Deoleo se bat contre les «fausses nouvelles»

La plus grande entreprise d'huile d'olive au monde a lancé une offensive contre les titres de «click-bait».

Juillet 19, 2018
By Curtis Cord

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La plus grande société d'huile d'olive au monde lance une offensive contre ce qu'elle considère comme une prolifération de »articles de fausses nouvelles et gros titres dénigrant ses marques.

Depuis des années, des articles circulent sur Internet, faisant honte à la plupart des grandes marques d'huile d'olive, conduisant à l'omniprésence actuelle "14 fausses marques d'huile d'olive que vous devriez éviter maintenant », qui nomme entre autres Bertolli de Deoleo.

Les articles citent 2010 Université de Californie à l'étude Davis qui ont constaté que la plupart des marques de supermarché étiquetées extra vierge étaient de qualité inférieure lorsqu'elles étaient soumises à des tests chimiques et à une évaluation sensorielle.

L'étude, qui a été financée en partie par des producteurs californiens, était à petite échelle, mais elle a été très efficace: "69 pour cent des huiles d'olive importées étiquetées comme extra vierge n'ont pas respecté la norme sensorielle du CIO », proclame le rapport. En d'autres termes, la plupart des huiles d'olive extra vierge importées n'étaient pas du tout extra vierge.

Cette simple déclaration s'avérerait irrésistible pour la presse traditionnelle et le rapport Davis a été cité et mal cité depuis.

Le document est devenue une preuve importante dans les recours collectifs et les audiences des commissions commerciales. Ce serait le cri de ralliement dans une tentative d'imposer des contrôles à l'importation dans le Farm Bill fédéral, la création d'une commission de l'huile d'olive en Californie et l'adoption de nouvelles normes de qualité en Californie.

"Cela semblait intéressant à l'époque », Dan Flynn, directeur exécutif de l'UC Davis Olive Center dit dans 2015, "mais je n'avais pas vraiment la moindre idée de sa taille et du fait que cela se répercuterait aussi longtemps que possible.

A Recherche Google révèle à quelle fréquence le rapport de l'Olive Center a été cité au fil des ans, mais aucune citation n'était aussi médiatisée et inexacte que celle d'une tristement célèbre Infographie du New York Times qui a proclamé que 69 pour cent de toutes les huiles d'olive importées "trafiqué. "Alors que le Times a finalement corrigée l'article, le dommage avait été fait et plus les accusations ont volé et-vient à travers l'Atlantique.

Et maintenant, plus de huit ans après la publication du rapport, les citations ne montrent aucun signe d'apaisement et semblent même avoir atteint un nouveau crescendo après qu'un blogueur quelque part a déformé les conclusions du rapport en un clin d'œil. »14 Le titre de Fake Olive Oils qui a fait son chemin sur Internet.

La semaine dernière, le directeur général de Deoleo, Pierluigi Tosato a déclaré aux dirigeants de l'industrie, "La consommation diminue parce que les consommateurs manquent de confiance et ne font confiance à rien. » À peine deux ans après le début de son mandat à la tête du géant mondial de l'huile d'olive, Tosato a mis son équipe de relations publiques en mouvement pour faire la lumière sur la façon dont une enquête de qualité modeste, vieille de huit ans, s'est transformée en un mème Internet inexact.

Le mois dernier, des journalistes et des influenceurs ont reçu un paquet de Deoleo contenant une bouteille de Bertolli, un verre de dégustation de marque et des livrets avec des points de discussion sur la qualité de l'huile d'olive et les données du marché.

Ensuite, la société a lancé un site Web, deoleo.info, qui sélectionne la création d'un mème et révèle qui elle appelle "14 faux blogueurs d'huile d'olive. "

"Nous montrons comment toute entreprise peut être affectée par de fausses nouvelles en révélant les astuces utilisées par les click-baiters pour créer des histoires qui deviennent virales quelle que soit leur authenticité.

La poussée des relations publiques coïncide avec ce qui semble être un engagement accru en faveur de l'amélioration de la qualité de la société de 135 ans: trois de ses marques en édition limitée a remporté des Gold Awards Au 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition, par exemple, et Tosato a déclaré qu'il avait remanié les protocoles d'approvisionnement de l'entreprise (notamment en payant les agriculteurs pour récolter leurs olives plus tôt).

"Nous avons été confrontés à des attaques et à beaucoup de fausses nouvelles sur Internet », a déclaré Tosato dans un vidéo publié par la société. "Nous nions toutes ces allégations et ce que nous voulons faire, c'est nous présenter aux consommateurs et leur montrer exactement ce que nous faisons. »

Les observateurs de l'industrie notent que ce sont ces allégations, fausses ou non, qui ont été la force motrice des changements chez Deoleo et d'autres grands producteurs ces dernières années, et si ce n'était pas pour l'étude Davis et d'autres comme elle a été menée dans le monde depuis lors , ce serait probablement comme d'habitude.

La qualité de l'huile d'olive a été tendance à la hausse, incité par les petits producteurs qui s'efforcent de distinguer leurs marques des options à bas prix, l'intérêt croissant des consommateurs pour les aliments sains et les révélations bien médiatisées. Maintenant, les plus grandes marques voient l'écriture sur le mur sous la forme de titres d'appâts cliquables et d'une recours collectifs.

Bien que peu de gens jusqu'à présent semble visiter le nouveau site Web de Deoleo pour obtenir l'autre côté de l'histoire, les principaux producteurs récoltant plus tôt et garantissant que les produits extra-vierges restent ainsi tout au long de leur durée de conservation seraient des étapes importantes avec une traction probablement beaucoup plus grande.


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