Année record pour les huiles d'olive turques à la compétition mondiale

Avec 18 Golds et 10 Silvers, les producteurs turcs sont repartis avec plus de récompenses que jamais auparavant lors du concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.

Gizem Çetintürk, copropriétaire d'Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat.
Mai. 26, 2020
Par Lisa Anderson
Gizem Çetintürk, copropriétaire d'Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat.

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Les producteurs turcs ont connu leur meilleure année à la 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, remportant 28 récompenses.

Les producteurs du cinquième plus grand pays producteur d'huile d'olive au monde ont remporté un record de 18 Gold Awards - autant d'or turcs que lors des quatre concours précédents combinés - et 10 Silver Awards.

C'est un honneur d'être l'un des nombreux producteurs gagnants de Turquie, et nous sommes ravis de voir la reconnaissance croissante de l'huile d'olive turque sur la scène mondiale.- Merve Doran, propriétaire d'Oleamea

Les deux plus grands gagnants du pays, le Granpa et Mavras Zeytincilik marques, étaient parmi celles qui ont participé à la compétition pour la première fois.

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Müge Aşkın est le directeur des ventes du Groupe Tokuç, qui produit des huiles d'olive Granpa. La société basée à Istanbul a remporté deux Gold Awards pour les huiles moyennes Trilye et un Silver pour une délicate Trilye.

Aşkın a dit Olive Oil Times que Granpa a commencé à produire de l'huile d'olive en 2018, après avoir sauvé les oliviers des zones minières du pays et les avoir transférés dans leur oliveraie de 17,000 arbres.

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Les oliveraies d'Oleamea dans la région égéenne de la Turquie. Photo gracieuseté de Merve Doran

Elle a dit qu'il était évident que les producteurs turcs étaient de plus en plus motivés pour participer à des compétitions internationales. Aşkın a ajouté que depuis la nouvelle des excellents résultats de Granpa au NYIOOC était sorti, la société a reçu des appels de clients existants et potentiels.

"La NYIOOC sera notre première priorité l'année prochaine », a-t-elle déclaré.

L'autre grand gagnant cette année a été la Mavras Olive Oil Company, qui a remporté deux médailles d'or et une médaille d'argent pour leurs huiles Edremit.

"C’est la première fois que nous participons au NYIOOC», A déclaré le PDG Melike As Olive Oil Times. "Bien sûr, nous sommes très heureux de remporter deux Golds et un Silver Award pour les huiles d'olive extraites de nos différents bosquets.

Elle a attribué la victoire à leur gestion pratique pendant le processus de production et au nouveau moulin ultramoderne de l'entreprise, situé près des bosquets sur les pentes du mont İda.

À plusieurs centaines de kilomètres au sud du mont İda, Gizem Çetintürk, copropriétaire de Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat, était encore un autre participant pour la première fois célébrant une grande victoire au NYIOOC.

Dit-elle recevoir un Silver Award car le délicat Arbosana de la société dans sa première année de production a été très significatif pour la jeune société.

Récolte des olives dans la région égéenne du sud-ouest de la Turquie. Photo gracieuseté de Gizem Çetintürk.

"C'est notre première huile dans la première année de production, c'est donc un grand sentiment d'être récompensé au NYIOOC et un bon début qui nous montre que nous allons dans la bonne direction », a déclaré Çetintürk à Olive Oil Times.

Elle a ajouté que l'objectif d'Eliada est d'être une marque recherchée et de confiance pour les consommateurs soucieux de leur santé et de remporter des prix de la NYIOOC était un grand pas dans la bonne direction pour eux.

Çetintürk a attribué la victoire de l'entreprise à sa passion et à sa détermination.

Producteurs de la région égéenne, Huile d'olive Genius ont également été parmi les premiers participants et gagnants au 2020 NYIOOC. L'entreprise basée à Manisa a gagné un Gold Award pour son milieu Arbequina.

Le copropriétaire de la société, Tarkan Karakaya, a déclaré Olive Oil Times qu'il était très fier d'avoir été décerné au NYIOOC, ajoutant que leur recherche de la perfection leur avait apporté ce grand succès.

Pendant ce temps, jamais la fondatrice Duygu Elakdar a crédité son entreprise Récompensé d'argent milieu biologique Ayvalik à la consistance de la saveur du produit ainsi qu'à leur forêt d'oliviers biologique d'un seul domaine. Elle a ajouté que l'investissement dans un nouveau moulin avait permis à l'entreprise de récolter et de transformer leurs olives plus rapidement, en préservant mieux leurs arômes et leurs saveurs.

"Nous sommes fiers d'être les pionniers de notre région en remportant ce prix », a déclaré Elakdar. "Cela signifie beaucoup car nous sommes la plus grande forêt d'oliviers certifiée biologique d'Urla. »

Récolter les olives derrière le Hiç Organic Ayvalik, lauréat d'un prix Argent. Photo gracieuseté de Nancy DePiano.

Merve Doran, le propriétaire d'un autre producteur du sud-ouest victorieux, Oleamea, a déclaré que son entreprise était également très fière de recevant un Gold et un Silver Award pour leur médium organique Memeciks lors de la compétition.

"C'est un honneur d'être l'un des nombreux producteurs gagnants de Turquie, et nous sommes ravis de voir la reconnaissance croissante de l'huile d'olive turque sur la scène mondiale », a déclaré Doran.

"Bien que environnemental et conditions mondiales actuelles continuent de poser des défis importants, nous continuons de nous efforcer d'améliorer continuellement la qualité et d'adapter notre modèle dans la mesure du possible », a-t-elle ajouté.

Oleamea s'approvisionne en olives auprès de producteurs biologiques de la région égéenne du pays.

Juste au sud de la région égéenne, à Fethiye, le producteur du Sidyma La marque a remporté un Gold Award pour son mélange moyen.

"Nous sommes très fiers d'avoir reçu un Gold Award au NYIOOC cette année », a déclaré le directeur général de la société, Sergül Yücekök. "Nous avons travaillé sans relâche pour obtenir une huile d'olive vraiment unique et sommes ravis de partager notre réussite avec nos clients et collègues.

Yücekök a ajouté qu'une partie de ce qui distingue Sidyma est ses niveaux extraordinairement élevés de polyphénols et a déclaré qu'il pensait que le succès de l'entreprise venait de la recherche et du savoir-faire mis en œuvre dans leur production d'huile d'olive.


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