Les marques de distributeur et les hausses de prix stimulent les ventes en Europe

Malgré un contexte économique difficile et de mauvaises récoltes, les ventes d'huile d'olive européenne continuent d'augmenter, grâce à la popularité croissante des produits de marque de distributeur.

Malgré les défis importants rencontrés ces dernières années en matière de production et de fraude sur les produits (et, plus récemment, les répercussions économiques du départ du Royaume-Uni de l'Union européenne), les ventes d'huile d'olive continuent d'augmenter dans toute l'Europe.

Selon une étude réalisée par le cabinet d'analyse IRI, cette progression s'explique par les ventes de marques de distributeur d'huile d'olive, ainsi que par une hausse générale des prix.

Le commerce des marques de distributeur a largement contribué à la hausse de 6,9 millions d'euros (7,49 millions de dollars) des ventes d'huile d'olive en Europe occidentale au cours des douze derniers mois.

L'huile d'olive de marque de distributeur désigne toute huile d'olive fabriquée par un tiers puis vendue sous la marque d'un détaillant. Les ventes d'huile d'olive de marque de distributeur (et des marques des chaînes de discount) ont gagné en importance dans les principaux supermarchés et hypermarchés européens en Espagne, en Italie, aux Pays-Bas, en Allemagne, au Royaume-Uni, en Grèce et en France.

IRI a estimé que le Royaume-Uni avait connu une hausse de 5 % de la demande et du volume des ventes, tandis que l'Allemagne a enregistré une augmentation de la demande de 10,8 %. Une exception notable s'est produite en Grèce, où le détaillant Marinopoulos a déposé le bilan, retirant sa gamme populaire de marques de distributeur du marché et obligeant les consommateurs à se tourner vers d'autres marques.

Les données sur les achats des consommateurs ont montré par le passé que lorsque le coût des matières premières de certains produits de base augmente, les acheteurs choisissent l'option la moins chère.

La popularité croissante des produits de marque propre fait suite aux conclusions de l'année dernière de la même organisation, selon lesquelles les ventes de produits de marque propre en Europe étaient globalement stagnantes ou en baisse.

Mais la récente résurgence des marques de distributeur pourrait indiquer un changement de tendance, et IRI prévoit que ces marques conserveront leur nouvel avantage concurrentiel grâce à une différenciation sur des critères autres que le prix, par le biais d'élargissements de leur gamme de produits et d'activités promotionnelles supplémentaires.

Si la croissance des marques de distributeur a entraîné une augmentation globale des ventes, les hausses de prix y sont également pour quelque chose. Les mauvaises conditions météorologiques au cours des dernières récoltes ont posé des problèmes aux plus grands producteurs d'olives d'Europe, réduisant les rendements et augmentant la demande pour le peu de produit disponible. L'Espagne a récemment connu sa pire récolte d'olives depuis deux décennies, tandis que l'Italie a dû abattre plus d'un million d'oliviers en raison des épidémies mortelles de la bactérie Xylella fastidiosa .