Europe

Les huiles essentielles «mauvaises pour la transparence»

Mars 3, 2014
Par Julie Butler

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Les produits offrant un mélange d'huile d'olive et d'autres huiles végétales risquent de compromettre la qualité et la transparence dans le secteur de l'huile d'olive, selon le président du groupe consultatif de la Commission européenne sur les olives et les produits dérivés.
Voir plus: La proposition grecque de mélanger les huiles, une cause de guerre '
L'Espagnol Rafael Sánchez de Puerta a déclaré que si la plupart du reste du monde autorise de tels mélanges, il espère que l'Espagne, l'Italie, le Portugal et la Grèce continueront à interdire aux entreprises de les vendre à l'intérieur de leurs frontières.

Rafael Sánchez de Puerta

L'OCDE a affirmé que l'Espagne avait déjà autorisé les mélanges

Sánchez, directeur général de la FAECA, la Fédération andalouse des entreprises coopératives agricoles, commentait à la suite d'un rapport de la concurrence de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) sur la Grèce recommandant au pays d'autoriser les huiles d'olive mélangées à d'autres huiles vierges végétales à être produits et vendus par des producteurs grecs pour le marché intérieur.

«D'autres pays méditerranéens (comme l'Espagne) ayant une longue tradition d'huile d'olive n'appliquent pas une restriction similaire et sont donc plus compétitifs sur le marché international. Nous estimons donc que cette disposition empêche les producteurs grecs de concurrencer sur le marché intérieur les huiles mélangées importées moins chères (pour la friture, par exemple) », a-t-il déclaré.

Difficile de prouver ce qui est vraiment dans un mélange

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Mais Sánchez a déclaré que l'Espagne continuait d'interdire la production locale de ces mélanges pour la consommation intérieure. Il espère que cela continuera ainsi car «il est très difficile de tester ce qui se trouve réellement dans ces huiles. Et comme l'huile d'olive est plus chère que les autres huiles, il est toujours tentant de profiter de son image pour n'en inclure qu'un petit pourcentage. »Cela risque de saper les efforts importants pour promouvoir la qualité et la transparence dans le secteur de l'huile d'olive, a-t-il déclaré. .

Règles de l'UE sur les huiles hybrides

Comme indiqué dans le rapport de l'OCDE, les mélanges d'huile d'olive et d'autres huiles végétales ne sont pas interdits dans l'UE. Mais règlement 29/2012 sur les normes de commercialisation de l'huile d'olive permet aux États membres d'empêcher leur production sur leur territoire où la production est destinée à la consommation intérieure.

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Cependant, ils ne peuvent pas interdire la vente de ces mélanges sur leur territoire s'ils viennent d'autres pays, et ils ne peuvent pas non plus interdire la production de ces mélanges sur leur territoire pour l'exportation.

Le règlement de l'UE stipule également que la présence d'huile d'olive ne peut être mise en évidence par des images ou des graphiques sur l'étiquetage d'un mélange que si elle représente plus de la moitié du mélange.

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Deux mélanges d'huile d'olive parmi les best-sellers de Walmart

La marque espagnole Borges a testé l'eau en 2005 avec Borgefrit, composée à 85% d'huile de tournesol et à 15% extra virgin l'huile d'olive - un produit que l'autorité gouvernementale régionale compétente, le Département de l'agriculture catalane, a rapidement déclaré ne pas pouvoir être vendu en Espagne.

Pendant ce temps, le leader mondial de l'huile d'olive Deoleo - actif récemment avec des demandes de marque pour ses marques Carbonell et Koipe - a laissé entendre qu'il aimerait inclure des mélanges parmi les nouveaux produits qu'il prévoit de lancer prochainement.

Lors d'une discussion en novembre dernier sur sa nouvelle focalisation sur la santé, il a cité comme exemple de demande que le risque de problèmes cardiovasculaires s'applique à 81% des hommes en Inde, un pays où Dalmia Continental - récemment acheté par Cargill - a déclaré en novembre qu'il prévoyait également de lancer un mélange formé d'huile de son de riz et de 30 pour cent d'huile d'olive pour rejoindre des mélanges déjà vendus sur ce marché.

Aux États-Unis, l’huile de canola Pompeian OlivExtra et extra virgin mélange d'huile d'olive et Smart Balance Cooking Oil, un mélange d'huiles de canola, de soja et d'olive, qui Walmart figure parmi leurs 13 huiles d'olive les plus vendues.