Les ventes d'huile d'olive biologique conditionnée en provenance d'Andalousie ont fortement augmenté
Les ventes d'huile d'olive biologique conditionnée en Andalousie ont augmenté de près de 30 % en 2010, atteignant presque le même niveau que celles de l'huile d'olive en vrac de la région.
Les ventes d'huile d'olive biologique conditionnée en Andalousie ont augmenté de près de 30 % en 2010, atteignant presque le même niveau que celles de l'huile d'olive en vrac de la région.
Au total, les ventes d'huile d'olive biologique
andalouse ont augmenté de 7,17 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre un total de 9,6 millions de kilos, dont près de 4 millions en conditionnement et le reste en vrac.
Selon Europa Press, alors que 2,8 millions de kilos ont été vendus en Espagne, le reste a été exporté vers 43 pays au total, la France restant le principal acheteur. L'année dernière, les Français ont absorbé 1,7 million de kilos et ont manifesté un intérêt accru pour la variété conditionnée, dont les ventes ont augmenté d'environ 104 % pour atteindre 511 017 kilos.
Aucune tendance de ce type n’a été observée en Italie, le deuxième acheteur principal, qui a importé 1,6 million de kilos, tous en vrac. Selon Francisco Casero, président du Comité andalou d’agriculture écologique (CAAE), et Francisco Zurera, délégué de Cordoue au département de l’Agriculture et de la Pêche d’Andalousie, l’Italie revend ensuite cette huile « comme si elle était la sienne », surtout aux États-Unis.
« Cependant, l’Andalousie a elle-même un impact important sur ce marché (américain), avec la vente de 337 734 kilos de son huile d’olive biologique conditionnée et de 141 271 kilos supplémentaires d’huile en vrac », ont-ils déclaré.
Quant au Japon, troisième importateur d’huile biologique andalouse, il est le plus gros acheteur de la version conditionnée. Le Japon a acheté près d’un million de kilos l’année dernière, dont la grande majorité (930 212 kilos) était conditionnée.
L'Andalousie consacre désormais 46 902 hectares à la production d'huile d'olive biologique, soit 8 885 hectares de plus qu'en 2009.
La plupart des exportations d’huile d’olive espagnoles se font encore en vrac, mais le commerce de l’huile conditionnée – en contenants de moins de 5 litres généralement commercialisés directement auprès des consommateurs, des restaurants et des boutiques gastronomiques – a doublé au cours des cinq dernières années et la tendance à la hausse se poursuit.