La consommation d'huile d'olive extra vierge chez le rat réduirait le risque de cardiomyopathies
L'étude a révélé que les rats ayant suivi un régime enrichi en huile d'olive extra vierge présentaient des taux plus faibles d'une enzyme associée aux cardiomyopathies que les rats n'ayant pas suivi ce régime.
Selon une nouvelle étude menée par l'université Umm Al Qura, en Arabie saoudite, une alimentation riche en huile d'olive extra vierge pourrait contribuer à réduire le risque de cardiomyopathies d'origine médicamenteuse.
L'objectif de cette étude, publiée dans le Journal of Pharmacy and Pharmacognosy Research, était d'évaluer l'influence thérapeutique de l'huile d'olive extra vierge, à la fois comme antihypertenseur et comme cardioprotecteur, contre la cardiomyopathie induite par la doxorubicine chez le rat.
L'huile d'olive extra vierge est bien connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés anti-inflammatoires et antidiabétiques, ainsi que sa capacité à protéger contre les maladies cardiaques, telles que les cardiomyopathies.
Dans le cadre de cette étude, les chercheurs ont constitué cinq groupes distincts de rats : un groupe témoin, un groupe témoin de la maladie (auquel on a injecté de la doxorubicine) et trois groupes thérapeutiques, qui ont également reçu une injection. Les rats des groupes thérapeutiques ont reçu une alimentation enrichie en huile d'olive extra vierge à différents dosages (2,5 %, 5 % et 10 %).
Le potentiel cardioprotecteur, antihypertenseur et antioxydant de l'huile d'olive extra vierge a ensuite été étudié en mesurant différents biomarqueurs sanguins, sériques et tissulaires, des enzymes et des paramètres hémodynamiques dans chacun des cinq groupes.
Les résultats ont montré que les rats du groupe thérapeutique ayant consommé un régime enrichi de 10 % d'huile d'olive extra vierge présentaient des taux de cholestérol et d'une enzyme associée à la cardiomyopathie plus faibles que ceux des rats des quatre autres groupes.
Les rats des trois groupes thérapeutiques présentaient également des taux d'antioxydants dans le sang plus élevés que ceux des deux groupes témoins.
« L'administration alimentaire d'huile d'olive extra vierge pourrait réduire les cardiomyopathies d'origine médicamenteuse, et une consommation régulière d'huile d'olive extra vierge dans l'alimentation pourrait avoir un effet cardioprotecteur et être utile contre l'hypertension artérielle », ont conclu Waleed Hassan AlMalki et Imran Shahid.