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La moitié de l'huile d'olive espagnole cette année, deux fois la grecque à la hausse des prix

Octobre 8, 2014
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La Grèce va rebondir après une année désastreuse, pour plus du double de sa production, selon les estimations du Conseil oléicole international de Madrid.

Le monde a produit 3.164 millions de tonnes d'huile d'olive pendant la campagne 2013 - 14, selon la dernière Bulletin d'information du Conseil oléicole international (CIO) - une augmentation de 32 pour cent par rapport à l'année précédente. L'Espagne, qui représentait 57 pour cent de la production mondiale, a connu une année record, doublant presque sa production et compensant la baisse des totaux d'autres producteurs, notamment la Grèce qui a vu son rendement chuter de plus de moitié à 135,000 - tonnes.

Mais cette année, alors que la saison des récoltes dans l'hémisphère nord commence, le CIO estime que la production mondiale reculerait à 2.56 millions de tonnes - l'Espagne ne contribuant qu'à la moitié du montant record de l'année dernière, tandis que la Grèce rebondira après un année désastreuse, pour plus que doubler sa production à 300,000 tonnes.
Voir aussi: Couverture complète de la récolte 2014
Alors que le monde a produit 170,000 tonnes de plus qu'il n'en a consommé au cours de la dernière saison, cette année sera différente, selon le CIO, car elle prévoit que la demande dépassera l'offre, ce qui pourrait expliquer la hausse des prix à la production de l'huile d'olive. L'huile d'olive italienne coûte 37 pour cent de plus que l'an dernier, dépassant la barre des 4 euros à 4.10 € / kg à la fin du mois dernier.

En fait, selon le dernier Fonds monétaire international Les figures pour août, le prix moyen hors pétrolier (4.14 $ / kg) pour l'huile d'olive extra vierge a atteint son plus haut niveau depuis juillet, 2008.

Après un démarrage lent, les importations aux États-Unis, au Canada, en Australie et au Japon se sont redressées pour afficher des gains pour la campagne agricole jusqu'en juin, a rapporté le CIO.
Voir aussi: Newsletter du CIO de septembre 2014

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