Le régime méditerranéen réduit de 40 % le risque de développer le cancer du sein le plus mortel
« Nous avons mis en évidence un lien étroit entre le régime méditerranéen et une diminution du risque de cancer du sein à récepteurs d’œstrogènes négatifs », a déclaré Piet van den Brandt, chercheur principal.
Une nouvelle étude a montré que les femmes qui suivent un régime méditerranéen riche en fruits, légumes, poisson et huile d'olive ont 40 % moins de risques de développer l'un des types de cancer du sein les plus agressifs.
Le cancer du sein à récepteurs d'œstrogènes négatifs (ER-négatif) est une forme agressive de cancer du sein postménopausique. Il représente environ un tiers de tous les cancers du sein. Le cancer du sein ER-négatif est plus difficile à traiter que les autres formes de cancer du sein, car il ne peut pas être traité par hormonothérapie. Les femmes atteintes d'un cancer du sein ER-négatif ont de faibles taux de survie.
Cette étude importante a montré que le fait de suivre un régime alimentaire similaire au régime méditerranéen pourrait contribuer à réduire le risque de cancer du sein. –
Panagiota Mitrou, directrice du financement de la recherche au World Cancer Research Fund, a déclaré au Telegraph : « Cette importante étude a montré que suivre un régime alimentaire de type méditerranéen pourrait contribuer à réduire le risque de cancer du sein, en particulier le sous-type dont le pronostic est plus défavorable. »
Les résultats de l’étude ont révélé que les participantes qui suivaient un régime méditerranéen strict réduisaient leur risque de développer un cancer du sein ER-négatif d’environ 40 %.
Le chercheur principal, Piet van den Brandt, a déclaré au Telegraph : « Nos recherches peuvent aider à mettre en lumière la manière dont les habitudes alimentaires peuvent influencer le risque de cancer. Nous avons constaté un lien étroit entre le régime méditerranéen et la réduction du risque de cancer du sein à récepteurs d’œstrogènes négatifs. »
L'étude de cohorte néerlandaise, qui s'est penchée sur les effets de l'alimentation sur le cancer, a été menée par l'université de Maastricht et financée par le World Cancer Research Fund. L'étude a suivi plus de 60 000 femmes âgées de 55 à 69 ans, sur une période de 20 ans.
Emma Pennery, directrice clinique de l’association caritative britannique Breast Cancer Care, a déclaré au Telegraph : « Cette étude vient s’ajouter aux preuves selon lesquelles une alimentation saine, riche en « bonnes » graisses et pauvre en graisses saturées, contribue à réduire le risque de développer la maladie. »
L'étude de cohorte néerlandaise est la dernière en date à conclure qu'un régime méditerranéen favorise la prévention du cancer. L'alimentation est depuis longtemps reconnue comme l'un des principaux facteurs de risque de développer un cancer du sein et d'autres formes de la maladie.
Les résultats d’un essai mené en Italie en 2016 ont montré un taux plus faible de récidives de cancer du sein chez les femmes ayant suivi un régime méditerranéen. Dans le cadre de cet essai, 307 femmes ayant été traitées pour un cancer du sein à un stade précoce ont eu le choix entre conserver leur régime alimentaire habituel ou adopter un régime méditerranéen.
199 des participantes ont choisi de suivre un régime méditerranéen, riche en huile d'olive extra vierge. Les 108 femmes restantes ont conservé leur régime alimentaire habituel. Au bout de trois ans, on a constaté que 11 des femmes ayant suivi un régime alimentaire habituel avaient fait une rechute. Aucune des femmes ayant suivi un régime méditerranéen n'a connu de récidive de la maladie.
Une étude réalisée en 2015 par Toledo et ses collègues a indiqué que le risque de développer un cancer du sein invasif était réduit de 68 % chez les personnes qui suivaient un régime méditerranéen complété par de l'huile d'olive extra vierge.
Cette dernière étude sur les effets du régime méditerranéen vient s'ajouter à un nombre croissant de résultats indiquant qu'un régime méditerranéen riche en huile d'olive est une arme efficace contre le cancer.