Le régime méditerranéen associé à une activité physique régulière permet de maintenir la perte de poids
Une nouvelle étude montre que la clé d'une perte de poids durable et d'une bonne santé cardiaque réside dans l'adoption d'un régime méditerranéen riche en nutriments et la pratique régulière d'une activité physique.
Les médecins conseillent souvent aux patients obèses, en particulier à ceux atteints du syndrome métabolique, de perdre du poids en adoptant un mode de vie sain. Si les régimes pauvres en graisses et en glucides s’avèrent efficaces à court terme, les recherches ne confirment pas leurs bienfaits à long terme. Une nouvelle étude a révélé que l’association du régime méditerranéen (MedDiet) et de l’activité physique favorisait la perte de poids et réduisait les risques cardiovasculaires, des bienfaits qui persistaient après un an.
Dans cette étude publiée dans la revue Diabetes Care, les scientifiques ont suivi 626 patients en surpoids âgés de 55 à 75 ans. Les participants présentaient au moins trois des facteurs de risque cardiovasculaire suivants : hypertension artérielle, obésité abdominale, hyperglycémie, faible taux de cholestérol HDL et taux élevé de triglycérides. Les chercheurs ont surveillé l’évolution de l’accumulation de graisse, du poids corporel et d’une série d’indicateurs de risque cardiovasculaire pendant 12 mois.
Les résultats ont montré que la consommation du régime méditerranéen, naturellement faible en calories, entraînait une perte de poids d’au moins 5 %. De plus, les participants ont constaté une amélioration des marqueurs inflammatoires et du métabolisme du glucose par rapport à ceux qui ne suivaient pas ce régime. Par ailleurs, les patients diabétiques ou présentant un risque de diabète ont bénéficié d’avantages particulièrement importants en matière de contrôle glycémique.
Selon l'équipe de recherche, la perte de poids la plus importante a été observée après 12 mois, ce qui montre que la perte de poids s'est maintenue dans le temps. Ils ont conclu que le régime méditerranéen, associé à un programme d'exercice régulier, pourrait offrir des avantages à long terme pour les maladies cardiovasculaires, ce qui se traduirait par une diminution du nombre de décès dus aux crises cardiaques et aux AVC.
Olive Oil Times s'est entretenu avec Michael Ozner, cardiologue certifié, spécialisé dans la prévention des maladies cardiaques et auteur de The Complete Mediterranean Diet. Il a partagé son point de vue sur l'intérêt de ce régime alimentaire :
« Les régimes à la mode, comme les régimes pauvres en glucides, permettent de perdre du poids rapidement, mais il faut tenir compte de leur viabilité et de leur impact sur la santé à long terme. Ces régimes sont difficiles à suivre sur une longue période et comportent des risques cardiovasculaires. C’est pourquoi, en tant que cardiologue, je préfère le régime méditerranéen, qui convient aussi bien aux très jeunes qu’aux personnes âgées. C’est le mode d’alimentation idéal, car il favorise la gestion du poids, tout en offrant de nombreux autres bienfaits pour la santé.
« Le régime méditerranéen a fait l’objet de nombreuses recherches. Des études montrent qu’il réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de la maladie d’Alzheimer, de caillots sanguins et du syndrome métabolique. Les données indiquent également que ce régime améliore la sensibilité à l’insuline, diminue le stress oxydatif, réduit l’inflammation et renforce la fonction des cellules endothéliales.
« La consommation du régime alimentaire américain toxique, riche en calories, appauvri en nutriments et hautement transformé, entraîne de nombreux problèmes de santé. À l’inverse, les aliments non transformés qui composent le régime méditerranéen fournissent à l’organisme les nutriments dont il a besoin pour optimiser la santé. Ce régime est riche en fruits, légumes, légumineuses, poissons gras, noix, graines et huile d’olive extra vierge. Il est également pauvre en viande rouge et en boissons sucrées.
« Associer le régime méditerranéen à l’exercice physique peut grandement contribuer à prévenir les maladies. Comme je l’ai récemment déclaré lors de la conférence d’automne de l’Obesity Medicine Association, les patients peuvent souvent faire davantage pour rester en bonne santé avec un couteau, une fourchette et une bonne paire de chaussures de marche que ce que nous pouvons faire avec des médicaments, des stents et des scalpels. »