Une qualité toujours plus élevée récompensée lors de la huitième édition de l'EVO IOOC Italy en Calabre

La cérémonie de remise des prix de la huitième édition de l'EVO IOOC Italy s'est déroulée le 30 juin à la Villa municipale de Palmi, en Calabre.

La mer de la Côte Violette au coucher du soleil a servi de cadre suggestif à la finale du concours international présidé par Antonio G. Lauro, qui a enregistré cette année la participation de 694 produits, dont 623 huiles d'olive extra vierges et 71 huiles d'olive aromatisées, provenant de 26 pays.

La remise des prix « Best in Show » a constitué le moment fort de la soirée, qui s’est ouverte par les allocutions des représentants des institutions locales et régionales.

Après avoir annoncé les 38 finalistes représentant 43 marques, les organisateurs ont remis les prix « Best International » et « Best in Class » : trois prix ont été décernés à des entreprises italiennes et brésiliennes, deux à des entreprises espagnoles et un à une entreprise américaine.

Les prix « Best of Country » et les prix spéciaux ont complété la liste des distinctions décernées lors de l’événement, s’ajoutant aux médailles d’or et d’argent déjà publiées sur le site web de l’EVO IOOC et sur ses pages de réseaux sociaux.

Toutes ces distinctions sont le résultat des évaluations sensorielles menées mi-mai par un jury international composé de 24 dégustateurs professionnels issus de 11 pays.

« Chaleureusement accueillis par ce charmant coin de Calabre qui les a hébergés pendant les séances de dégustation, tous les juges ont été agréablement surpris par la très haute qualité des produits en compétition », a déclaré Lauro à Olive Oil Times.

La Calabre est située à l’extrémité sud-ouest de la péninsule italienne et constitue la deuxième plus grande région productrice d’huile d’olive du pays après les Pouilles.

« Leur avis sur le concours est unanime quant à son rôle d’outil de promotion des productions d’excellence et à son efficacité pour relever sans cesse la barre de la qualité », a-t-il ajouté. « Ils ont souligné qu’il contribue à donner aux producteurs un élan décisif vers l’excellence, les rendant toujours plus disposés à relever le défi et à s’améliorer. »

La directrice générale Stefania Reggio a abondé dans ce sens : « Le nombre de participants et la qualité de plus en plus élevée des produits présentés confirment la solidité et la valeur du projet », a-t-elle déclaré.

« Nous remercions tous ceux qui ont contribué au succès de l’EVO IOOC, de l’équipe de direction aux juges, ainsi que les partenaires institutionnels et privés », a ajouté Mme Reggio. « Ils ont tous joué un rôle fondamental pour faire de ce concours un événement important au service des producteurs. »

Lors de la remise des prix, les organisateurs ont souligné qu’un nombre significatif d’huiles d’olive vierges extra et d’huiles d’olive aromatisées avaient obtenu une note d’au moins 95 points sur 100, ce qui témoigne de la haute qualité constatée par les juges.

Ils ont également dévoilé les autres chiffres du concours, qui a reçu le plus grand nombre d’inscriptions en provenance de l’hémisphère nord (86 %). L’Italie a présenté le plus grand nombre d’inscriptions (169, soit 24,4 % du total), suivie de la Turquie (17 %), de la Grèce (12,7 %), d’Israël (10,1 %) et de l’Espagne (7,5 %).

Le Brésil (9,4 %) complète la liste des pays les plus représentés au concours, portant la présence des produits de l’hémisphère sud à 14 %.

Toutes les régions oléicoles italiennes étaient représentées, en tête desquelles la Calabre et la Sicile, avec 21 % chacune. Les candidatures des Pouilles représentaient 13 % de l’ensemble des produits italiens en compétition.

Plus de 300 monovariétales ont participé au concours, représentant 51 % du total. Les appellations d’origine protégées (AOP) et les indications géographiques protégées (IGP) représentaient 11,4 % des candidatures, tandis que les productions certifiées biologiques dépassaient 20 %.

Parmi les lauréats, le prix spécial « Best of Calabria » a été décerné à Tenute Cristiano pour son Grand Cru, un assemblage de Carolea et de Nocellara Messinese produit à Lamezia Terme.

« Nous sommes ravis de recevoir cette reconnaissance qui récompense l’excellent travail accompli et notre engagement en faveur de la qualité au fil des ans », a déclaré Isabella Cristiano. « Nous croyons fermement à la grande valeur de l’huile d’olive extra vierge haut de gamme, et nous nous efforçons constamment d’atteindre des standards plus élevés. »

« Pour ce faire, nous expérimentons beaucoup et essayons de nous améliorer constamment », a ajouté Mme Cristiano. « Nous avons remarqué que, sur le plan commercial, des récompenses comme celle-ci ont un impact très positif, car elles constituent une garantie supplémentaire pour les consommateurs quant à la haute qualité du produit. »

La liste complète des lauréats est disponible sur le site web de l’EVO IOOC.