Des marques italiennes d'huile d'olive vierge extra lancent des « étiquettes intelligentes »
Une nouvelle « étiquette intelligente » permettra aux consommateurs de suivre les différentes étapes de la chaîne de production d'une huile d'olive d'un simple geste sur leur smartphone compatible NFC.
Des bouteilles dotées d’une nouvelle « étiquette intelligente » seront bientôt commercialisées, permettant aux consommateurs de suivre toutes les étapes de la chaîne de production de l’huile d’olive d’un simple geste sur leur smartphone compatible NFC.
L'application primée iOlive s'intègre aux étiquettes NFC SpeedTap™ « afin de permettre l'authentification des produits, de renforcer l'engagement des consommateurs et de stimuler les ventes en ligne », a déclaré le fondateur d'iOlive, Pietro Barachini
Thinfilm Electronics ASA, une entreprise leader dans le développement et la commercialisation de l'électronique imprimée et des systèmes intelligents, a décidé de tester la technologie NFC sur les emballages d'huile d'olive extra vierge.
« La communication en champ proche (NFC) s’est avérée très efficace dans différents domaines, et l’objectif principal de cette nouvelle procédure est de continuer à renforcer la sécurité en matière de traçabilité des produits », a déclaré M. Barachini.
Des producteurs d’huile d’olive extra vierge de haute qualité de Toscane, notamment Buonamici, La Ranocchiaia et Il Cavallino, ainsi que la pépinière oléicole Pesciatina Horticultural Company SPO, se joindront au projet lors de la première phase de test.
Ce nouvel outil peut s’avérer utile pour lutter contre la fraude, car chaque puce est dotée d’un numéro unique et impossible à cloner. « Pendant la période de récolte et de production, les entreprises certifieront chaque étape de la fabrication de leur huile d’olive extra vierge, et les données relatives à chaque bouteille seront stockées et publiées sur une page web associée à la puce correspondante », a précisé M. Barachini.
D'un simple geste sur leur smartphone, les consommateurs disposeront de toutes les garanties concernant l'entreprise, la chaîne de production et les caractéristiques déclarées des produits.
Ce petit dispositif flexible est intégré à l’emballage du produit et, lorsqu’on le touche, il communique avec le cloud, permettant ainsi aux producteurs de se connecter avec leurs clients et de fournir instantanément des messages d’authentification et des informations sur le produit.
La technologie NFC, actuellement disponible uniquement sur le système d’exploitation Android, fonctionne par « proximité » avec l’appareil, sans qu’il soit nécessaire de lancer une application. « L’étiquette interagit avec votre smartphone, et la bouteille devient interactive », a déclaré M. Barachini.
Leur prochain projet consiste à ajouter une application que les consommateurs pourront utiliser pour donner leur avis et contribuer à l’évaluation du produit. Les fabricants pourront non seulement contrôler la provenance de leur huile d’olive vierge extra, mais aussi recueillir les opinions des clients.
« L’avis des consommateurs est essentiel pour améliorer la qualité », a ajouté M. Barachini. « En nous orientant vers un système de marché transparent, nous voulons promouvoir une « chaîne circulaire » dans laquelle les consommateurs, étroitement liés aux producteurs, aux transformateurs et aux organismes de contrôle, obtiennent enfin la valeur réelle qu’ils méritent. »