L'Espagne cherche des solutions sur les prix et la qualité de l'huile d'olive

Par Julie Butler

22 janvier 2012 12:55 UTC

Clara Aguilera et Dacian Cioloş

L'Espagne demande l'aide de la Commission européenne pour stocker l'huile d'olive extra vierge jusqu'à ce que les prix s'améliorent.

En septembre, le commissaire européen à l'agriculture et au développement rural, Dacian Cioloş, a accepté de subventionner le stockage de l'huile d'olive vierge pendant six mois. Depuis lors, le prix moyen à la production de l'EVOO a également chuté et se situe depuis cinq semaines sous le seuil de déclenchement pertinent de 1.77 € / kg.

Les chiffres du ministère espagnol de l'Environnement, de la Marine et des Affaires rurales (MARM) pour la première semaine de janvier ont établi le prix de l'EVOO à 1.67 € / kg.

Cioloş doit rencontrer le nouveau ministre espagnol de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement, Miguel Arias Cañete, en Espagne le 2 février, mais la ministre andalouse de l'agriculture et de la pêche, Clara Aguilera, déclare que l'aide au stockage privé est urgente et ne peut pas attendre jusque-là .

Comme autre mesure pour essayer de s'attaquer aux facteurs à l'origine des bas prix, Aguilera a annoncé la création d'un groupe de travail pour examiner les réglementations relatives à la qualité de l'huile d'olive, et elle a déclaré qu'elle continuerait à chercher des moyens de stimuler plus d'intégration et de fusion dans le secteur de production fragmenté.

Aguilera a également déclaré que dans le cadre de la réforme actuelle de la politique agricole commune (PAC) de la CE, le secteur de l'huile d'olive devrait être exempté du droit de la concurrence, de la même manière que prévu pour les producteurs du secteur laitier.

La récolte des olives se déroule plus rapidement que d'habitude cette année, grâce en grande partie au manque de pluie, et est maintenant presque terminée à Jaén. La nécessité de traiter les olives dès que possible après leur récolte pose cependant des problèmes à certains moulins à huile, qui ont du mal à faire face à la charge concentrée.

Pendant ce temps, la récolte d'huile d'olive de Catalogne devrait se terminer avec une production en baisse d'au moins 50 pour cent par rapport à l'année dernière en raison de la sécheresse, puis des fortes pluies fin octobre qui ont jeté une grande partie des fruits au sol.

En Espagne également, il y a un débat animé sur une proposition de changement du rôle des panneaux de dégustation dans les vierges et extra vierges tests de qualité de l'huile d'olive. Certains affirment que des producteurs donnés sont tenus de s'assurer que l'huile qu'ils embouteillent est fidèle à son étiquette - bien que l'EVOO soit un produit qui se détériore avec le temps - seuls les tests organoleptiques effectués au moment de la mise en bouteille devraient être considérés comme contraignants.

Mais parmi les dissidents se trouve le groupe représentant les dénominations d'origine protégées en Andalousie, qui dit que si les tests sur panneau ne sont pas maintenus comme un outil valide de contrôle de la qualité même après que les bouteilles sont en rayon, "cela légalisera la situation irrégulière dans laquelle de nombreuses huiles étiquetées comme extra vierges ou vierges et vendues à bas prix auraient du mal à maintenir cette catégorie si elles étaient soumises à un test de panel. "