L'huile d'olive se dirige vers l'espace sur la fusée Bezos

L'huile d'olive de Messinia sera transportée dans l'espace, dans le cadre d'une expérience sur la réaction des aliments à l'apesanteur.

Mars 1, 2017
Par Paul Conley

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Jeff Bezos, le milliardaire fondateur d'Amazon et un passionné d'espace, prévoit d'envoyer de l'huile d'olive dans l'espace dans une expérience pour déterminer comment la gravité zéro affecte la nourriture.

Dans le cadre de ce plan, une charge utile de produits messiniens, notamment des olives Kalamata, de l'huile d'olive, des figues et des raisins secs, sera transportée au-delà de l'atmosphère sur une fusée Blue Origin.

Nous savons que l'eau ne conserve pas sa forme liquide dans l'espace et il sera intéressant de voir comment l'huile d'olive se comporte.- Takis Papadopoulos

La date du lancement n'a pas été publiée.

Le National Herald, un journal de langue anglaise appartenant au journal grec Ethnikos Kyrix, a rapporté que le plan avait ses racines dans un lycée en Grèce.

Blue Origin, le fabricant aérospatial et société de services de vol spatial fondée par Bezos, a refusé de commenter l'expérience pour Olive Oil Times.

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Takis Papadopoulos, professeur à l'académie du lycée de Bougas, a déclaré au Herald que l'objectif de l'expérience était double: "premièrement, pour observer le comportement de l'huile d'olive et spécifiquement pour voir si l'huile d'olive conservera sa forme liquide une fois qu'elle aura quitté la terre. Nous savons que l'eau ne conserve pas sa forme liquide dans l'espace et il sera intéressant de voir comment l'huile d'olive se comporte. Et deuxièmement, le comportement de la croissance des bactéries de levure dans l'espace, la capacité de fabrication du pain dans l'espace. »

Papadopoulos a déclaré qu'il avait proposé que ses étudiants participent à l'expérience lorsqu'il a rencontré l'ingénieur en chef de Blue Origin lors d'une conférence en Hollande.

La nourriture ne devrait passer que sept à huit minutes en apesanteur. Mais Papadopoulos pense que cela suffira pour recueillir les premières données sur la réaction des aliments.

Et si tout va bien, Papadopoulos espère que "les produits messiniens qui sont à la base du régime méditerranéen seront la nourriture des astronautes ainsi que des passagers des vols spatiaux commerciaux pour de nombreuses années à venir. »

Le frère de Takis, Periklis Papadopoulo, qui est professeur d'ingénierie aérospatiale à la San Jose State University en Californie, joue également un rôle dans l'expérience. Periklis Papadopoulo participe à une initiative de construction d'un port spatial à Kalamata.

Blue Origin, fondée à 2000, vise à réduire considérablement le coût des voyages spatiaux privés. La société privée adopte une approche progressive - passant du vol suborbitaire au vol orbital. La société se concentre sur le développement de véhicules à décollage vertical et à atterrissage vertical propulsés par fusée (VTVL).

Aucun véhicule Blue Origin n'a encore orbité autour de la Terre. La première mission habitée de la compagnie dans l'espace est prévue pour cette année.

Selon Geekwire, Blue Origin entreprend une expansion majeure de son siège social en dehors de Seattle, ajoutant une nouvelle entrepôt de 236,000 102,900 pieds carrés et 750,000 XNUMX pieds carrés d'espace de bureau. Blue Origin construit également une usine de XNUMX XNUMX pieds carrés près du Kennedy Space Center de la NASA en Floride.



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