54 huiles d'olive grecques récompensées au NYIOOC

Le monde de l'huile d'olive a suivi la conférence de presse du NYIOOC la semaine dernière, lors de laquelle les lauréats de toutes les catégories ont été annoncés. Parmi les 1 000 participants venus de 27 pays, 155 représentaient la Grèce pour prendre part au concours annuel d'huile d'olive le plus prestigieux. Les résultats ont montré que leur dévouement et leur travail tout au long de l'année pour produire une huile d'olive de haute qualité ont porté leurs fruits, puisqu'ils ont remporté 31 médailles d'or et 23 médailles d'argent, établissant un record national dans le concours tant en nombre de médailles d'or qu'en nombre total de victoires.

Nos efforts, notre patience et notre persévérance nous ont donné raison dans notre quête pour produire notre huile d'olive comme nous le souhaitions. - Apostolos Porsanidis-Kavvadias, Dr. Kavvadia Olive Oil

Leur anxiété et leurs émotions intenses étaient palpables pendant l’événement. L’obtention de leurs médailles au NYIOOC a été l’aboutissement de leurs efforts et ils débordaient d’enthousiasme lorsqu’ils ont parlé de leur succès à Olive Oil Times.
Voir aussi : Lauréats grecs

Une entreprise grecque s’est particulièrement distinguée lors du concours en remportant une impressionnante collection de quatre médailles d’or et une médaille d’argent.

« Le concours international de New York est sans aucun doute le plus important au monde, ce qui donne encore plus de valeur à notre succès », a déclaré Konstantinos Papadopoulos, de la Papadopoulos Olive Oil Mill. « Il n’est pas facile de remporter quatre médailles d’or et une d’argent dans un tel concours. Cela demande un travail acharné, du dévouement et une attention particulière à chaque détail. »

M. Papadopoulos a ensuite ajouté : « Il est important que ce que nous faisons perdure, c’est pourquoi nous participons chaque année à ce concours et remportons des prix. Nous voulons montrer à nos clients que nous produisons une huile d’olive de haute qualité et le NYIOOC en est la garantie. »

Papadopoulos Olive Oil Mill a remporté deux médailles d’or pour son Omphacium issu d’Olimpia robuste et son Omphacium biologique issu d’Olimpia moyenne, ainsi que deux autres pour Mythocia Chef’s Exclusive et Mythocia Olympia, issus de mélanges moyens. La médaille d’argent a été décernée à son Mythocia Olympia biologique.

Pour Oliorama, originaire d’Ancient Olympia, remporter deux médailles d’or pour ses huiles extra vierges « Exclusive Olympia » et « Exclusive Bio Olympia », issues de Koroneiki de calibre moyen, a été un grand moment. Maria Spiliakopoulos, fondatrice et propriétaire, a déclaré : « C’est un grand honneur et une grande satisfaction de remporter un prix dans un concours aussi prestigieux. »

Dans le même temps, Mme Spiliakopoulos a reconnu que l’ascension vers les sommets de la production d’huile d’olive était le fruit d’un travail d’équipe : « Je tiens à remercier l’ensemble de notre personnel et tout particulièrement notre agronome, Giorgos Divritsiotis, qui était chargé de superviser nos oliveraies. Je tiens également à remercier le moulin à huile Papadopoulos pour sa contribution à notre succès. Notre objectif ultime est de toujours garantir la plus haute qualité dans notre production, ce qui conduit à la reconnaissance internationale de nos produits et de notre région. »

Hellenic Agricultural Enterprises, originaire de Lesbos, a poursuivi sur sa lancée en remportant une nouvelle fois une médaille d’or, après avoir obtenu cette distinction les deux années précédentes. Ellie Tragakes, directrice générale de l’entreprise, a déclaré : « C’est désormais notre huile ACAIA bio qui a reçu cette distinction très spéciale. ACAIA bio possède toutes les caractéristiques d’ACAIA, auxquelles s’ajoutent les avantages découlant d’une culture qui favorise les méthodes de production écologiques et la biodiversité. »

L’entreprise utilise une variété indigène pour produire son huile d’olive, comme l’a expliqué Mme Tragakes : « Elle est élaborée à partir de la variété d’olive Kolovi, originaire de l’île de Lesbos. La reconnaissance dont nos efforts ont fait l’objet lors de ce concours new-yorkais très prestigieux pour la troisième année consécutive nous inspire à persévérer dans notre travail acharné afin de continuer à produire une huile d’olive de la plus haute qualité. »

Konstantin Nikolas Kokkolis, dont l’entreprise Antheion a remporté une médaille d’or pour son huile extra vierge issue d’une délicate variété Koroneiki, s’est montré très enthousiaste à propos de son prix et de son île natale dans la mer Ionienne : « Je suis extrêmement heureux et honoré d’avoir reçu une médaille d’or au NYIOOC. Cela valorise non seulement ma marque, mais cela renforce également la notoriété de mon île, Céphalonie, dont je suis profondément fier », a-t-il déclaré.

Au-delà de la satisfaction personnelle, il semble que sa victoire ait également incité d’autres acteurs à se lancer dans le monde de l’huile d’olive extra vierge de qualité. M. Kokkolis a noté que cela avait inspiré de nombreux autres oléiculteurs et producteurs de Céphalonie à « se surpasser » et, avec l’ouverture récente du moulin à huile de Céphalonie, à se joindre à l’effort visant à produire une huile d’olive extra vierge de classe mondiale. « Je tiens à remercier Curtis Cord et toute l’équipe d’Olive Oil Times d’avoir offert à ma marque, Antheion, et à mon île, Céphalonie, une tribune pour briller », a ajouté M. Kokkolis.

Une autre entreprise grecque a quitté New York avec une médaille d’or : E-La-Won, pour son huile d’olive Green Fresh issue d’une récolte précoce de la variété Athinolia.

Ioannis Kampouris a qualifié la médaille d’or de « prix prestigieux que tout exportateur vers l’Amérique souhaite remporter », et il a révélé qu’elle manquait à leur collection de 40 prix remportés lors de concours internationaux d’huile d’olive. Leur Green Fresh bénéficie également d’une allégation de santé de l’Union européenne et a déjà remporté huit prix lors de concours. « C’est le fleuron de notre gamme de produits. Elle figure parmi les premiers choix des consommateurs qui recherchent des aliments sains, et tout le monde dans notre entreprise se sent récompensé pour son travail et heureux de pouvoir faire connaître ce produit grec pur et de qualité. Cela nous pousse à nous améliorer sans cesse. »

D'autres lauréats grecs ont fait part de leurs impressions à Olive Oil Times. La médaille d'or remportée par Olympian Green International S.A. pour son Ktima Louiza, issu de la variété Koroneiki biologique et robuste, a été une distinction pour tout le monde, comme l'a mentionné Catherine Papaioannou : « C'est un grand honneur pour tous nos collaborateurs. Nous sommes très fiers car nous suivons un rituel dans la culture, la production et le conditionnement de notre produit. Les olives sont cueillies à la main sur nos 1 200 oliviers de la variété Koroneiki cultivés sur les 14 acres du domaine de Louiza. Il s’agit d’une culture biologique sans engrais chimiques et les olives sont pressées à froid pour créer l’huile d’olive extra vierge fraîche Ktima Louiza. »

Diamantis et Dino Pierrakos étaient ravis de recevoir une médaille d’or pour leur huile d’olive extra vierge Laconiko, issue de la variété Koroneiki de taille moyenne, rendant ainsi hommage à la mémoire de leur défunt père, comme ils nous l’ont confié. Ils ont déclaré que le NYIOOC « est désormais reconnu comme le plus grand concours international, et nous ne pouvons exprimer notre joie d’être répertoriés dans le classement annuel des meilleures huiles d’olive au monde. »

Apostolos Porsanidis-Kavvadias, de Dr. Kavvadia Olive Oil, a évoqué la médaille d’or remportée par leur huile d’olive extra vierge biologique issue d’une variété Lianelia de taille moyenne. « La seule chose que je puisse dire, c’est que nos efforts, notre patience et notre persévérance nous ont donné raison dans notre quête visant à produire notre huile d’olive comme nous le souhaitions, en allant à l’encontre du statu quo. Si l’on en a la volonté, les rêves deviennent réalité. »

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