Santé

Le régime méditerranéen prolonge la vie des personnes âgées

L'augmentation de la consommation de graisses mono-insaturées et la réduction de la consommation de graisses saturées sont l'un des principaux facteurs expliquant les avantages du régime méditerranéen pour la longévité.

Septembre 12, 2018
Par Mary West

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Une étude réalisée en Italie a révélé que la clé d'une vie plus longue pourrait résider dans le diète méditerranéenne (MedDiet). Les participants âgés dont le régime alimentaire respectait le plus étroitement le régime alimentaire avaient une probabilité de décès de 25% inférieure, quelle qu'en soit la cause, par rapport à ceux qui adhéraient peu ou pas au régime.

Parmi les aliments inclus dans un MedDiet, une consommation plus élevée d'acides gras monoinsaturés entraîne principalement le bénéfice pour la santé mondiale.- Marialaura Bonaccio, chercheuse

Dans la recherche menée par le Département d'épidémiologie et de prévention de l'IRCCS Neuromed à Molise, en Italie, les scientifiques ont exploré le lien entre le MedDiet et les taux de mortalité. Ils ont examiné les données de 5,000 65 personnes de plus de 12,000 ans qui participaient à l'étude Moli-sani et les ont suivies jusqu'à huit ans. En outre, ils ont examiné des études épidémiologiques de plusieurs pays, ce qui a porté le total des sujets de la recherche à XNUMX XNUMX.

L'analyse des résultats a clairement montré que le MedDiet réduit considérablement le risque de décès chez les personnes âgées. Selon les chercheurs, le lien entre le régime alimentaire et la mortalité dépendait du degré d'adhésion. Plus les participants suivaient le régime de près, plus la réduction de la mortalité qu'ils ressentaient était grande.

"La nouveauté de nos recherches est d'avoir concentré notre attention sur une population de plus de 65 ans », a déclaré la première auteure Marialaura Bonaccio dans un communiqué de presse. "Nous savions déjà que le régime méditerranéen est capable de réduire le risque de mortalité dans la population générale, mais nous ne savions pas s'il en serait de même spécifiquement pour les personnes âgées.

"Maintenant, les données de l'étude Moli-sani montrent clairement qu'un régime traditionnel de type méditerranéen (riche en fruits, légumes, poisson, légumineuses, huile d'olive et céréales, pauvre en viande et en produits laitiers, avec une consommation modérée de vin pendant les repas), est associé avec une réduction de 25% de la mortalité toutes causes confondues. Cet effet persiste également si l'on considère spécifiquement la mortalité cardiovasculaire ou cérébrovasculaire. »

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Le premier auteur a expliqué que l'huile d'olive extra vierge (EVOO) est l'un des principaux facteurs responsables de l'avantage de longévité.

"Dans notre étude, nous avons constaté que parmi les aliments inclus dans un MedDiet, une consommation plus élevée d'acides gras monoinsaturés (MUFA) par rapport aux acides gras saturés entraîne principalement le bénéfice pour la santé mondiale. Bien sûr, EVOO est l'une des principales sources alimentaires de MUFA dans l'alimentation ", a déclaré Bonaccio. Olive Oil Times.

"Des études antérieures ont discuté des mécanismes par lesquels EVOO peut prolonger la survie. Ils ont proposé différentes voies potentielles qui pourraient être favorablement modulées par des apports plus élevés d'EVOO. Parmi eux, nous reconnaissons que les preuves soutiennent la voie de l'inflammation, qui s'est avérée être abaissée par de nombreux composés largement présents dans EVOO », a ajouté Bonaccio.

Malgré les résultats encourageants, l'étude montre un lien plutôt qu'une relation de cause à effet. De plus, les participants qui suivaient de près le régime étaient plus susceptibles de faire de l'exercice. Néanmoins, en raison de la force de l'association trouvée dans la présente étude avec celle de recherches antérieures, il est évident que la consommation du MedDiet est l'une des meilleures pratiques que les gens peuvent adopter pour protéger leur santé.

L'étude a été publiée au British Journal of Nutrition.





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