` Gawel: Réponse du CIO aux normes relatives à l'huile d'olive: plus de "rhétorique"

Australie / NZ

Gawel: Réponse du CIO aux normes de l'huile d'olive Plus de "rhétorique"

Février 25, 2011
Par Sarah Schwager

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La récente réunion du Conseil oléicole international (CIO) réponse aux propositions de normes australiennes et néo-zélandaises pour l'huile d'olive publié en décembre a été accueilli avec un scepticisme marqué par les poids lourds australiens de l'huile d'olive. Le CIO a recommandé que les lignes directrices soient réexaminées, en les étiquetant "obstacles au commerce international »qui pourraient en fait "faciliter la falsification ».

Sa réponse est essentiellement une liste très détaillée de toutes les manières dont le projet de Norme australienne et néo-zélandaise diffère des dispositions de la norme commerciale du CIO. Il y a peu d'explications sur la raison pour laquelle les limites du CIO sont plus appropriées ou des preuves pour soutenir sa logique.

Expert en huile d'olive Richard Gawel a déclaré que la nouvelle norme chimique sera un obstacle au commerce est plus rhétorique que factuelle. "L'avant-propos de la norme indique que toute divergence par rapport à la Normes du CIO était basé sur des données solides recueillies concernant les gammes de la chimie naturelle des huiles d'olive australiennes », a déclaré le Dr Gawel.

"Cela a signifié que deux normes ont été assouplies. Au contraire, cela devrait faciliter le libre-échange. Le bon sens dicterait que le libre-échange est restreint lorsque les normes sont resserrées et non assouplies. »Le Dr Gawel a déclaré qu'il semble que le CIO soit plus préoccupé par les tests proposés pour les DAG et les phyropheophytines.

"Ce dernier en particulier a le potentiel d'endiguer le flux de vieux huile stocké dans l'UE qui, sans aucun doute, orne régulièrement nos côtes », a déclaré le Dr Gawel. "Mais c'est à cela que servent les normes. S'assurer que les consommateurs obtiennent ce pour quoi ils pensent payer. »

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D'autre part, Graham Aitken, importateur néo-zélandais d'huile d'olive William Aitken & Co., s'en est pris à des déclarations selon lesquelles l'Australie et la Nouvelle-Zélande ne pensaient pas que les règles actuelles du CIO protégeaient adéquatement les consommateurs et les producteurs de la région. Il a déclaré qu'en tant que personne très impliquée sur le marché de l'huile d'olive en Nouvelle-Zélande, il pouvait affirmer que ce n'était pas une opinion courante.

L'année dernière, l'organisation de consommateurs australienne Choice a publié un enquête qui a montré que de nombreuses huiles d'olive importées disponibles dans les supermarchés n'étaient pas fiables, 50% des personnes testées ne satisfaisant pas aux normes minimales d'étiquetage. L'un d'eux était Lupi Extra Virgin, la marque la plus vendue de Nouvelle-Zélande, dont William Aitken & Co. est son importateur néo-zélandais.

À l'époque, M. Aitken a déclaré que des échantillons néo-zélandais de l'huile étaient souvent envoyés à des laboratoires européens indépendants pour être testés et «… invariablement, ils reviennent certifiés EVOO selon les normes du CIO».

Le Dr Gawel a déclaré que le projet de norme ne visait pas seulement les huiles importées, les producteurs et importateurs australiens étant probablement tout aussi touchés. Il a déclaré que les recherches menées auprès des consommateurs en Australie montrent que la force motrice la plus puissante pour acheter de l'huile d'olive extra vierge est ses bienfaits pour la santé, l'huile ancienne n'étant pas aussi saine que l'huile fraîche. Il a déclaré que les nouvelles normes pourraient restreindre le commerce du vieux huile.

"L'industrie australienne est suffisamment importante pour qu'il y ait du huile résiduel d'une saison précédente dans un réservoir quelque part. Les Européens ne sont donc pas seuls dans ce domaine. Les normes ne peuvent restreindre le commerce que si elles sont délibérément fixées de sorte qu'un groupe puisse les respecter et qu'un autre ne puisse pas nécessairement. Je ne vois pas comment cela pourrait être le cas ici. "

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