La Turquie organise le premier concours national d'huile d'olive « Mario Solinas »

Un nouveau concours national d'huile d'olive s'est tenu pour la première fois en Turquie récemment, et les prix ont été remis aux lauréats lors d'une cérémonie qui s'est déroulée le 28 avril 2017.

Le concours « Prix de la qualité Mario Solinas de l’COI pour l’huile d’olive extra vierge » a été organisé par le Conseil national de l’olive et de l’huile d’olive (UZZK) sous l’égide du Conseil oléicole international (COI). L’objectif de ce concours est de relever le niveau en Turquie en matière d’infrastructures et, à terme, de qualité de l’huile, tout en renforçant la collaboration avec les organismes publics et non gouvernementaux, les universités et le secteur privé.

Les échantillons ont pu être déposés jusqu’au 10 mars ; un comité technique composé de professeurs d’université a ensuite examiné les candidatures afin de vérifier leur conformité avec le règlement du concours. Vingt-et-une huiles d’olive ont été admises au concours et évaluées par un jury composé de huit membres reconnus par le COI les 20 et 21 mars 2017.

Lors d’une cérémonie de remise des prix qui s’est tenue dans le cadre de la 7e édition du salon Olivtech consacré à l’olive, à l’huile d’olive et aux technologies, le 28 avril 2017, des médailles d’or, d’argent et de bronze ont été décernées aux producteurs lauréats, ainsi que trois mentions honorables pour chaque catégorie (fruité intense, moyen, et mûr et doux). La cérémonie était présidée par Abdellatif Ghedira, directeur exécutif du COI.

La Turquie a été membre du COI de 1962 à 1998, date à laquelle le gouvernement turc a décidé de se retirer de l’organisation. En septembre 2016, elle a réintégré le COI.

Le Conseil national turc de l’olive et de l’huile d’olive (UZZK) a été créé en 2007 afin de répondre aux problèmes rencontrés par les acteurs du secteur oléicole. Cette organisation a pour objectif d’aligner le secteur oléicole turc sur les normes internationales et d’accroître la production, tout en tissant des liens entre les producteurs, les industriels et les marchés nationaux et étrangers. Elle s’efforce également de servir de passerelle entre le gouvernement, les organisations de la société civile, le secteur privé et les universités.

Selon les données fournies par le Conseil national de l’olive et de l’huile d’olive (UZZK), le nombre d’oliviers en Turquie a atteint 170 millions au cours de la dernière décennie. La production d’huile d’olive pour la saison 2016/2017 devrait atteindre environ 177 365 tonnes, soit une hausse de 29 % par rapport à l’année dernière. L’année dernière, la Turquie était le deuxième producteur mondial d’huile d’olive après l’Union européenne, et devrait conserver cette position pour la saison 2016/2017 (selon les chiffres du COI).

Prix de la qualité de l’OCI « Mario Solinas » décerné à la Turquie

Lauréats de la médaille d’or

Fruité intense – Zetay – Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Fruité moyen – Olivurla – Turla Tarım Gıda Ltd.
Fruité mûr et doux – Pirgion – Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti

Lauréats de la médaille d'argent

Fruité intense – Tuay – Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Fruité moyen – Seroliva – Oliva Gıda San. Tic. Ltd
Fruité mûr et doux – Selme – Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Selim Kantarci

Lauréats de la médaille de bronze

Fruité intense – Kristal – Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Fruité moyen – Cömert – Cmrt Zeytinyağı San. Tic. Ltd.
Fruité mûr et doux – Onursel – Onursel Zeytincilik

Mentions honorables

Fruité intense – Gülcü – Gülcü Zeytinyağı Sanayi Ticaret Koll.
Fruité moyen – Nova Vera – Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic. Ltd.
Fruité mûr et doux – Revnak – Garanti Zeytinve Zeytinyağı Ltd.

---