Quelques huiles d'olive grecques brillent chez 2016 NYIOOC

Alors que vingt ont remporté des prix au Concours international de l'huile d'olive 2016 à New York, le taux de réussite des huiles d'olive grecques est loin derrière celui des autres grands pays producteurs.

NYIOOC Konstantinos Liris (à gauche), animateur du panel 2016, avec Dino et Diamantis Pierrakos, producteurs d’huiles d’olive primées Laconiko et NYIOOC président Curtis Cord à la réception de remise des prix du concours international d’huile d’olive de New York, jeudi soir à New York (Photo: NYIOOC)
Avril 16, 2016
Par Hannah Howard
NYIOOC Konstantinos Liris (à gauche), animateur du panel 2016, avec Dino et Diamantis Pierrakos, producteurs d’huiles d’olive primées Laconiko et NYIOOC président Curtis Cord à la réception de remise des prix du concours international d’huile d’olive de New York, jeudi soir à New York (Photo: NYIOOC)

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Vingt huiles d'olive de Grèce récompensées "Meilleur au monde »au 2016 Concours international d'huile d'olive de New York (NYIOOC). La Grèce a soumis des huiles 180 au NYIOOC, plus que tout autre pays que l'Italie, qui est entré dans 184.

Le nombre élevé de prétendants est en effet un signe que les producteurs grecs recherchent la qualité et distinguent leurs marques sur le marché. Pourtant, seulement 11% d'entre eux ont remporté des prix, contre 21% l'an dernier et 59% en Italie.

Leur taux de réussite, qui est passé de 22% l'an dernier à seulement 11% cette fois, amènera sans aucun doute nombre d'entre eux à se pencher sérieusement sur leurs processus de production.- Curtis Cord, NYIOOC Président

"Nous, les Grecs, sommes têtus », a déclaré un producteur d'huile d'olive grec qui a assisté à l'événement de presse et a souhaité rester anonyme. "Beaucoup ont besoin de changer leurs façons d'améliorer la qualité de leur huile, mais nous sommes convaincus que nous sommes déjà les meilleurs. L'ego gêne. "
Voir aussi: Les meilleures huiles d'olive grecques pour 2016
"L'année dernière (au 2015 NYIOOC), nous pensions voir une nette tendance à la hausse lorsque 22% des marques grecques ont été récompensées - une amélioration prometteuse par rapport au taux de réussite de 15% l'année précédente », a déclaré Curtis Cord, NYIOOC Président. "Les résultats décevants de cette année amèneront sans aucun doute de nombreuses personnes à se pencher sérieusement sur leurs processus de production.

Les huiles grecques brillent sur les étagères des magasins avec une marque innovante et des designs d'emballage saisissants. Et vingt huiles d'olive ont séduit le jury d'experts 15 par la qualité du jus à l'intérieur des bouteilles. Deux huiles d'olive de Grèce ont reçu le prix Best in class, huit ont reçu des médailles d'or et dix d'argent.

L'huile d'olive Papadopoulos a remporté un prix d'or et un prix d'argent pour leur Mythocia Omphacium et Mythocia Omphacium Organic.

Un de ces prix d'argent a été décerné à Biographie exclusive Oliorama, une huile récoltée précocement dans l'ancienne Olympie. Maria Spiliakopoulou, qui produit Oliorama, a été submergée de joie en apprenant la nouvelle de sa victoire lors de la conférence de presse. "C'est une compétition très, très estimée », dit-elle. "Celui qui gagne gagne le prestige. »Elle fabrique de l'huile d'olive depuis trente ans. "Chaque partie du processus doit être parfaite. »

"Nous sommes ravis », a déclaré Dino Pierrakos, qui a remporté un prix Argent pour sa famille. Laconiko Olio Nuovo pour la troisième année consécutive. Perfectionnée sur quatre générations, ses olives Koroneiki sont cueillies à la main à Trinisa, en Laconie, au large des plages de sable du sud de la Grèce. Laconiko n'est pas filtré; "Les sédiments coulent alors que le huile traverse l'Atlantique », a-t-il déclaré.

mouflon, un délicat Koroneiki de Grèce, était parmi les meilleurs de sa catégorie. L'approche biologique et hautement durable d'Argali garantit la protection des ressources naturelles. Ils n'irriguent même pas leurs arbres.

Pour la liste complète des gagnants, visitez bestoliveoils.org.

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