La production mondiale d'huile d'olive devrait totaliser au moins 3.2 millions de tonnes 2013 / 14, selon une nouvelle estimation plus élevée du Conseil oléicole international.

Et la consommation mondiale devrait rester d'environ 3 millions de tonnes, selon le CIO, malgré les derniers chiffres montrant une baisse des exportations vers les États-Unis, le Canada, la Chine et l'Australie.

IOC prévoit une production de 1.5 millions de tonnes en Espagne, 500,000 en Italie et 230,000 en Grèce

Le mois dernier, la CIO avait prévu une production prévisionnelle de 3 millions de tonnes, mais a déclaré dans son October newsletter, qui vient de paraître, à la lumière des nouvelles données reçues, la production mondiale de 2013 / 14 «devrait atteindre les premiers millions de tonnes 3.2».

"Bien que nous travaillions toujours avec les prévisions, cette augmentation devient plus tangible puisque la saison 2013 / 14, d'octobre à septembre 2013, est en train de basculer dans la plupart des pays producteurs, à l'exception de ceux de l'hémisphère sud" .

L’UE devrait fournir un million de tonnes de 2.3 de production mondiale, l’Espagne à elle seule étant disposée à fournir des millions de 1.5, l’Italie 500,000 et la Grèce 230,000.

Fin du mois dernier le gouvernement andalou released its forecast que l'Andalousie produirait plus de 1.3 millions de tonnes d'huile d'olive dans 2013 / 14 et en Espagne environ 1.6 millions de tonnes - des chiffres qui, selon certains syndicats de l'agriculture, étaient trop optimistes.

Dans le même temps, le Centre international pour l’excellence de l’huile d’olive du groupe GEA Westfalia Separator prédit que l’Espagne produirait seulement 1.35 millions de tonnes et que la production mondiale atteindrait 2.76 millions de tonnes.

Commerce mondial: pourcentage 21 au Japon mais en baisse aux États-Unis: Canada, Australie et Chine

Avec les chiffres maintenant connus pour les mois 11 de la dernière saison - couvrant ainsi les mois d'octobre à août 2012 - le CIO a déclaré imports of olive oil et l'huile de grignons d'olive ont augmenté de 21 pour cent au Japon, de 8 pour cent en Russie et de 2 au Brésil par rapport à la même période de la saison précédente.

Mais ils ont chuté de 15 en Australie, de 4 aux États-Unis et de 5 au Canada et en Chine.

Les chiffres pour les dix premiers mois de la campagne agricole (ceux d'août n'étaient pas encore disponibles) montrent que les importations d'huile d'olive dans l'UE ont augmenté de 65 pour cent, «manifestement liée au faible niveau de la production d'huile d'olive dans l'UE en 2012 / 2013», la COI m'a dit.

Prix ​​du producteur pour extra virgin huile d'olive

- Espagne: «À fin octobre, les prix payés aux producteurs espagnols s'élevaient à environ 2.36 / kg, soit une baisse de 5 par rapport à la même période une saison plus tôt, lorsque les marchés avaient réagi à l'annonce d'une bonne récolte durant la campagne 2013 / 14, qui a ouvert le 1 Octobre 2013, et la probabilité que le stockage de l'huile d'olive soit vidé autant que possible pour permettre la production de nouvelle saison.

"Même dans ce cas, il convient de rappeler que les prix avaient déjà commencé à baisser début avril 2013", a déclaré le CIO.

- Italie: «Après avoir chuté dans les premières semaines d'octobre, les prix en Italie ont changé de direction et ont atteint € 3.04 / kg la dernière semaine du mois, en hausse de 7 pour cent par rapport à la même période de l'année précédente. Auparavant, ils étaient passés d'un minimum de 2.61 € / kg au cours de la dernière semaine de novembre 2012 à 3.23 € / kg au cours de la dernière semaine d'avril 2013; ils sont restés stables.

- Grèce: «Les prix ont baissé ces dernières semaines et ont atteint le même niveau qu’en Espagne la dernière semaine de

Octobre (€ 2.36 / kg). Malgré cette baisse, les prix sont toujours 7pc plus élevés que la même période de l’année précédente.

La différence entre le prix de l'huile d'olive raffinée et celle de extra virgin l'huile d'olive se situe actuellement autour de € 0.20 / kg en Espagne et de € 0.68 / kg en Italie.



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