Enquête sur l'alimentation et la santé de la Fondation IFIC
Des questions ont été ajoutées afin de mieux comprendre la technologie alimentaire, les aliments enrichis et ceux présentant des bienfaits supplémentaires, les moments de repas et les restaurants, ainsi que pour obtenir des informations supplémentaires sur les facteurs de motivation et les obstacles liés aux calories et à l'équilibre énergétique, à la gestion du poids et au niveau d'activité physique.
L'enquête « Food & Health Survey » de 2011 : Attitudes des consommateurs envers la sécurité alimentaire, la nutrition et la santé, menée par l'International Food Information Council Foundation, est la sixième étude quantitative annuelle représentative à l'échelle nationale, conçue pour recueillir les opinions des consommateurs sur divers sujets liés à la sécurité alimentaire, à la nutrition et à la santé.
En 2011, des questions ont été ajoutées afin de mieux comprendre la technologie alimentaire, les aliments enrichis et les aliments présentant des avantages supplémentaires, les occasions de repas et les restaurants, ainsi que pour obtenir des informations supplémentaires sur les facteurs motivants et les obstacles liés aux calories et à l'équilibre énergétique, à la gestion du poids et au niveau d'activité physique.
Les résultats de cette enquête peuvent aider à orienter et à façonner les futures initiatives d'éducation et de communication, ainsi que les données sur les tendances, afin de mesurer les progrès accomplis dans la mise en œuvre des recommandations alimentaires.