L'huile d'olive infusée au cannabis entre en vente aux États-Unis

Pot d'Huile vise à satisfaire les envies culinaires des gastronomes et des connaisseurs du cannabis. L'olive extra vierge certifiée est infusée d'extrait de cannabis pour produire du Pot d'Huile. Ses utilisateurs peuvent contrôler leur dosage et leur expérience.

L'huile d'olive infusée au cannabis, qui peut être utilisée à la place de l'huile d'olive ordinaire, est garantie pour apporter une touche de piquant même au plat le plus triste. Carolyn Insley, la coordinatrice de compte de Pot d'Huile promet, "Les utilisateurs ressentiront certainement les effets du cannabis. »

L'huile d'olive du Pot d'Huile est fabriquée à partir d'olives Hojiblanca et Arbequina provenant d'une ferme familiale du nord de la Californie. L'extrait de cannabis est dérivé de la Californie "Cookies gorille. "

Lorsqu'on lui a demandé des suggestions de façons d'utiliser le produit, Insley a répondu Olive Oil Times, "Pot d'Huile est à l'aise dans une gamme de recettes, y compris la vinaigrette, le houmous, les gâteaux à l'huile d'olive et les biscuits. Au lieu de compter sur les produits malsains (et souvent non délicieux) actuellement sur le marché, les utilisateurs peuvent travailler avec leur propre créativité culinaire pour développer des aliments sains et délicieux qui offrent également l'expérience de cannabis qu'ils recherchent.

Insley a ajouté, "En raison de la saveur neutre et du dosage simple du Pot d'Huile, le produit a un large éventail d'utilisations pour les cuisiniers à domicile ainsi que les professionnels de la cuisine. Elle peut essentiellement être utilisée comme n'importe quelle huile d'olive. Il est important de noter, cependant, que l'huile ne doit pas être chauffée au-dessus de 314 degrés pour conserver sa puissance, de sorte que les techniques de cuisson telles que la friture et le sautage ne sont pas recommandées.

Pot d'Huile a été fondée en 2015 mais ses fabricants ont dû surmonter des défis majeurs pour perfectionner le produit. Yannick Crespo, le cerveau derrière le Pot d'Huile, a admis, "Notre premier essai était horrible. Des recherches approfondies ont été entreprises pour trouver un moyen efficace de neutraliser la saveur herbacée du cannabis et d'éliminer les produits chimiques indésirables tout en maintenant une dose précise. De nombreuses machines d'extraction ont été mises au rebut pour ne pas avoir produit un produit satisfaisant.

La biochimiste Allison Comiso Bordsen a finalement été recrutée par le parvenu. Elle a conçu une méthode de traitement réussie qui garantit aux consommateurs de tirer le maximum d'avantages du produit. Le processus est un secret bien gardé, a déclaré Insley. Le Pot d'Huile ne peut pas être breveté car le cannabis reste illégal en vertu de la loi fédérale.

Insley a déclaré que Pot d'Huile a été fondé pour répondre à l'état décevant des produits comestibles dans une culture alimentaire qui valorise des ingrédients de qualité. "En mettant la culture culinaire californienne au diapason de la culture du cannabis californien, PDH vise à donner aux utilisateurs la possibilité de contrôler leur dosage et leur expérience tout en offrant un produit de haute qualité à égalité avec d'autres aliments gastronomiques appréciés sur le marché californien.

Les créateurs du Pot d'Huile affirment, "nous sommes la seule huile d'olive à être spécifique au dosage et à la saveur neutre. » Un cinquième de cuillère à café de Pot d'Huile fournit un milligramme de tétrahydrocannabinol (THC). La dose recommandée pour les consommateurs légers de cannabis est de deux à quatre milligrammes, ce qui a un effet similaire à un verre de vin. Les consommateurs de cannabis chevronnés peuvent en profiter de cinq à dix milligrammes; l'équivalent de trois verres de vin.

Pot d'Huile coûtera 42.50 $ pour une bouteille de 100 ml. Chaque bouteille contient 100 grammes de (THC) et toute la gamme de terpènes. Cela garantit que les consommateurs bénéficieront de son "avantages médicinaux ». La puissance de l'huile peut être réduite en la mélangeant avec de l'huile d'olive ordinaire. Le Pot d'Huile peut se conserver jusqu'à 6 mois dans un endroit frais et sec.

L'usage médical de la marijuana est légal dans les États américains de 30. L'utilisation récréative est autorisée en Alaska, en Californie, au Colorado, dans le Maine, en Oregon, au Nevada, au Massachusetts, à Washington et à Washington DC. Dans l'ensemble, environ 20 pour cent des Américains peuvent accéder au cannabis à des fins médicales ou récréatives.

Pot d'Huile sera en vente ce mois-ci à San Francisco.

• Bon appétit


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