les autorités de régulation dans la prise de décisions ayant des implications majeures sur la santé publique, les valeurs culturelles et le marché intérieur. »

Bien que le document officieux ne critique pas directement le Nutri-Score, le document le fait implicitement.

"Le système ne devrait pas fournir une évaluation globale d'un aliment spécifique, mais des informations factuelles sur les éléments nutritifs individuels contenus dans un produit, afin de garantir que chaque consommateur puisse choisir en fonction de ses conditions et de son état de santé particuliers », le non -lit le papier.

Nutri-Score est un système d'étiquetage nutritionnel sur le devant de l'emballage qui attribue à la fois un score (de A à E) et une couleur pour montrer la qualité nutritionnelle de tout emballage individuel.

Cependant, la coalition derrière le document officieux a écrit qu'un système d'étiquetage nutritionnel sur le devant de l'emballage harmonisé dans l'UE devrait prendre en compte la totalité de l'apport nutritionnel quotidien. "plutôt qu'un seuil générique de 100 grammes ou 100 millilitres, afin d'éviter la pénalisation des aliments qui sont généralement consommés en petites quantités. »

Nutri-Score attribue un "C ”à l'huile d'olive en raison de sa teneur en matières grasses par 100 millilitres, un score qui a été appelé "discriminatoire" par les autorités alimentaires italiennes.

Pourtant, le système français est en tête des systèmes d'étiquetage des denrées alimentaires envisagés par l'UE puisqu'il a déjà été adopté en France, en Espagne, en Belgique, aux Pays-Bas, en Allemagne et, en dehors de l'Union, en Suisse.

Même si l'UE a récemment approuvé le introduction de l'alternative italienne système d'étiquetage nutritionnel sur le devant de l'emballage connu sous le nom de Nutrinform Battery sur une base volontaire en Italie, le non-papier semble impliquer que les consommateurs disposent déjà des informations dont ils ont besoin, rappelant aux États membres que les règles actuelles de l'UE prévoient déjà une liste complète des informations nutritionnelles pour 100 grammes ou 100 millilitres à inclure dans les emballages alimentaires.

Alors que ces dernières semaines, le lobby des agriculteurs européens COPA-COGECA a exprimé sa "soutien total »de la position de Bellanova, plusieurs députés socialistes et verts du Parlement européen ont annoncé leur soutien à la "Initiative Pro-Nutri-Score »lancée par certaines associations de consommateurs.

Aujourd'hui, le non-papier a alimenté encore plus le débat, l'architecte du Nutri-Score, Serge Hercberg, critiquant vivement la position italienne dans son dernier tweets.

"La stratégie de l'Italie (et des lobbies agroalimentaires) est claire », a écrit Hercberg. "Rien de plus que le tableau illisible et incompréhensible des valeurs nutritionnelles en arrière-plan. »

Hercberg, qui a accusé Bellanova de nier la science, a également attaqué le système d'étiquetage nutritionnel avant de la batterie Nutrinform.

"Nutrinform est contre-intuitif, représentant la teneur en nutriments à travers l'icône traditionnellement utilisée pour surveiller la charge d'un téléphone, mais curieusement utilisée dans le sens opposé (plus la batterie est »déchargé, «meilleure est la qualité nutritionnelle de la nourriture)», il tweeté.

Pour le chef de l'équipe qui a conçu Nutri-Score, Nutrinform Battery "est complexe et difficile à comprendre en raison d'informations multiples et déroutantes. »

Comme il l'a fait dans le passé, Hercberg a également a souligné NOS "l'huile d'olive n'est pas pénalisée par Nutri-Score. Au contraire, l'huile d'olive est classée avec un C, qui correspond au meilleur score possible pour les graisses ajoutées et mieux classée que les huiles de soja, de tournesol, de maïs (D), de noix de coco, de palme (E) et de beurre (E). Totalement conforme à la La diète méditerranéenne. »

La réaction d'Hercberg à la position des sept pays a été accueillie avec un certain scepticisme en Italie.

Nutrinform est contre-intuitif, représentant la teneur en nutriments à travers l'icône traditionnellement utilisée pour surveiller la charge d'un téléphone, mais curieusement utilisée dans le sens opposé (plus ce niveau de charge de la batterie est bas, meilleure est la qualité nutritionnelle des aliments).- Serge Hercberg, créateur, Nutri-Score

Francesco Capozzi, professeur au département des sciences agricoles et nutritionnelles de l'Université de Bologne et fondateur de la discipline Foodomics, tweeté "qui sait si Hercberg, père du Nutri-Score, sait où se situe la différence entre la nutrition et la science alimentaire? »

"A en juger par la façon dont il attaque l'Italie et quiconque ne voit pas les choses comme lui, les accusant d'une approche anti-scientifique, je dirais que non », a ajouté Capozzi.

Le débat houleux est loin d’être terminé.

"C'est parti, à la réunion les lobbies étaient présents », Sylvie Guillaume, députée française au Parlement européen (eurodéputée) écrit dans une déclaration cosigné par certains de ses collègues. "Pas en personne, mais à travers la voix de plusieurs ministres qui ont défendu leurs intérêts au détriment des consommateurs européens et donc de l’intérêt général. C'est inacceptable!"

Dans un Tweet, elle a appelé Nutri-Score "a outil précieux pour renforcer le pouvoir et la faculté de discernement en matière de santé des consommateurs. L'Europe ne doit pas céder à la pression. »

Cependant, dans une récente interview, Paolo De Castro, un député européen italien, a souligné comment "le consommateur doit être informé pour faire son choix et non être conditionné par les couleurs. »

Il a également souligné qu'il y aura suffisamment de temps pour trouver un compromis entre les partenaires de l'UE.

Alors que les agriculteurs, les producteurs d'huile d'olive, les entreprises alimentaires et les entreprises de commerce électronique attendent que l'UE prenne une décision sur le sujet, qui, selon la Commission européenne, pourrait être atteinte d'ici 2022, de nombreux opérateurs suivent les lignes directrices nationales et adoptent le Nutri-Score.

Certains producteurs et utilisateurs précoces du Nutri-Score, comme Danone et Nestlé, ont commencé à commercialiser des produits en mettant en avant leur classification Nutri-Score. Certains autres ont même commencé à reformuler leurs produits alimentaires afin de mieux s'en tirer dans un monde régi par Nutri-Score.


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