Rapport : les phénomènes météorologiques extrêmes s'aggravent et ont des répercussions sur la disponibilité alimentaire
L'Organisation météorologique mondiale a averti que le temps pressait pour empêcher le changement climatique d'avoir des répercussions négatives supplémentaires sur la sécurité alimentaire mondiale.
Selon l'Organisation météorologique mondiale (OMM), la fréquence accrue des phénomènes météorologiques extrêmes et le changement climatique, qui affectent l'agriculture et la sécurité alimentaire sur tous les continents, s'aggravent.
Les données recueillies par l'OMM et publiées dans son rapport sur l'état du climat mondial 2021 montrent comment les activités humaines ont entraîné des émissions record de gaz à effet de serre en 2021, l'un des principaux facteurs de la hausse de la température moyenne à la surface du globe.
En 2050, nous aurons peut-être près de 10 milliards de personnes à nourrir, et garantir une sécurité alimentaire adéquate pour tous tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en protégeant l’environnement est l’un des plus grands défis auxquels nous sommes confrontés.
La hausse des températures moyennes des océans s'est également accélérée en 2021. L'OMM a estimé que le niveau des océans avait augmenté de 10 centimètres au cours des trois dernières décennies.
Outre la hausse des températures et du niveau des mers, les chercheurs de l’OMM ont ajouté que l’océan s’acidifie, atteignant son niveau le plus élevé depuis 26 000 ans.
Voir aussi : Une étude révèle les impacts du changement climatique sur le secteur oléicole espagnolLe rapport a en outre révélé que la couverture neigeuse, la banquise et les glaciers reculent également à un rythme alarmant. De plus, l’OMM a averti que les sept dernières années ont été les plus chaudes jamais enregistrées.
Antonio Guterres, secrétaire général des Nations unies, a qualifié ce rapport de « triste litanie de l'incapacité de l'humanité à lutter contre le dérèglement climatique ».
Il a averti que le temps pressait pour changer de cap et limiter au moins les pires effets du changement climatique.
Dans son message vidéo, M. Guterres a mis l'accent sur les mesures immédiates qui pourraient être prises dans le domaine de la production d'énergie, considérée comme le principal facteur contribuant au changement climatique.
Ces mesures nécessitent un changement de paradigme, dans lequel les technologies d’énergie renouvelable deviendraient des biens publics mondiaux essentiels et seraient plus facilement commercialisées et échangées.
Le chef de l’ONU a également appelé à une chaîne d’approvisionnement en énergies renouvelables plus diversifiée et plus ouverte, et a souligné la nécessité de mettre fin aux subventions accordées aux combustibles fossiles. De plus, M. Guterres a demandé que les investissements publics et privés dans les énergies renouvelables triplent « avant qu’il ne soit trop tard ».
Petteri Taalas, secrétaire général de l’OMM, a déclaré : « Les gaz à effet de serre d’origine humaine réchaufferont la planète pendant de nombreuses générations à venir. »
« L'élévation du niveau de la mer, le réchauffement et l'acidification des océans se poursuivront pendant des centaines d'années à moins que des moyens d'éliminer le carbone de l'atmosphère ne soient inventés », a-t-il ajouté.
Selon M. Taalas, les indicateurs clés montrent l’impact croissant du changement climatique sur la population.
« Des pertes et des dommages s'élevant à plus de 100 milliards de dollars (93 milliards d'euros), ainsi que de graves répercussions sur la sécurité alimentaire et les aspects humanitaires dues à des phénomènes météorologiques et climatiques à fort impact ont été signalés », a-t-il déclaré.
Lev Neretin, responsable principal des ressources naturelles au Bureau du changement climatique, de la biodiversité et de l’environnement (OCB) de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), a déclaré à Olive Oil Times que « les phénomènes météorologiques extrêmes sont l’un des principaux facteurs de crises alimentaires, au même titre que les chocs économiques, les conflits et l’insécurité ».
« Les petits producteurs, notamment les agriculteurs, les pêcheurs, les sylviculteurs et les éleveurs, constituent le pilier de la sécurité alimentaire, mais ils sont également les plus vulnérables au changement climatique et aux phénomènes météorologiques extrêmes », a-t-il ajouté.
Selon la FAO, le renforcement de la résilience climatique est une priorité absolue qui repose sur de nombreuses mesures différentes, telles que « l'augmentation de la production alimentaire grâce à une agroécologie intelligente face au climat et à d'autres approches inclusives, le renforcement des filets de sécurité, la diversification des moyens de subsistance, la fourniture d'intrants essentiels pour la production céréalière et maraîchère, ainsi que la protection du bétail par des traitements, des vaccinations, de l'alimentation et de l'eau ».
Une telle approche est d’autant plus pertinente lorsque la disponibilité alimentaire est limitée et que l’accès à la nourriture est affecté par la hausse des prix.
Voir aussi : L'agriculture mondiale perd des milliards d'heures de travail à cause de la chaleur, selon une étude« Renforcer la résilience nécessite également une prise de conscience des risques climatiques et environnementaux, ainsi qu’une gestion efficace et opportune de ces risques, non seulement au niveau des exploitations agricoles, mais aussi tout au long des chaînes de valeur agroalimentaires », a déclaré M. Neretin.
« L’action anticipative est un pilier essentiel du travail de la FAO en matière de résilience, ce qui constitue une étape majeure pour passer de la réponse aux catastrophes à une action préventive et d’adaptation », a-t-il ajouté.
« En 2050, nous aurons peut-être près de 10 milliards de personnes à nourrir, et garantir une sécurité alimentaire adéquate pour tous tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en protégeant l’environnement est l’un des plus grands défis auxquels nous sommes confrontés », a poursuivi M. Neretin.
Il a ensuite expliqué que « la sécurité alimentaire ne se résume pas à une question de quantité, mais aussi de qualité. L’humanité dépend aujourd’hui de trois cultures principales : le maïs, le riz et le blé. »
« Cela a plusieurs implications. L’une des préoccupations est la perte continue de la biodiversité agricole, qui garantit une alimentation saine et diversifiée », a ajouté M. Neretin. « Une autre est la possibilité d’une aggravation des crises alimentaires due à la volatilité des marchés et aux conflits. »
Les chercheurs de l’OCB estiment également que les pertes et le gaspillage alimentaires constituent un défi mondial, parallèlement à la demande croissante en protéines animales et en autres aliments à forte intensité de ressources.
« Les quantités importantes de pertes et de gaspillage alimentaires actuelles pourraient nourrir environ 1,26 milliard de personnes par an », a déclaré M. Neretin.
Actuellement, l’insécurité alimentaire résulte principalement des conflits. Entre 2018 et 2021, l’OCB a indiqué que le nombre de personnes en situation de crise dans les pays où les conflits étaient le principal facteur d’insécurité alimentaire aiguë avait augmenté de 88 %, pour atteindre un peu plus de 139 millions.
« Les systèmes agroalimentaires et l’économie rurale jouent un rôle fondamental dans la paix et la sécurité, qui à leur tour garantissent des effets durables sur le développement humain », a déclaré M. Neriten.
Les chercheurs de la FAO estiment que les pays devraient investir dans des stratégies d’adaptation et d’atténuation et mettre en place des mécanismes d’alerte précoce et d’intervention afin de limiter ou d’éviter les dommages et les pertes causés par les catastrophes.
« Transformer les systèmes agroalimentaires pour les rendre plus efficaces, inclusifs, résilients et durables est une solution clé aux crises mondiales : la faim, la malnutrition, le changement climatique, la perte de biodiversité et la dégradation des écosystèmes, garantissant ainsi une alimentation plus sûre, plus abordable et plus saine pour la population mondiale croissante », a déclaré M. Neriten.
« En tirant parti du pouvoir de la science, de la technologie, de l’innovation, de la bioéconomie et des savoirs traditionnels, nous pouvons entrer dans un nouveau paradigme pour garantir que les systèmes agroalimentaires à l’échelle mondiale soient verts et résilients face au climat », a-t-il ajouté.
« Mais cette transformation échouera si elle n’est pas équitable et inclusive », a conclu M. Neriten. « Les petits agriculteurs, les pêcheurs et les forestiers, ainsi que leurs communautés, notamment les femmes, les jeunes et les peuples autochtones, sont les principaux acteurs et bénéficiaires de nos systèmes agroalimentaires. »