Le Concours international de l'huile d'olive de New York lance un dernier appel à candidatures
Les producteurs d'huile d'olive du monde entier qui ne se sont pas encore inscrits au Concours international d'huile d'olive de New York ont jusqu'à vendredi pour le faire.
Les producteurs d'huile d'olive extra vierge du monde entier qui ne se sont pas encore inscrits au Concours international d'huile d'olive
de New York
ont jusqu'à ce vendredi à minuit (heure de New York) pour le faire.
NYIOOC, 16-18 avril 2013
Plus de 700 candidatures provenant de 25 pays ont été reçues, faisant de ce concours l’un des plus importants au monde dès sa première édition.
« Les inscriptions touchent à leur fin et nous effectuons les derniers préparatifs. Nous avons reçu un nombre impressionnant de candidatures représentant toutes les régions », a déclaré Curtis Cord, éditeur de l’Olive Oil Times et président du Concours international d’huile d’olive de New York.
« Notre équipe a travaillé d’arrache-pied pour mettre sur pied un programme de classe mondiale, et c’est exactement ce que nous proposerons lors d’un événement révolutionnaire qui se tiendra dans un mois à New York », a ajouté M. Cord.
Parallèlement au concours d’huile d’olive, deux journées de séminaires à guichets fermés, mettant en vedette une brochette internationale d’intervenants de renom, se dérouleront à l’International Culinary Theater, à Soho.
Le point d’orgue sera une conférence de presse jeudi soir pour annoncer les meilleures huiles d’olive du monde, suivie immédiatement d’un dîner de gala de remise des prix à l’International Culinary Center, avec un menu mettant à l’honneur bon nombre des huiles lauréates du concours.