L'huile d'olive se dirige vers l'espace sur la fusée Bezos

Jeff Bezos, le milliardaire fondateur d'Amazon et un passionné d'espace, prévoit d'envoyer de l'huile d'olive dans l'espace dans une expérience pour déterminer comment la gravité zéro affecte la nourriture.

Selon le plan, une charge utile de produits messiniens, notamment des olives Kalamata, de l'huile d'olive, des figues et des raisins secs, sera transportée au-delà de l'atmosphère sur une fusée Blue Origin.

La date du lancement n'a pas été publiée.

Le National Herald, un journal de langue anglaise appartenant au journal grec Ethnikos Kyrix, a rapporté que le plan avait ses racines dans un lycée en Grèce.

Blue Origin, le fabricant aérospatial et société de services de vol spatial fondée par Bezos, a refusé de commenter l'expérience pour Olive Oil Times.

Takis Papadopoulos, enseignant à l'académie du lycée de Bougas, a déclaré au Herald que le but de l'expérience était double: "premièrement, pour observer le comportement de l'huile d'olive et spécifiquement pour voir si l'huile d'olive conservera sa forme liquide une fois qu'elle aura quitté la terre. Nous savons que l'eau ne conserve pas sa forme liquide dans l'espace et il sera intéressant de voir comment l'huile d'olive se comporte. Et deuxièmement, le comportement de la croissance des bactéries de levure dans l'espace, la capacité de fabrication du pain dans l'espace. »

Papadopoulos a déclaré qu'il avait proposé à ses étudiants de participer à l'expérience lorsqu'il a rencontré l'ingénieur en chef de Blue Origin lors d'une conférence en Hollande.

La nourriture ne devrait passer que sept à huit minutes en apesanteur. Mais Papadopoulos pense que cela suffira pour recueillir les premières données sur la réaction des aliments.

Et si tout va bien, Papadopoulos espère que "les produits messiniens qui sont à la base du régime méditerranéen seront la nourriture des astronautes ainsi que des passagers des vols spatiaux commerciaux pour de nombreuses années à venir. »

Le frère de Takis, Periklis Papadopoulo, qui est professeur de génie aérospatial à la San Jose State University en Californie, joue également un rôle dans l'expérience. Periklis Papadopoulo est impliqué dans une initiative de construction d'un port spatial à Kalamata.

Blue Origin, fondée à 2000, vise à réduire considérablement le coût des voyages spatiaux privés. La société privée adopte une approche progressive - passant du vol suborbitaire au vol orbital. La société se concentre sur le développement de véhicules à décollage vertical et à atterrissage vertical propulsés par fusée (VTVL).

Aucun véhicule Blue Origin n'a encore orbité autour de la Terre. La première mission habitée de la compagnie dans l'espace est prévue pour cette année.

La nouvelle de l'expérience sur l'huile d'olive intervient alors que Blue Origin entreprend une expansion majeure de son siège à l'extérieur de Seattle, en ajoutant un complexe d'entrepôts de 236,000 pieds carrés et 102,900 pieds carrés d'espace de bureau, selon Geekwire. Blue Origin construit également une usine de 750,000 pieds carrés près du centre spatial Kennedy de la NASA en Floride.

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• Geekwire