Les meilleures huiles d'olive de 2017 seront dévoilées ce soir
Les lauréats du Concours international de l'huile d'olive de New York 2017 seront dévoilés lors d'une conférence de presse diffusée en direct à 17 h 30 (heure de New York).
Après quatre jours passés à analyser 910 huiles d'olive provenant de 27 pays, le Concours international d'huile d'olive de New York
(NYIOOC) dévoilera ce soir, lors d'une conférence de presse, les lauréats de cette année.
Notre jury et nos équipes d'assistance ont travaillé sans relâche tout au long de la semaine et je suis très satisfait des résultats.
L'annonce, prévue à 17 h 30 (heure de New York), sera diffusée en direct sur Facebook
et sur le site officiel des résultats du NYIOOC, bestoliveoils.org
.
Cet événement, qui affiche complet, réunira 200 producteurs d’huile d’olive, distributeurs, professionnels de l’industrie alimentaire et représentants des médias internationaux.
Il s’agit de la cinquième édition de ce concours, le plus important du genre. Quinze experts issus de toutes les régions productrices d’huile d’olive composent le jury d’élite qui, à l’aveugle, hume et déguste des échantillons afin de déterminer la crème de la récolte de cette année.
Curtis Cord, fondateur du NYIOOC et éditeur d’Olive Oil Times, a déclaré aujourd’hui que les quatre jours de concours s’étaient déroulés sans encombre. « Notre jury et nos équipes de soutien ont travaillé sans relâche tout au long de la semaine et je suis très satisfait des résultats », a-t-il déclaré.
Robert Harris, président du jury du NYIOOC 2017
Les huiles d’olive primées sont très convoitées par les chefs, les acheteurs de produits alimentaires et les consommateurs avertis du monde entier qui apprécient les huiles d’olive extra vierges de la plus haute qualité.
Les lauréats figureront dans l’Index annuel des meilleures huiles d’olive du monde et bon nombre d’entre eux seront disponibles via le NYIOOC Marketplace, le portail en ligne où les acheteurs peuvent se procurer les huiles primées auprès des détaillants et distributeurs qui les proposent.
Les marques lauréates figureront également dans le premier « Guide des meilleures huiles d’olive du monde », un guide imprimé qui sera disponible sur Amazon et chez d’autres libraires en mai.