Des chercheurs examinent les bienfaits du régime méditerranéen dans la lutte contre l'obésité

Une nouvelle méta-analyse a révélé que certaines des affections les plus courantes liées à l'obésité pourraient être atténuées ou évitées grâce à l'adoption du régime méditerranéen.

Les chercheurs ont mené une analyse approfondie de la littérature scientifique actuelle. Ils ont constaté que le fait de suivre le régime méditerranéen pouvait apporter de nombreux bienfaits aux personnes obèses et à celles présentant un risque d’obésité.

Les auteurs de cette méta-étude, publiée dans Current Obesity Reports, ont noté que l'hypertension, le diabète de type 2, plusieurs types de cancers ou la dyslipidémie, un déséquilibre lipidique qui précède souvent les maladies cardiovasculaires, figurent parmi les nombreuses pathologies fréquemment diagnostiquées chez les personnes obèses.

Voir aussi : Actualités santé

En passant en revue la littérature scientifique actuelle, les auteurs ont constaté que l'adoption du régime méditerranéen pourrait réduire le stress oxydatif, l'inflammation, la thrombose et le dysfonctionnement endothélial.

Le respect de ce régime a également été associé à une perte de poids, à une modulation du microbiome intestinal et à une amélioration du profil lipidique, de l'immunité et de la sensibilité à l'insuline.

En limitant l'inflammation et en régulant le cholestérol, le régime méditerranéen s'est également révélé être une mesure concrète de prévention du cancer et de réduction des risques de maladies cardiovasculaires.

Selon l'Organisation mondiale de la santé, 650 millions d'adultes étaient obèses en 2016. On estime que les maladies liées à l'obésité tuent plus de personnes que celles associées à l'insuffisance pondérale dans la plupart des pays. De plus, les données de l'OMS montrent que 39 millions d'enfants de moins de cinq ans sont en surpoids ou obèses, soit le double du nombre considéré comme obèse en 1980.

Les chercheurs ont décrit le régime méditerranéen comme caractérisé par une « forte consommation de légumes, de fruits, de fruits à coque, de céréales, de céréales complètes et d’huile d’olive extra vierge, ainsi qu’une consommation modérée de poisson et de volaille et une consommation limitée de sucreries, de viande rouge et de produits laitiers ».

Dans cette méta-étude, les chercheurs ont analysé les effets avérés du régime méditerranéen sur les pathologies les plus courantes liées à l’obésité.

Ils ont constaté que le régime méditerranéen n’est pas associé à une prise de poids, même en l’absence de restrictions caloriques. Un régime méditerranéen riche en graisses et sans restriction calorique a également été associé à une faible variation de poids et à une adiposité centrale moindre par rapport à un régime pauvre en graisses sur le long terme.

« Le régime méditerranéen a le potentiel de réduire l’adiposité abdominale, en particulier la graisse viscérale néfaste sur le plan métabolique, indépendamment de la perte de poids, et peut être recommandé comme choix alimentaire sain aux personnes en surpoids ou obèses, particulièrement exposées aux maladies cardiovasculaires et métaboliques », ont écrit les chercheurs.

« Le régime méditerranéen pourrait être plus efficace chez les populations d’Europe du Sud en raison d’une meilleure disponibilité de certains produits alimentaires, ainsi que de facteurs culturels et autres », ont-ils ajouté.

Un autre facteur de santé essentiel du régime méditerranéen est la composition de ses polyphénols.

Selon les chercheurs, « les composants d’origine végétale du régime méditerranéen contiennent des polyphénols dont il a été démontré qu’ils réduisent la résistance à l’insuline et améliorent les facteurs de risque cardiométaboliques ».

« De plus, l’huile d’olive et une consommation d’alcool faible à modérée (en particulier de vin rouge) contribuent également aux bienfaits du régime méditerranéen grâce à leur teneur en polyphénols », ont-ils ajouté.

Les résultats de cette méta-étude devraient être salués comme une bonne nouvelle dans la lutte contre la pandémie mondiale d’obésité. L’obésité est associée à un risque élevé de morbidité et de mortalité liées à différentes maladies non transmissibles.

« Il est intéressant de noter que les effets négatifs de l’obésité sont en partie inversés par une perte de poids substantielle », ont écrit les chercheurs. « La composition du régime méditerranéen a été associée à un effet très bénéfique sur la réduction de la dyslipidémie. »

« De plus, [ce régime] module positivement le microbiote intestinal et le système immunitaire, réduisant significativement les médiateurs de l’inflammation, un dénominateur commun à de nombreux troubles liés à l’obésité », ont-ils conclu. « Le régime méditerranéen est le régime alimentaire le plus sain disponible pour prévenir plusieurs maladies non transmissibles, notamment les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. »

• Organisation mondiale de la santé

---