` Fondation internationale pour la promotion du régime méditerranéen - Olive Oil Times

Fondation internationale pour la promotion de la diète méditerranéenne

28 novembre 2014
Isabel Putinja

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Une fondation internationale dédiée à la promotion du régime méditerranéen a été créée. La Fondation Internationale de la Diète Méditerranéenne (IFMeD) est enregistrée à Londres, Royaume-Uni et vise à rassembler des institutions, des universités et des centres de recherche de différents pays ainsi que des acteurs du secteur privé et des consommateurs intéressés à promouvoir le régime méditerranéen.

Lluis Serra-Majem, président de l'IFMeD déclare sur le site de la Fondation, Que "malgré la reconnaissance par l'UNESCO de la Diète méditerranéenne en tant que patrimoine culturel immatériel, l'adhésion à ce modèle alimentaire a diminué dans certains pays méditerranéens en raison des contraintes économiques auxquelles l'Europe est confrontée depuis 2008. Il est donc essentiel de valoriser la Diète méditerranéenne en tant que modèle de style de vie sain et durable, en l'adaptant aux changements socio-économiques et culturels actuels, ainsi qu'en la préservant et en la réaffirmant en tant que patrimoine culturel immatériel de l'humanité. »

L'IFMeD vise à rassembler des connaissances et des expertises multidisciplinaires et à agir comme un groupe de réflexion pour analyser, valider et diffuser les études scientifiques pertinentes sur le régime méditerranéen. Les fondations énoncé de mission souligne la nécessité d'une "garant scientifique transnational »qui est au-dessus des intérêts locaux et nationaux, afin de promouvoir le régime méditerranéen comme mode de vie sain et durable.

Sandro Dernini, le secrétaire général de l'IFMeD a déclaré que "il faut une nouvelle réflexion interdisciplinaire et interculturelle pour la revitalisation de la diète méditerranéenne. Par conséquent, l'IFMeD peut être le lieu international idéal pour promouvoir ce changement en agissant pour reconstruire un contexte culturel alimentaire durable pour la Diète Med, plus adapté à l'époque actuelle et pour tous. »


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