Le gel printanier dévaste les cultures en Europe

Un temps inhabituellement froid a endommagé des oliviers en fleurs en France, en Grèce et en Italie. L'ampleur des dégâts sera connue dans les semaines à venir.

Avril 13, 2021
Par Paolo DeAndreis

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Une vague de froid soudaine s'étendant de la France à la Grèce a endommagé une gamme de cultures à des moments cruciaux de leur développement, y compris les oliviers.

Les agriculteurs italiens ont été particulièrement touchés par la temps inhabituellement froid. Les températures glaciales ont brusquement interrompu le printemps par ailleurs chaud et ont eu un impact sur la floraison des arbres fruitiers.

Selon les premières estimations, les nuits glaciales ont affecté une gamme de cultures de fruits et légumes, avec une préoccupation particulière pour les vignobles, particulièrement ceux exposés dans la vallée du nord du Pô.

Des dégâts ont également été enregistrés dans la région du sud de l'Italie Puglia, selon l'association des agriculteurs Coldiretti. Les températures ont chuté jusqu'à –5 ºC dans les zones de la région riche en huile d'olive et les rendements en fruits (pas seulement en olives) "ont été divisés par deux.

Voir aussi: Mises à jour sur les changements climatiques

Dans les semaines suivantes, il sera également possible de comprendre l'ampleur des dégâts causés aux oliveraies du sud du pays, dans lesquelles les températures auparavant élevées avaient déclenché les premiers stades de la floraison.

Selon la Confédération italienne des agriculteurs (CIA), les régions du centre et du nord de Toscane , L'Émilie-Romagne, la Vénétie et le Piémont ont été durement touchés.

Dans ces zones, les dommages pourraient affecter jusqu'à 75 pour cent des rendements des cultures. La CIA a expliqué qu'en Toscane, où les températures avaient chuté à –7 ºC dans certaines régions, certains agriculteurs avaient choisi de mettre le feu aux balles de foin pour augmenter les températures dans les vignobles pendant les nuits les plus froides.

In Ombrie, les oléiculteurs estiment toujours les dégâts après le choc thermique, avec une chute brutale de 27 ºC à –8 ºC. "Le gel y a certainement laissé sa marque », a déclaré la confédération.

En Ombrie, on s'attend à davantage de dégâts dans les vignobles de la région. "Dans ces conditions, même avec un climat parfait, la récolte sera décevante », a déclaré la CIA.

Dans l'ensemble, l' estimations de la confédération que les basses températures d'avril ont réduit les rendements agricoles italiens d'au moins 60 pour cent dans tout le pays.

"Nous surveillons la situation », a déclaré Dino Scanavino, le président de la CIA. "Une réponse rapide est nécessaire, comme la déclaration d'une catastrophe naturelle pour activer les procédures d'indemnisation des agriculteurs. »

"Dans le même temps, nous devons stimuler l'innovation dans les instruments de gestion des risques, qui doivent faire face aux changement climatique en cours », a-t-il ajouté. "Il est également nécessaire de stimuler et d’augmenter la contribution à l’assurance des cultures, des animaux et des plantes. »

Scanavino aussi demandé de nouveaux fonds de sources européennes et nationales au financement "systèmes technologiques innovants de protection des cultures. »

Les précipitations qui ont suivi le gel ont également nui aux producteurs, a ajouté Coldietti. Alors que les précipitations dans la vallée du Pô étaient 92 pour cent inférieures à la moyenne en mars, les dernières tempêtes violentes pourraient faire plus de mal que de bien pour soulager la sécheresse.

Coldiretti a déclaré que les régions cultivées ont besoin de pluies régulières et constantes pour inverser la pénurie hydrologique actuelle, mais ne bénéficient pas de courtes périodes de fortes pluies, qui font plus de dégâts que de bien.

Selon Coldiretti, l'augmentation régulière des événements météorologiques extrêmes a causé plus de 14 milliards d'euros de dommages à l'agriculture italienne.

En Grèce, les températures glaciales dans quelques régions ont gravement affecté une gamme de cultures de fruits et légumes, y compris les vignobles et certaines oliveraies.

Selon Agrotypos, les oléiculteurs commencent tout juste à estimer l'étendue réelle des dégâts dans certaines zones de la péninsule du Péloponnèse. La coopérative d'agriculture biologique, Biolivia, à Olynthos, a déclaré que le gel avait eu un impact sur les oléiculteurs, certains bosquets d'Halkdiki étant touchés par le gel.

Cependant, la situation globale n'est pas comparable à ce qui s'est passé avec le gel en Italie.

"Concernant les 10 derniers jours, nous n'avons pas eu de problèmes particuliers avec les conditions météorologiques en Grèce et les conditions générales étaient bonnes pour la culture presque partout en Grèce », Kostas Liris, consultant stratégique pour l'industrie agroalimentaire et NYIOOC World Olive Oil Competition chef de groupe, dit Olive Oil Times.

"Nous avons eu des problèmes mineurs entre le 23 et le 26 mars, avec des températures tombant sous zéro à plusieurs endroits », a-t-il ajouté. "Nous avons même eu de la neige dans les îles orientales de la mer Égée, mais cela a duré quelques heures, donc cela n'a pas affecté l'état général des oliviers ou d'autres cultures.

"Quelques petits producteurs dans des zones spécifiques ont maintenant signalé des nuits glaciales et quelques épisodes de grêle, mais ceux-ci n'ont pas affecté les cultures dans leur ensemble », a poursuivi Liris. "Pour le moment, les conditions climatiques générales semblent favorables et ces événements n'affecteront pas la production. »

Pour Liris, le pénurie d'eau face au bassin méditerranéen posera un beaucoup plus grand problème pour les producteurs grecs dans la campagne agricole en cours.

Toutefois, agriculteurs en France n'ont pas été aussi chanceux. De graves dommages ont été signalés dans le sud du pays, trempé de vin, où les températures ont chuté jusqu'à –6 ºC.

Selon WineMag, une grande partie des dommages causés à la récolte de raisin actuelle est due à des températures supérieures à la moyenne enregistrées en mars, suivies des jours de gel d'avril.

Toutes les principales zones de production de vin, qui comprennent les régions oléicoles les plus productives du pays, ont été frappées par le gel. La production de raisin devrait diminuer de 50 à 100 pour cent dans certaines régions.

Cependant, Alexandra Paris, la directrice de la communication et de l'économie Olivier de France, A déclaré Olive Oil Times qu'il est encore trop tôt pour déterminer comment ces événements météorologiques défavorables aura un impact sur les oléiculteurs.

"Les effets du gel sont encore difficiles à identifier sur les oliviers », a-t-elle déclaré. "Les pousses florales étaient plus ou moins avancées selon les territoires, mais les fleurs n'y sont pas encore. Nous devrions en savoir plus d'ici 15 jours à trois semaines. »





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