Pétrole, art et culture en Ligurie
C'est l'illustrateur italien Milo Manara qui a réalisé l'affiche de cette année pour le Bistrot dell'Ulivo, un événement organisé à Badalucco, en Ligurie
Franco Boeri Roi est bien connu comme l’expert en huile d’Eataly. Ce producteur ligure a été choisi par Oscar Farinetti comme consultant principal en huile d’olive extra vierge et a été chargé de sélectionner personnellement les produits destinés à la vente et proposés à la dégustation dans les différents magasins Eataly à travers le monde.
Réputé pour son sens du marketing et son goût pour l’innovation, Boeri Roi a souvent de nouvelles idées à lancer, comme le « cornet ambulant » rempli d’olives Taggiasca marinées qu’il a présenté au salon Vinitaly 2014 à Vérone en avril.
Mais Boeri Roi s’investit également dans la promotion et la mise en valeur de sa région et de ses produits et, avec son épouse et collègue productrice Rossella Boeri Roi, il est le principal organisateur de l’événement annuel Bistrot dell’Ulivo.
Le moulin à huile de Roi est situé au cœur de la Valle Argentina, dans la campagne de Sanremo et de l’élégante Riviera di Ponente, où se trouve Badalucco — un petit village entouré d’oliviers tordus et de murs en pierres sèches.
Chaque année, Badalucco accueille cet événement dédié aux produits locaux et à la culture italienne. Des célébrités et des personnalités du monde des affaires, de la culture, de la musique et des arts italiens sont invitées à participer à cet événement — dont le slogan est « pression à froid, pensées libres » — pour discuter de la production d’huile, de l’agriculture, de l’entrepreneuriat et du paysage de la Valle Argentina, mais aussi de musique, de paix et de tourisme.
Cette année, parmi les participants figurait notamment Oscar Farinetti, qui a annoncé l’ouverture d’un deuxième Eataly à New York en août 2015 (près du site de Ground Zero, dédié à la paix). L’illustrateur et réalisateur Sergio Staino, le chanteur et compositeur Gianmaria Testa et l’architecte Stefano Boeri ont participé à l’événement qui s’est tenu les 20 et 21 juillet.
La « déclaration d’amitié » annuelle a été remise à Paolo Raibaudo, oléiculteur local et président infatigable du Consortium de la Valle Argentina, qui s’est investi corps et âme dans la promotion de la région et a encouragé la coopération entre les agriculteurs, les artisans, les opérateurs touristiques et les industries locales.
Une autre tradition est le dessin réalisé par un illustrateur italien de renom pour représenter l’événement. Cette année, c’est l’illustrateur et designer Milo Manara qui a fait don à Roi du croquis représentant l’une de ses charmantes jeunes filles emblématiques en train de déguster une olive. « Nous sommes particulièrement fiers de ce cadeau que le Maestro Manara nous a offert », a déclaré Franco Boeri Roi avant l’événement. « Pour nous, c’est un honneur et, en même temps, une motivation supplémentaire pour donner le meilleur de nous-mêmes ».