`Huiles mélangées `` mauvaises pour la transparence '' - Olive Oil Times

Les huiles essentielles «mauvaises pour la transparence»

Mars 3, 2014
Julie Butler

Nouvelles Récentes

Les produits offrant un mélange d'huile d'olive et d'autres huiles végétales risquent de nuire à la qualité et à la transparence dans le secteur de l'huile d'olive, selon le président du groupe consultatif de la Commission européenne sur les olives et les produits dérivés.
Voir aussi: Proposition grecque de mélanger les huiles a »Cause for War '
L'Espagnol Rafael Sánchez de Puerta a déclaré que si la plupart du reste du monde autorise de tels mélanges, il espère que l'Espagne, l'Italie, le Portugal et la Grèce continueront à interdire aux entreprises de les vendre à l'intérieur de leurs frontières.

Rafael Sánchez de Puerta

L'OCDE a affirmé que l'Espagne avait déjà autorisé les mélanges

Sánchez, directeur général de la FAECA, la Fédération andalouse des entreprises coopératives agricoles, commentait à la suite d'un rapport de la concurrence de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) sur la Grèce recommandant au pays d'autoriser les huiles d'olive mélangées avec d'autres huiles végétales vierges à être produits et vendus par des producteurs grecs pour le marché intérieur.

"D'autres pays méditerranéens (comme l'Espagne) avec une longue tradition d'huile d'olive n'appliquent pas une restriction similaire et sont donc plus compétitifs sur le marché international. Nous sommes donc d'avis que cette disposition empêche les producteurs grecs de concurrencer sur le marché intérieur des huiles mélangées importées moins chères (pour la friture, par exemple) », a-t-il déclaré.

Difficile de prouver ce qu'il y a vraiment dans un mélange

Mais Sánchez a déclaré que l'Espagne continuait d'interdire la production locale de ces mélanges pour la consommation intérieure. Il espère qu'il continuera à le faire car «il est très difficile de tester ce que contiennent vraiment de telles huiles. Et comme l'huile d'olive est plus chère que les autres huiles, il y a toujours la tentation de profiter de son image pour n'en inclure qu'un petit pourcentage. Cela risque de saper des efforts importants pour promouvoir la qualité et la transparence dans le secteur de l'huile d'olive, a-t-il déclaré.

Règles de l'UE sur les huiles hybrides

Comme indiqué dans le rapport de l'OCDE, les mélanges d'huile d'olive et d'autres huiles végétales ne sont pas interdits dans l'UE. Mais règlement 29/2012 sur les normes de commercialisation de l'huile d'olive permet aux États membres d'empêcher leur production sur leur territoire où la production est destinée à la consommation intérieure.

Cependant, ils ne peuvent pas interdire la vente de ces mélanges sur leur territoire s'ils viennent d'autres pays, et ils ne peuvent pas non plus interdire la production de ces mélanges sur leur territoire pour l'exportation.

Le règlement de l'UE indique également que la présence d'huile d'olive ne peut être mise en évidence par des images ou des graphiques sur l'étiquetage d'un mélange que si elle représente plus de la moitié du mélange.

Deux mélanges d'huile d'olive parmi les best-sellers de Walmart

La marque espagnole Borges a testé l'eau en 2005 avec Borgefrit, composée de 85% d'huile de tournesol et de 15% d'huile d'olive extra vierge - un produit que l'autorité gouvernementale régionale compétente, le Département de l'agriculture catalan, a rapidement déclaré ne pas pouvoir être vendu en Espagne.

Pendant ce temps, le leader mondial de l'huile d'olive Deoleo - actif récemment avec des demandes de marque pour ses marques Carbonell et Koipe - a laissé entendre qu'il aimerait inclure des mélanges parmi les nouveaux produits qu'il prévoit de lancer prochainement.

Lors de la discussion en novembre dernier sur son nouvel accent sur la santé, il a cité comme exemple de demande que le risque de problèmes cardiovasculaires s'applique à 81% des hommes en Inde, un pays où Dalmia Continental - récemment achetée par Cargill - a déclaré en novembre qu'elle prévoyait également de lancer un mélange composé d'huile de son de riz et de 30 pour cent d'huile d'olive pour rejoindre les mélanges déjà vendus sur ce marché.

Parmi les huiles hybrides aux États-Unis, on trouve le mélange d'huile de canola et d'huile d'olive extra vierge Pompéienne OlivExtra et l'huile de cuisson Smart Balance, un mélange d'huiles de canola, de soja et d'olive, que Walmart classe parmi ses 13 huiles d'olive les plus vendues.


Publicité

Nouvelles connexes

Commentaires / Suggestions