Le concours « EVO International » décerne un nombre record de prix en Italie

Un nombre record de prix a été décerné lors du Concours international d'huile d'olive EVO 2020 (EVO-IOOC), qui s'est achevé par une cérémonie de remise des prix à Palmi.

Les organisateurs ont choisi de tenir l'événement sur la place principale de cette ville calabraise afin de respecter les règles de sécurité locales mises en place pour prévenir la propagation du Covid-19.

Voir aussi : Salons et concours

« Cette édition de l’EVO-IOOC était sans aucun doute différente des précédentes, plus exigeante, mais à bien des égards très gratifiante », a déclaré le président du concours, Antonio G. Lauro, à Olive Oil Times. « La préparation complexe de l’événement a été récompensée par le soutien et les encouragements des producteurs qui se sont joints à notre projet de qualité. »

Au cours du concours, 449 huiles d’olive extra vierges différentes, dont 42 huiles aromatisées, ont été dégustées par l’équipe de 25 juges, qui ont tous participé depuis leur pays d’origine. Les résultats ont été diffusés en direct depuis un studio d’enregistrement mobile.

« Dans un contexte mondial incertain que nous n’aurions jamais pu imaginer, les producteurs ont dû faire face à de nouvelles difficultés et à de nouveaux défis, mais ils ont néanmoins trouvé de nouvelles façons de promouvoir et de distribuer leurs excellents [produits] », a déclaré M. Lauro. « C’est aussi pour cette raison que nous n’avons pas interrompu le concours et que nous avons réussi à mieux l’adapter à la situation actuelle. »

Parmi les différents lauréats, sélectionnés par catégorie et par hémisphère, trois entreprises italiennes et deux espagnoles ont reçu le prix du meilleur produit de leur catégorie pour l’hémisphère nord.

Les producteurs brésiliens ont remporté trois prix « Best in Class ». Un producteur grec a été récompensé pour la meilleure huile d’olive extra vierge aromatisée internationale.

« Ces distinctions récompensent le travail accompli et confirment notre engagement en faveur de la qualité au fil des ans », a déclaré Franco Scisci, qui a reçu deux médailles d’or et un prix pour la meilleure huile d’olive biologique internationale de l’hémisphère nord.

« Malgré la situation difficile, nous avons pu poursuivre notre travail habituel dans l’oliveraie au cours des derniers mois », a déclaré l’agriculteur des Pouilles. « De plus, nous avons constaté un intérêt croissant chez les consommateurs, ce qui suggère que les habitudes continuent d’évoluer et qu’une attention accrue est accordée aux produits de qualité. »

La liste complète des lauréats est disponible sur le site web de l’EVO-IOOC.

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