`La culture de l'olivier fleurit dans le désert de l'Inde

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La culture de l'olivier fleurit dans le désert de l'Inde

Mai. 4, 2011
Vikas Vij

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projet de culture d'olives lancé il y a trois ans dans l'état désertique du Rajasthan, en Inde, a maintenant atteint un stade de floraison. Le projet pilote de 3 millions de dollars a commencé avec la plantation d'environ 112,000 182 jeunes plants d'Israël sur une superficie de XNUMX hectares dans le nord du Rajasthan. Le chef du projet, Surinder Singh Shekhawat, informe que quatre fermes dans les zones désertiques ont montré des signes positifs de floraison et que les olives suivront sous peu.

Le projet du Rajasthan Olive Cultivation Ltd. s'est inspiré de la culture réussie des olives dans les régions désertiques d'Israël grâce à la technologie. Le Rajasthan connaît un climat similaire à Israël, avec des périodes de froid et une certaine température de refroidissement qui est essentielle à la culture des olives. Les olives peuvent pousser dans les régions désertiques où l'eau est rare en raison de leur faible besoin en eau.


Le projet de coentreprise indo-israélienne se déroule bien, et le premier rendement semi-commercial est attendu cette année. Le projet a reçu une technologie avancée de capteurs et d'irrigation goutte à goutte d'Israël dans le cadre de la joint-venture. Cette technologie permet de mesurer avec précision la quantité d'eau, de nutriments et d'engrais dont les plantes ont besoin pour un rendement sain, tout en économisant de l'eau et d'autres ressources.

Gideon Peleg est l'expert israélien qui travaille comme directeur technique. Peleg a également consulté un oléiculteur et producteur d'huile d'olive au Népal l'introduction de l'irrigation goutte à goutte individuelle contrôlée par un tensiomètre pour permettre une production rentable d'huile d'olive pour la première fois dans les hautes plaines himalayennes.

Le gouvernement indien suit de près le projet du Rajasthan et, une fois le projet pilote réussi, il est prévu de le reproduire. La technologie sera fournie aux agriculteurs locaux à des tarifs subventionnés et ils seront formés pour l'utiliser efficacement. D'autres États du nord de l'Inde observent également avec intérêt les progrès du pilote. Certains experts en Inde sont d'avis que le pays pourrait devenir un important centre de production d'huile d'olive à l'avenir et rivaliser avec la région méditerranéenne en produisant des olives et de l'huile d'olive à un coût compétitif.

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Le faible coût de la main-d'œuvre agricole de l'Inde peut s'avérer être son avantage concurrentiel, étant donné que la cueillette et la taille des olives sont un exercice à forte intensité de main-d'œuvre. En outre, l'Inde possède d'importantes parcelles cultivables qui sont actuellement sous-utilisées, contrairement aux nations européennes. Cela pourrait aider à produire de l'huile d'olive à un coût compétitif à l'exportation et également à élargir le marché intérieur à des prix abordables.

Le projet pilote au Rajasthan a encore deux ans à parcourir, et par la suite, le véritable défi sera de surmonter tous les obstacles et de réussir la production de masse d'olives et d'huile d'olive en Inde. Si tout se passe comme prévu, l'Inde pourrait se révéler être un nouveau fournisseur mondial d'huile d'olive.

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