Fondation internationale pour la promotion du régime méditerranéen
Une fondation internationale réunira des connaissances et un savoir-faire pluridisciplinaires au service de la promotion du régime méditerranéen.
Une fondation internationale dédiée à la promotion du régime méditerranéen a été créée. La Fondation internationale pour le régime méditerranéen (IFMeD) est enregistrée à Londres, au Royaume-Uni, et a pour objectif de rassembler des institutions, des universités et des centres de recherche de différents pays, ainsi que des acteurs du secteur privé et des consommateurs désireux de promouvoir le régime méditerranéen.
Lluis Serra-Majem, président de l’IFMeD, déclare sur le site web de la fondation que «malgré la reconnaissance par l’UNESCO du régime méditerranéen en tant que patrimoine culturel immatériel, l’adhésion à ce mode d’alimentation est en recul dans certains pays méditerranéens en raison des contraintes économiques auxquelles l’Europe est confrontée depuis 2008. Il est donc essentiel de valoriser le régime méditerranéen en tant que modèle de mode de vie sain et durable [sic], en l’adaptant aux changements socio-économiques et culturels actuels, tout en le préservant et en le réaffirmant en tant que patrimoine culturel immatériel de l’humanité. »
L’IFMeD a pour objectif de rassembler des connaissances et une expertise multidisciplinaires et d’agir en tant que groupe de réflexion pour analyser, valider et diffuser les études scientifiques pertinentes sur le régime méditerranéen. La déclaration de mission de la Fondation souligne la nécessité d’un « garant scientifique transnational » qui soit au-dessus des intérêts locaux et nationaux, afin de promouvoir le régime méditerranéen en tant que mode de vie sain et durable.
Sandro Dernini, secrétaire général de l’IFMeD, a déclaré : « Une nouvelle réflexion interdisciplinaire et interculturelle s’impose pour redynamiser le régime méditerranéen. Par conséquent, l’IFMeD peut constituer le cadre international idéal pour promouvoir ce changement en œuvrant à la reconstruction d’un contexte culturel alimentaire durable pour le régime méditerranéen, mieux adapté à notre époque et accessible à tous ».