Le NYIOOC désigne les présidents des jurys

Le Concours mondial d'huile d'olive du NYIOOC a désigné trois présidents de jury pour la sixième édition du concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde : Brígida Jiménez Herrera (Espagne), Olfa Baccouri (Tunisie) et Antonio G. Lauro (Italie).

Chaque année depuis 2014, le président du NYIOOC, Curtis Cord, désigne trois juges parmi le jury d'experts pour diriger l'équipe internationale dans sa mission de quatre jours visant à évaluer les produits présentés au concours.

Les présidents de jury constituent les références incontestées pour le jury d'élite composé de 18 membres. Avec le président du NYIOOC, ils sont chargés de garantir la qualité et la cohérence des analyses de près de 1 000 échantillons d'huile d'olive provenant de 27 pays.

Pour Jiménez Herrera et Lauro, ce sera la deuxième fois qu’ils dirigeront le jury de New York, tandis que Baccouri, chercheur et membre de longue date du Panel sensoriel tunisien de l’huile d’olive ayant déjà officié cinq fois en tant que juge au NYIOOC, en sera à sa première nomination.

Organisé chaque année en avril, le NYIOOC est le plus grand concours de qualité d'huile d'olive, et son classement annuel des lauréats est largement considéré comme le guide le plus fiable pour découvrir les meilleures marques d'huile d'olive de l'année.

Le jury du NYIOOC est composé d'analystes sensoriels renommés dans le domaine de l'huile d'olive. Au cours de l'événement, ils évaluent méthodiquement la qualité des produits présentés afin de dévoiler les meilleures huiles d'olive de l'année .

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