Le Cap accueille la 2e édition du Sol d’Oro Southern Edition

Le Cap est la capitale législative de l’Afrique du Sud, mais du 7 au 11 septembre, la ville deviendra la capitale de l’huile d’olive extra vierge puisqu’elle accueillera la deuxième édition du concours international Sol d’Oro de l’hémisphère sud.

Alors que le concours de l’hémisphère nord se tient traditionnellement à Vérone en février, celui de l’hémisphère sud est itinérant et les différentes éditions se déroulent à tour de rôle dans les pays producteurs d’huile d’olive situés au sud de l’équateur.

En 2014 — première année où Veronafiere a décidé de scinder le concours afin de permettre aux huiles de chaque pays producteur d’être valorisées au mieux —, c’est Santiago, au Chili, qui a accueilli l’événement.

C'est désormais au tour du Cap d'accueillir les meilleures huiles d'olive extra vierges produites dans la zone équatoriale, où la saison est inversée par rapport à la région méditerranéenne et où la récolte commence au printemps plutôt qu'à l'automne. Outre l'Afrique du Sud et le Chili, les autres producteurs de l'hémisphère sud comprennent l'Argentine, le Brésil, le Pérou, l'Uruguay, l'Australie et la Nouvelle-Zélande. L'année dernière, 71 échantillons ont participé au concours, selon les organisateurs.

Veronafiere a décidé de conserver le même président du jury et directeur technique pour ses deux concours, Marino Giorgetti.

« Après la merveilleuse première édition de Sol d’Oro Southern Hemisphere à Santiago, au Chili, l’année dernière, l’événement se déplace cette année sur un autre continent et débarque sur la côte du Cap, en Afrique du Sud », a déclaré M. Giorgetti. « L’événement jouit d’une excellente réputation en raison de ses critères de sélection rigoureux. »

Les lauréats de cette année participeront au grand salon Sol&Agrifood 2016 à Vérone, prévu du 10 au 13 avril, où les visiteurs et les acheteurs internationaux auront l’occasion de les déguster.
L’année dernière, l’événement a attiré environ 64 000 professionnels et commerçants, ont indiqué les organisateurs, ajoutant que 15 000 visiteurs provenaient de plus de 80 pays différents.

Vous trouverez toutes les informations et les modalités d'inscription sur le site web de Sol Agrifood.