Les prix de l'huile d'olive reculent sur les marchés européens

Les prix de l'huile d'olive sont en baisse par rapport à l'année dernière en Espagne, en Italie et en Grèce.

La Commission européenne a publié une mise à jour des prix de gros actuels de l'huile d'olive sur les principaux marchés d'Espagne, d'Italie et de Grèce, révélant des tarifs généralement inférieurs à ceux de la même période l'année dernière. Parmi ces trois pays, c'est l'Italie qui affiche les prix les plus élevés, tant pour l'huile d'olive extra vierge que pour l'huile d'olive vierge.

En commençant par l'Espagne, l'huile d'olive extra vierge se vend 3,16 € (3,89 $) le kilo à Jaén, soit le prix le plus bas parmi les zones surveillées, en baisse de 17,9 % par rapport à la même période en 2017, où le kilo coûtait 3,86 € (4,51 $). Des fluctuations de prix sont observées dans différentes régions du pays, le prix au kilo le plus élevé étant enregistré à Séville, à 3,40 € (4,19 $). Le prix moyen de l'huile d'olive extra vierge en Espagne est de 3,23 € (3,98 $) le kilo.

L'huile d'olive vierge coûte 3,00 € (3,69 $) le kilo à Jaén, soit une baisse de 20,1 % par rapport à l'année dernière, où le kilo se vendait à 3,75 € (4,62 $). Tolède arrive en tête de la fourchette de prix avec 3,18 € (3,92 $), tandis que Badajoz est la moins chère avec 2,80 € (3,45 $) le kilo. Le prix moyen de l'huile d'olive vierge en Espagne est de 2,98 € (3,67 $) le kilo.

L'huile d'olive lampante se vend 2,80 € (3,45 $) le kilo à Jaén, contre 3,69 € (4,54 $) il y a un an. Le prix le plus élevé est observé à Málaga, à 3,00 € (3,69 $), et le plus bas à Tarragone, à 2,53 € (3,11 $) le kilo. Le prix moyen d'un kilo d'huile d'olive lampante dans le pays est de 2,81 € (3,46 $).

En Italie, l'huile d'olive extra vierge coûte 4,08 € (5,03 $) le kilo à Bari, soit une baisse significative de 33,6 % par rapport aux 6,14 € (7,56 $) enregistrés à la même période en 2017. L'huile d'olive extra vierge de Palerme est la plus chère à 4,85 € (5,98 $), tandis que la moins chère se trouve à Catanzaro et Cosenza à 3,80 € (4,68 $) le kilo. Le prix de vente moyen de l'huile d'olive extra vierge italienne est de 4,15 € (5,11 $) le kilo.

L'huile d'olive vierge en Italie présente une uniformité de prix, avec 3,35 € (4,13 $) le kilo à Brindisi, Lecce et Tarente. Le prix de vente moyen de l'huile vierge dans le pays est de 3,19 € (3,93 $) le kilo.

L'huile d'olive lampante atteint son prix le plus élevé à Catanzaro, à 2,73 € (3,36 $), tandis que l'huile lampante la moins chère se trouve à Gioia Tauro, à 2,50 € (3,08 $). Le prix moyen d'un kilo d'huile lampante en Italie est de 2,57 € (3,16 $).

© Olive Oil Times | Source des données : Commission européenne

En Grèce, l'huile d'olive extra vierge se vend 3,08 € (3,79 $) le kilo à La Canée, soit une baisse de 13,5 % par rapport à l'année dernière, où le prix avait atteint un pic à 3,56 € (4,38 $). Le prix le plus élevé est observé dans la région de Laconie, à 3,37 € (4,15 $), et le plus bas à Héraklion, à 3,03 € (3,73 $), tandis que le prix de vente moyen de l'huile d'olive extra vierge est de 3,16 € (3,89 $) le kilo.

L'huile d'olive vierge coûte 2,95 € (3,63 $) le kilo à La Canée, soit une baisse de 13,2 % par rapport à la même période l'année dernière, où elle coûtait 3,40 € (4,19 $). Le prix le plus bas est enregistré à Héraklion avec 2,92 € (3,60 $), le prix moyen s'établissant à 2,94 € (3,62 $) le kilo d'huile d'olive vierge.

En ce qui concerne l'huile d'olive lampante, un kilo coûte 2,65 € (3,26 $) à La Canée, contre 2,90 € (3,57 $) la saison dernière.

En ce qui concerne la Grèce, les dernières informations relayées par la presse décrivent un marché en stagnation. Les producteurs disposent d’un surplus d’huile d’olive en stock, mais la demande des acheteurs en gros est également limitée.

Selon certaines informations, l'Italie, premier acheteur d'huile d'olive grecque, s'est déjà approvisionnée en huile d'olive hors taxes en Tunisie pour couvrir ses besoins. Le désintérêt des acheteurs se reflète dans le prix de l'huile d'olive extra vierge, qui a atteint un pic à 3,85 € (4,74 $) le kilo en janvier avant de commencer à baisser pour s'établir provisoirement autour de 3,16 € (3,89 $).

Olive Oil Times a demandé à l'Association agricole de La Canée, en Crète, de donner son avis sur le marché. Son porte-parole, Nektarios Parashakis, a déclaré : « Il n'y a actuellement aucune demande sérieuse d'huile d'olive en Grèce. Une rumeur circule selon laquelle l’Espagne enregistrerait une hausse de 10 % de son rendement pour la saison 2018/2019, et les grands acteurs du secteur en Italie et ailleurs hésitent à acheter pour l’instant, attendant une huile espagnole moins chère. Je pense néanmoins que la demande d’huile d’olive extra vierge grecque augmentera d’ici cet été, en particulier de la part des embouteilleurs italiens. »