La Brochure
La marque italienne d'huile d'olive Monini, basée en Ombrie, a récemment lancé sa nouvelle extra vierge "Primissimo. »Cette nouvelle gamme est issue du domaine australien de Hillston en Nouvelle-Galles du Sud, où la famille Monini a planté des oliviers importés d'Italie en 2004 et 2005.
Primissimo - ce qui signifie "la toute première »- est en fait la première huile d'olive de la récolte 2011 à apparaître sur le marché italien, les saisons de l'Australie (ainsi que les récoltes) étant inversées par rapport à celles de l'Europe. La récolte australienne de Monini des variétés typiques de l'Ombrie Frantoio, Leccino et Pendolino a eu lieu en avril lorsque l'hiver austral a commencé, tandis qu'en Italie, elles sont généralement récoltées entre octobre et novembre.
La société affirme que son Primissimo extra vierge a un fruité moyen intense, avec des arômes d'amande et de pomme verte, une huile harmonieuse avec un piquant modéré et une légère pointe d'amertume.
Alors que le nouveau produit pourrait être considéré comme une raillerie en Italie où tout le monde attend "nouvelle huile »à l'automne, Primissimo est principalement destiné au marché australien. Cependant, 10% de la production de 350,000 - litres ont déjà été mis en bouteille et mis sur le marché italien Esselunga, l'une des principales chaînes de magasins de détail italiennes.
Les producteurs européens ont récemment introduit des produits à base d'huile d'olive avec des origines du Nouveau Monde.
Colavita lance des huiles d'olive fabriquées en Californie et en Australie, et Star Fine Foods, une division du groupe espagnol Borges, a introduit une Arbequina de la vallée centrale de Californie.
Plus d'articles sur: import / export
Août 2, 2023
Le premier exportateur tunisien d'huile d'olive en vrac se tourne vers la valeur ajoutée
L'exportateur cherche à étendre ses expéditions à travers l'Asie, tout en investissant dans une agriculture durable pour promouvoir les capacités de rétention d'eau du sol chez lui.
Mars 13, 2024
Comment un amateur d'huile d'olive a réussi sur le marché américain
Après avoir découvert sa passion pour l'huile d'olive extra vierge en Crète, Joanne Lacina a bâti une entreprise prospère d'importation et de vente au détail en ligne aux États-Unis.
Février 23, 2024
L'OMC a décidé que les États-Unis devaient supprimer les droits de douane sur les importations espagnoles d'olives de table, tandis qu'une affaire distincte est en cours devant la Cour d'appel.
Août 14, 2023
La Tunisie a un plan pour stimuler son industrie de l'huile d'olive
La stratégie vise à augmenter la production annuelle d'huile d'olive extra vierge tout en augmentant les exportations emballées et la consommation intérieure.
Février 19, 2024
Des changements majeurs en Argentine redonnent de l’espoir aux producteurs
L'élection d'un gouvernement conservateur a donné à certains producteurs l'espoir que la situation économique de l'Argentine – ainsi que la leur – commencerait à s'améliorer.
Août 2, 2023
La suppression des barrières commerciales et les changements de stratégie des entreprises espagnoles ont entraîné une augmentation constante des exportations d'huile d'olive vers le lucratif marché américain.
Jun. 5, 2023
Antonio Carrasco pense que les marques d'huile d'olive doivent se définir par la qualité tout en communiquant ces valeurs aux jeunes.
20 novembre 2023
Trouver un équilibre dans un secteur en évolution est la clé du succès pour un exportateur portugais
La qualité sert d'Est. L'étoile polaire de Manuel Silva Torrado alors que l'entreprise navigue sur les marchés d'exportation et dans le secteur en évolution rapide du pays.