Des récoltes record d'huile d'olive et de fruits sont attendues en Iran
Les autorités prévoient que la production d'huile d'olive pourrait atteindre 17 000 tonnes en 2022/2023. Elles espèrent que cette récolte exceptionnelle se traduira par une augmentation des exportations et stimulera la consommation intérieure.
Alors que la récolte bat son plein, les responsables iraniens prévoient que ce pays d'Asie centrale produira entre 155 000 tonnes et un record de 200 000 tonnes d'olives au cours de la campagne agricole 2022/23.
Alors qu'environ la moitié de ce total sera utilisée pour les olives de table et d'autres produits à base d'olives, 100 000 tonnes devraient être transformées en un volume record de 17 000 tonnes d'huile d'olive.
Si ces prévisions se concrétisent, le rendement en huile d'olive de cette année dépasserait largement la récolte de l'année dernière (10 000 tonnes) et la moyenne mobile sur cinq ans (9 600 tonnes).
Voir aussi : Mises à jour sur la récolte 2022Les agriculteurs de la province de Zanjan, la plus grande région oléicole d'Iran située au nord-ouest du pays, ont déclaré aux médias locaux qu'ils s'attendaient à produire 100 000 tonnes d'olives cette année, soit quatre fois le total récolté les années précédentes.
Dans la province du Sistan-et-Baloutchistan, au sud-est du pays, les agriculteurs ne prévoient quant à eux qu’une récolte de 300 tonnes d’olives, mais ont indiqué que les niveaux d’accumulation d’huile sont parmi les plus élevés qu’ils aient jamais observés. Ils s’attendent donc à un rendement en huile d’olive supérieur à la normale.
Javad Mir-Arab Razi, responsable du projet oléicole du ministère iranien de l'Agriculture et de la délégation iranienne auprès du Conseil oléicole international, a attribué cette augmentation à la croissance régulière de la culture de l'olivier dans le pays.
Mir-Arab Razi a passé ces dernières années à encourager les agriculteurs à planter davantage d’oliviers le long de la côte nord du pays, au bord de la mer Caspienne, dans le but spécifique de produire de l’huile.
Il prévoit que la production d'olives continuera d'augmenter à mesure que les 4 000 hectares supplémentaires plantés l'année dernière arriveront à maturité.
Dans la province de Qazvin, deuxième plus grande région oléicole du pays située à l'est de Zanjan, les producteurs prévoient une récolte de 40 000 tonnes, similaire à celle des années précédentes.
Conscientes de la tendance à la hausse de la production d'olives dans la région, les autorités locales ont déclaré qu'elles prévoyaient d'investir dans la plantation d'oliveraies modernes et la modernisation des infrastructures de pressage existantes.
Mir-Arab Razi a déclaré que l'objectif de l'augmentation de la production d'huile d'olive était d'accroître les recettes d'exportation agricoles de l'Iran. Le secteur agricole du pays est devenu une source importante de devises fortes pour l'Iran après que les États-Unis ont imposé des sanctions supplémentaires sur ses exportations de pétrole en 2018.
Cependant, certains agriculteurs craignent que cette récolte exceptionnelle d'olives n'entraîne une baisse des prix pour les producteurs.
Pour répondre à ces préoccupations, Mir-Arab Razi espère augmenter la consommation intérieure d'huile d'olive. Selon le Conseil oléicole international, l'Iran a consommé 12 000 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne 2021/22.
Mir-Arab Razi espère que l'augmentation de la production nationale permettra de porter la consommation intérieure à 18 000 tonnes dans les années à venir.