Septembre 28, 2012
Julie Butler
Chaîne météo
Il reste à voir si de fortes pluies dans le sud de l'Espagne au cours des derniers jours stimuleront la production attendue d'huile d'olive maigre de la prochaine saison, qui commencera officiellement lundi (octobre 1).
Au cours de l'une de ses années les plus sèches de ce siècle et avec une production jusqu'à présent estimée à la moitié du record de 1.6 millions de tonnes de la dernière récolte, les producteurs disent qu'au moins leurs olives ridées devraient repulper un peu et que la pluie facilitera la récolte suivante.
Parallèlement à la pluie - 60 l / m2 à Cordoue et jusqu'à 30 l / m2 à Jaén selon Olimerca - les prix de gros ont chuté cette semaine après trois mois de montée régulière.
Selon le système espagnol d'information sur les prix de l'huile d'olive POOLred, le prix de référence de l'huile d'olive en vrac était en baisse de 10c à l'équivalent de 2.53 € / kg aujourd'hui, après avoir grimpé à 2.64 € / kg lundi. Olimerca dit que c'est "principalement parce que la pluie est arrivée dans la majeure partie de l'Andalousie. »
Du nord de Malaga, le producteur d'huile d'olive du Labrador, Rosario López Montero, a déclaré Olive Oil Times qu'après presque pas de pluie cette année, ils avaient eu un "averse torrentielle ”d'environ 100 l / m2 pendant la nuit. Bien que vital pour les oliviers de sa famille et important pour la récolte suivante, il avait causé des dommages et de l'érosion.
López Montero - dont la famille a remporté un prix de qualité Mario Solinas en 2011 avec leur La Laguna de Fuente de Piedra extra vierge- ladite récolte commencerait dans quelques jours et ils s'attendaient à une production d'environ la moitié de l'année dernière.
Nouvelle catégorie Mario Solinas pour l'hémisphère sud
Le Conseil international de l'huile d'olive a ouvert une catégorie spéciale dans les prix de qualité Mario Solinas pour les pays de l'hémisphère sud.
Dans les règles de la campagne 2012/13 qui viennent d'être publiées, il est dit "les huiles soumises à la concurrence par les pays de l'hémisphère sud devront provenir de la campagne agricole 2011/12. »
"Ils seront donc inclus dans une nouvelle catégorie ad hoc pour éviter de les défavoriser avec les huiles de l'hémisphère Nord, qui auront été récemment produites. »
- Magazine Olimerca (en espagnol)
- "La sécheresse «biblique» pique les grains d'huile d'olive d'Espagne par Nigel Davies | Reuters
- Règlement du Prix de la qualité Mario Solinas, International Olive Council
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