La production mondiale d'huile d'olive dépasse la tonne 3.2M

Selon le dernier chiffres de production publiée par le Conseil oléicole international (COI), la production mondiale d'huile d'olive pour la saison 2015/2016 a été meilleure que prévu. Le total de cette année, estimé à plus de 3.225 millions de tonnes, sera proche du record de 3.271 millions de tonnes produit durant la saison de production 2013/2014.

La production mondiale de cette année est supérieure de 33 pour cent à celle de la saison précédente, ce qui représente une augmentation de 790,500 tonnes.

Les plus grands producteurs d'huile d'olive au monde, l'Espagne et l'Italie, ont connu une saison forte avec une augmentation de 65% de la production pour l'Espagne et une augmentation de 112% pour l'Italie par rapport à la saison 2014/2015, qui a été la pire des deux pays de la région. depuis deux décennies. La Grèce a également connu une légère augmentation de 3 pour cent, tandis que le Portugal s'apprête à augmenter sa production de 65 pour cent.

Quelques pays producteurs d'huile d'olive en dehors de l'Union européenne comme l'Algérie, le Maroc, la Libye et l'Égypte n'auront que de légères augmentations, les chiffres les plus significatifs provenant d'Argentine, qui a vu sa production augmenter de 317%. Des résultats légèrement plus élevés ont été enregistrés en Iran (30%) et en Jordanie (26%).

Pendant ce temps, quelques pays ont connu une baisse de la production, notamment la Tunisie avec 59 pour cent de moins que l'an dernier, ce qui production record pour le pays d'Afrique du Nord. La Turquie, Israël, l'Albanie et le Liban connaissent également une baisse de la production d'huile d'olive pour la saison 2015/2016.

• Newsletter du CIO de mai 2016