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La production tunisienne baisse par rapport au record de l'année dernière

11 janv. 2016 2:07 HNE
Gaynor Selby

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Le statut de la Tunisie en tant que monde deuxième plus grand olive oil produc a été de courte durée, les prévisions récentes signalant une baisse spectaculaire par rapport à la récolte exceptionnelle de l'an dernier.

Le ministère de l'Agriculture, des Ressources en eau et de la Pêche du pays a annoncé qu'il y aurait environ 150,000 tonnes d'huile d'olive par rapport à 340,000 tonnes la saison dernière.

Dans un communiqué publié sur le site Web du ministère, il a indiqué que 988 moulins produisent actuellement environ 30,000 1,150 tonnes par jour, contre - - moulins à huile en service au cours de la même période la saison dernière.

La baisse des prévisions de production devrait faire grimper le prix de l'huile d'olive, selon le ministère.

Les derniers chiffres contrastent fortement avec les niveaux de production de la Tunisie la saison dernière, lorsque le pays a exporté plus d'huile d'olive que tout autre pays producteur après une récolte d'olives record, dépassant l'Italie et l'Espagne.

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Les exportations ont triplé par rapport à la production de l'année précédente, avec des tonnes d'huile d'olive 299,300 fournies aux marchés étrangers, compensant environ 1.9 milliards de dinars tunisiens.

À l'époque, les responsables du secteur tunisien étaient satisfaits de la récolte exceptionnelle, mais prévoyaient que les rendements de 2015 seraient bien inférieurs car les vergers ne produisent généralement pas une aussi bonne récolte pendant deux années consécutives.




  • Ministère tunisien de l'agriculture

  • Observatoire national de l'agriculture de Tunisa

  • Financial Times
  • Olive Oil Times Série Vidéo
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