Prix ​​EVOO en Espagne Clôture € 4

Les prix de l'huile d'olive poursuivent leur hausse régulière et, avec les taux les plus élevés généralement payés en fin de saison, il y a peu de consensus sur le niveau auquel ils vont aller.

Février 28, 2017
Par Eduardo Hernandez

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L'Espagne a connu une pénurie dans l'approvisionnement en huile d'olive extra vierge et sa valeur a augmenté en conséquence.

Le marché a connu des retards de récolte en raison des conditions météorologiques défavorables ainsi que de la faible productivité de l'huile d'olive.

Selon un tarif récemment cité par l'organisation espagnole El Observatorio de la Federación de Almazaras Infaoliva, les agents commerciaux ont dépensé 3,649 € d'extra vierge par kilo, 3,548 € pour l'huile vierge et 3,472 € pour lampante huile. Habituellement, les valeurs finales des transactions finissent par être plus élevées, ce qui indique que la valeur de l'huile d'olive extra vierge dans le pays est sur le point d'atteindre 4 €.

Le Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) montre que, globalement, les activités ont diminué, avec 5,403 3.68 tonnes vendues pour 4 € le kilo à partir du -th au 10th février, contre 15,224 - tonnes la semaine précédente.

Les chiffres pour les différentes catégories d'huiles d'olive comprennent 3.74 € par kilo pour les extra-vierges, ce qui représente une légère récupération de 0.44 pour cent, et 3.55 € par kilo pour la qualité inférieure. lampante huiles, qui sont mélangées avec des huiles extra vierges et commercialisées comme raffinées, soit une augmentation de 2 pour cent.

Seules les huiles vierges ont subi une légère baisse de 0.25% pour se terminer à 3.62 € le kilo. POOLred a enregistré 78,700 transactions entre les huileries et les entités de commercialisation du 11th au 17th de février, alors que le mois précédent a vu un total d'enregistrement de 60,729,85 3.42 tonnes à - € le kilo.

L'Espagne n'est cependant pas le seul pays dont les prix de l'huile d'olive augmentent, car d'autres pays européens ont connu une hausse des prix similaire.

Selon l'ISMAEA, les prix des huiles d'olive en Italie ont bondi de 19.3 à 58.1 pour cent au cours de la dernière année seulement. Les prix ont continué de grimper en Italie dans les premières semaines de 2017 jusqu'en février 5, qui a vu les huiles d'olive extra vierge atteindre 5.85 € par kilo.

En Grèce, la production d'huile d'olive a diminué en partie à cause des vagues de chaleur au printemps qui ont fait osciller les prix des huiles d'olive extra vierges entre 3.31 € et 3.85 € par kilo.

Le Royaume-Uni a été frappé par le coup le plus dur des prix en raison de l'effondrement de la valeur de la livre qui a été provoqué par le Brexit, et l'huile d'olive est à son plus haut niveau en sept ans.

Le Conseil oléicole international a déclaré que les prix de l'huile d'olive extra vierge en Espagne avaient augmenté à un rythme constant et régulier au cours des dernières semaines, avec une flambée de 10% qui avait le prix à la fin du mois de janvier à 3.64 € le kilo. Lorsque le prix est comparé à la troisième semaine d'août, qui avait la valeur de prix la plus élevée de 4.23 € le kilo, le contraste marqué montre une diminution de 14%.

Documents publiés par le ministère espagnol de l'Agriculture à partir du 30 janvierth à février 5th pour les huiles achetées en vrac dans différentes régions d'Espagne sont les suivantes: 370 € pour 100 kilos à Badajoz, 369 € à Ciudad Real, 364 € à Cordoue, 371.75 € à Grenade, 366.34 € à Málaga, 372.27 € à Séville, 377.50 € à Tarragone et 368 € à Tolède.

Dans l'ensemble, les prix du huile augmentent à un rythme régulier en Espagne, et il reste à voir quel sera le prix maximum que les huiles atteindront.



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