La Commission européenne A approuvé l'ajout d'une nouvelle indication géographique protégée (IGP) pour l'huile d'olive produite dans la région de Jaén, au sud de l'Espagne.
L'IGP a été accordée à »Aceite de Jaén 'pour l'huile d'olive extra vierge produite à partir d'olives cultivées dans la province. La demande de Jaén pour une IGP était soumis en janvier et était officiellement enregistré Mai 19, 2020.
Voir aussi:Les meilleures huiles d'olive de JaénLe statut protégé a été demandé pour le produit qui a été décrit comme, "une huile d'olive extra vierge obtenue directement à partir du fruit de l'olivier (Olea europaea L.) et exclusivement par des moyens mécaniques à partir de plantations d'oliviers situées dans toute la province de Jaén. »
Quatre-vingt-dix pour cent des oliviers cultivés dans la région sont Picual, la principale variété »Aceite de Jaén. Les autres variétés autorisées dans la demande sont les indigènes Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla et Carrasqueño de Alcaudete; et les cultivars non indigènes Hojiblanca, Arbequina et Picudo.
»Aceite de Jaén 'est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives des variétés susmentionnées récoltées avant le 31 décembre, à condition qu'au moins 85 pour cent de l'huile provienne des variétés indigènes.
Les critères chimiques et organoleptiques sont également défini pour l'IGP, comme une acidité maximale de 0.5 pour cent, des polyphénols totaux de 300 mg / kg, un score médian de fruité supérieur à 3 et un score médian d'amertume autorisé entre 3 et 6.5.
Le approuvé »L'IGP d'Aceite de Jaén couvrira tous les producteurs de la région qui répondent aux critères et aidera à protéger les producteurs de Jaén contre les abus et les imitations, rassurera les consommateurs quant à la véritable origine de l'huile d'olive et protégera finalement la valeur locale au niveau mondial.
Les produits de l'Union européenne portant une indication géographique valent 74.76 milliards d'euros (80.74 milliards de dollars), selon une étude récente de la Commission européenne. Le moteur de la croissance dans la catégorie des huiles et graisses a été les huiles d'olive extra vierges AOP et IGP.
Les huiles d'olive extra vierge avec des indicateurs géographiques en Espagne ont représenté 25 pour cent de la valeur des ventes et un tiers de la croissance.
Jaén est située dans le nord-est de l'Andalousie, où les oliveraies dominent environ 90 pour cent des terres cultivées. La région produit environ la moitié de l'huile d'olive espagnole, ce qui est vital pour l'économie et la culture de la région.
»Aceite de Jaén 'rejoint plus de 1,470 - produits déjà protégés par une IGP.
Plus d'articles sur: Diputación de Jaén, variétés d'olives, production
Mai. 15, 2023
Étiquettes intelligentes exposées au salon de l'alimentation italienne
L'un des principaux salons alimentaires d'Italie a mis en lumière les technologies de suivi pour promouvoir la traçabilité et prévenir la fraude.
Octobre 23, 2023
L'Europe approuve l'AOP pour Memecik d'Aydın, Turquie
Aydın Memecik est sur le point de devenir la troisième appellation d'origine protégée du pays pour l'huile d'olive.
Mai. 9, 2023
L'accent mis sur la qualité est synonyme de succès pour les producteurs en France
Malgré une forte baisse de production due à la sécheresse prolongée en Europe, le nombre d'engagements français au Concours Mondial a progressivement augmenté au fil des années.
Mars 6, 2024
L’Europe renforce la protection des indications géographiques
Les réformes protègent l'huile d'olive extra vierge AOP et IGP contre la fraude en ligne et facilitent le processus d'enregistrement de nouvelles huiles auprès de la Commission européenne.
Avril 25, 2023
Un producteur primé dédie sa distinction à sa défunte épouse
Ivan Pfeiffer dit qu'il va renommer sa marque d'huile d'olive pour sa femme, décédée subitement.
Janvier 3, 2024
L'Europe accorde le statut d'AOP aux olives de table turques Çizik Zeytini
La Turquie bénéficie désormais du statut de protection de l'UE pour trois variétés d'olives de table, en attendant la certification de l'Appellation d'Origine Protégée pour trois autres.
9 novembre 2023
L’Europe renforce les règles pour protéger les produits AOP et IGP
Un nouvel ensemble de règles à l'échelle de l'Union européenne régissant les produits alimentaires AOP et IGP se concentrera sur la protection en ligne du nom et de la réputation des produits.
Août 31, 2023
La nouvelle coopérative d'oléiculteurs de Malte cherche à professionnaliser le secteur historique
En prévision d’une récolte exceptionnelle, la coopérative vise à transformer ce secteur millénaire par l’investissement, l’éducation et le tourisme.