L'Europe confirme une forte baisse de la production d'huile d'olive
Dans le dernier rapport sur les perspectives agricoles à court terme de l'Union européenne, les experts ont indiqué que la mauvaise récolte et le faible niveau des stocks continueraient à exercer une pression sur les prix.
Les dernières données publiées par la Commission européenne confirment une baisse de 40 % de la production d'huile d'olive des pays membres au cours de la campagne 2022/23 par rapport à la précédente.
La production dans l'UE devrait atteindre 1 391 000 tonnes, contre 2 272 000 tonnes en 2021/22, ce qui est nettement inférieur à la moyenne de 2 100 000 tonnes des cinq années précédentes.
Selon le rapport trimestriel de l'UE sur les perspectives agricoles à court terme, la faible récolte et la diminution des stocks d'huile d'olive pourraient entraîner de nouvelles hausses des prix de l'huile d'olive.
Voir aussi : La production mondiale d'huile d'olive devrait rebondirLe département de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne, auteur du rapport, a souligné que les prix de l'huile d'olive en Espagne avaient connu la hausse la plus significative de l'UE par rapport à la moyenne des cinq dernières années.
À la mi-juillet, la direction estimait que les prix à la production de l'huile d'olive variaient entre 600 € la tonne en Espagne et 720 € la tonne en Italie.
Les auteurs du rapport ont déclaré que la hausse des prix avait un impact sur la consommation globale, en particulier dans les principaux pays produiceurs d’huile d’olive.
Il y a quelques semaines, l’Union espagnole des petits agriculteurs (UPA) a noté que les ventes d’huile d’olive étaient restées solides au cours des six premiers mois de 2023.
Toutefois, les experts du département ont averti qu’il est probable que la consommation globale d’huile d’olive à la fin de la campagne agricole soit inférieure aux prévisions initiales, compte tenu de l’évolution des prix.
La commission prévoit une consommation dépassant à peine 1 million de tonnes en Espagne, en Italie, en Grèce et au Portugal, contre plus de 1,2 million de tonnes lors de la campagne précédente.
Le rapport souligne également que les importations d’huile d’olive devraient passer de 151 000 tonnes la saison précédente à 200 000 tonnes. Parallèlement, les exportations devraient baisser de 800 000 à 600 000 tonnes.
Ces tendances auront un impact sur la disponibilité des stocks d’huile d’olive, qui devraient s’établir à 281 000 tonnes en fin de saison, l’un des niveaux les plus bas des dix dernières années. La moyenne des cinq années précédentes dépassait 650 000 tonnes.
En présentant le rapport, les experts de l’UE ont souligné l’impact des aléas climatiques et des conditions de marché inhabituelles sur les agriculteurs européens de tous les pays et sur de nombreux produits agricoles.
Les coûts de production restent très élevés pour les oléiculteurs. Dans une récente déclaration, Cristóbal Gallego, président de la coopérative oléicole Jaencoop en Espagne, a averti que les coûts de production élevés ne permettent pas aux producteurs de bénéficier d’un meilleur revenu malgré des ventes soutenues et la hausse des prix.
Les coûts élevés de l’énergie et des engrais, ainsi que l’inflation, comptent parmi les défis les plus importants.
Selon le rapport, même si l'inflation s'est stabilisée sur l'ensemble du continent, elle reste élevée, affectant de manière uniforme l'ensemble du marché agricole.
Le département a noté qu’il n’y a aucun signe indiquant que les prix de détail des denrées alimentaires pourraient redescendre aux niveaux de 2021. Le coût de la vie restant élevé, les budgets des ménages restent serrés et les dépenses alimentaires continuent d’en pâtir.