`Rock Star invite les touristes à aider à la récolte des olives

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Rock Star invite les touristes à aider à la récolte des olives

Septembre 2, 2014
Chris Lindahl

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L'ancien chef de police Sting invite les touristes à aider à la récolte des olives sur son domaine toscan.

Pour 262 € (345 $), les aficionados intéressés de l'huile d'olive ont l'opportunité de passer la journée sur le vaste domaine de 900 acres, Il Palagio, situé à 45 minutes au sud-est de Florence. Il comprend des jardins en terrasses, des oliveraies, des vignobles, des ruches et des zones boisées où les sangliers errent librement. Acheté par Sting et son épouse Trudy en 1997, le domaine a été entièrement restauré et a presque doublé de superficie.

Il Palagio dépeint l'opportunité comme une véritable expérience d'apprentissage agricole méditerranéen, selon un communiqué.

"Commencez la journée par un pique-nique sur la vaste pelouse et un briefing du gestionnaire du domaine pour vous aider à comprendre votre travail d'agriculteur d'un jour: en savoir plus sur le sol, les vignes et les arbres et les techniques de récolte », lire la déclaration.

Sting répertorie les oliveraies comme l'un de ses endroits préférés sur le domaine et nomme la cueillette des olives comme activité thérapeutique.

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Le domaine vend ses produits en ligne et à des endroits aux États-Unis et au Royaume-Uni, y compris Harrods à Londres. Un pourcentage des bénéfices est reversé à des organisations comme la Soil Association, dédiée à la promotion de l'agriculture biologique au Royaume-Uni, et à la Rainforest Association du couple.

Domaine Il Palagio de Sting en Toscane

Le domaine vend ses huiles, vin, légumes, fruits et salami dans un stand de ferme à proximité.

Dans une interview accordée au blog The Olive Oil Merchant, Paolo Rossi, le gestionnaire du domaine d'Il Pagio, a déclaré que son huile d'olive était au-dessus des autres.

La principale différence? "Attention aux moindres détails et amour », a-t-il déclaré.

Selon son site Internet, les oliviers du domaine remontent à des centaines d'années. Au lieu de compter sur l'irrigation, les arbres sont entretenus dans un processus beaucoup plus laborieux et les olives sont récoltées à la main.


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